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妈妈包的不就是家里的饺子吗?我比较喜欢猪肉韭菜饺子,做法如下 材料 半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油 做法 1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。 3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。 4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。
想家了,中国人的传统。
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梦见“包饺子”, 梦见包饺子,吉兆,生活会幸福。梦见与家人一起包饺子,预示着家人会团聚,家人关系会处理融洽。
说明你最近会生意兴隆,你赚到了,好梦。
一、可以。【材料】韭菜,猪绞肉500g,完整虾500g,仙贝200g,鸡蛋3个,高筋面粉,饺子皮,葱,姜,水,盐,鸡粉,生抽,老抽,料酒,油,香油 二、【韭菜猪肉虾仁饺子的做法】 * 韭菜摘掉外面老了黄了不好的叶子,洗净,加盐一并泡在盆里至少1小时,葱姜磨碎备用; * 猪绞肉加适量水,顺时针搅弄到成团,包出虾肉,剔除黑线,切大段儿,和仙贝和在一起,虾头另外放小碗备用,鸡蛋另外打碎备用,韭菜切碎备用; * 向肉馅加入适量老抽调色拌匀,再加入盐,鸡粉,生抽,葱姜碎末,料酒,香油少许,油少许调匀; * 锅内烧热油,下鸡蛋,炒熟盛出,放凉后放入肉馅,韭菜放入肉馅; * 洗净炒锅,烧热油,放入虾头翻炒至出虾油,盛出虾头,放入虾肉和仙贝肉翻炒,待熟后连同虾油一起倒入肉馅,拌匀; * 案板上铺保鲜膜后,撒上面粉,准备一碗水,用买来的饺子皮先包一个饺子煮熟尝咸淡,根据这个饺子对肉馅进行调整; * 包饺子的方式各个地区都不一样,我从小学的就是先把中间捏紧,然后从左向右依次捏褶,到右边最后再从右向左依次按牢,外面包装好的饺子皮儿一般比较硬,可以蘸水抹在饺子皮儿四周帮助捏紧。 * 烧滚水,水开,下锅煮饺子,水滚,加入冷水,盖盖继续煮待到沸腾,再加入冷水滚煮,饺子浮起来就可以了。 * 小诀窍TIPS: (1)包饺子,饺子皮如果很硬,要在饺子皮周边抹水; (2)虾要买整只虾,外面包好的虾肉不知道放了多久才被买到,炒过油就能吃出来很不新鲜,虾的黑线也要剔除啊,不卫生; (3)虾头炒出虾油倒入饺子馅儿更美味; (4)韭菜一开始要多浸泡一会儿,尤其是国内的,农药残留很严重。
做梦还想没事呢
这算什么意思呀?不知道你想说什么。
梦见包饺子 吉兆,生活会幸福。 梦见与家人一起包饺子 预示着家人会团聚,家人关系会处理融洽。 梦见包饺子预示梦者的生活将会幸福,能够和家里人生活在一起,每天都过的很开心。 男人梦见包饺子 预示梦者将会娶到一个贤惠的老婆,不用你操劳家中的事情,安心在外面创事业就好。 女人梦见包饺子 预示梦者将会嫁进一个平凡的家中,从此你需要处理家中的一切大小事务,可能会比较繁忙。