基本上是15-20分钟就行, 下面是做法和注意事项,希望能够帮助到你, 用料 主料大闸蟹适量 调料醋5克姜5克香油4克白酒适量 清蒸螃蟹的做法 1.用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可 2.姜洗净去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味,香油可不放) 烹饪技巧 1、先说说螃蟹如何分公母,尖脐的是公螃蟹,圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥,注意选购。 2、怎么选螃蟹?死掉的螃蟹是不能食用的,除了螃蟹的鲜活之外,选购时还要四看: 一看颜色:青背白肚、金爪黄毛者品质好。 二看个体:个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。 三看腹脐:腹部饱满厚重,肚脐向外凸出,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。 四看蟹腿:蟹腿上蟹毛丛生,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。 3、用白酒浸泡。首先是为了去腥。顺便把螃蟹灌醉,便于清洗,当然这一步也是可以省略的。 饮食禁忌 1、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。 2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。 3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒。 4、吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 5、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 营养功效 螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 菜品特色 螃蟹有很多做法,但最好的吃法还当属清蒸,不破坏螃蟹本身的营养,又能保持最足的鲜美,更重要的是,做法简单。
操作如下:
也许你最近心情不是太好
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梦见螃蟹生好多小螃蟹:预示着近期你的运势不好,做事情的时候总是力不从心,也许是太过疲劳造成的。
找工作的人梦见螃蟹生好多小螃蟹:预示着近期你的求职运势不好,没有找到适合自己的岗位,记得不要就此放弃。
单身贵族梦见螃蟹生好多小螃蟹:预示着近期你的爱情运势不好,一时还没有遇到自己中意的人,那是因为缘分还没到。
老人梦见螃蟹生好多小螃蟹:预示着近期你的运势很好,不再觉得那么孤单,因为有子女陪在身边的缘故。
梦见螃蟹生好多小螃蟹的梦境
梦见螃蟹横行,预示你的运势正在好转,即将战胜眼前的困难。
梦见煮熟了的螃蟹,是好事,象征你已经征服了和你作对的敌手。
梦见螃蟹,预示做梦人可能在情场上,或生意场上遇到了竞争对手。
梦见螃蟹生好多小螃蟹的案例解析
网友梦境:梦见螃蟹还有好多小螃蟹是什么意思?
解梦解析:预示着近期你的运势不好,做事情的时候总是力不从心,也许是太过疲劳造成的。
饿了,不然就是你记忆中想吃的东西
梦见汗蒸,这两天出门在外碰到过去暗恋的对象的几率很高,注意仪态,方能引起对方的注意;服务行业的人,保持优质的服务态度,今天获得意外财富的几率很高,因人际关系良好,工作上易得贵人相助。 出行的人梦见汗蒸,建议风雨较大则延后出行。 做生意的人梦见汗蒸,代表说话不守信、朋友背信而遭损失。 恋爱中的人梦见汗蒸,说明互相发掘缺点,若能包容对方婚可成。 本命年的人梦见汗蒸,意味着得意外之财,慎防官讼,眼目之灾,有反覆之象。 怀孕的人梦见汗蒸,预示生女,忌动土,动胎气。 上学的人梦见汗蒸,意味着成绩未如理想,要录取须多努力。
你想打野了,去吧骚年,去把那两个狗雌雄河道蟹日死,为你的打团争取视野吧!
梦见鱼和水都是发财的意思
螃蟹主百病消散
梦见螃蟹,吉兆,身体会健康,少得病,也可能预示着做梦人情场上或者生意上遇到竞争对手。
病人梦见螃蟹,身体会很快康复。
孕妇梦见螃蟹,多半会生儿子。
梦见捉螃蟹,预示做梦人的运气正在逐渐好转,困难会被克服。
梦见被螃蟹咬,表示做梦人将受到小人的伤害。
梦见螃蟹夹了自己,表示做梦人将受到小人的伤害。
梦见螃蟹横行,预示做梦人的运气正在逐渐好转,困难会被克服。
梦见螃蟹成群,事业发展道路上会遇到阻力。
梦见抓螃蟹,预示与做梦人作对的人已经被征服,也可能预示自己财运旺盛。
梦见吃螃蟹,会遇到贵人,身体会强壮。
梦见煮螃蟹:预示声誉鹊起
独身的人梦见煮螃蟹最近爱情方面恋爱气氛较为沉闷,爱自己,注重自己的感觉多一点,往往忽视了对方的感受。情感防卫的屏障在增厚,对主动示好的异性有抵触的情绪。
梦见煮熟了的螃蟹,预示与做梦人作对的人已经被征服。