为什么小满时节要吃苦菜
食苦菜便是小满节气习俗之一。小满前后是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。 小满虽然寓意着丰收的到来，但其时却恰是青黄不接的时候，因此在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥。吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。苦菜的吃法有清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤、做馅种种，这便是此民俗形成的一个重要原因。 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。但在这个时候，由于气候上会开始吹一些极为干热的风，因此对于农作物来说也是想当危险的时刻之一。 这些温度高、湿度低的风不仅对农作物有伤害，对于人体来说也非常容易伤阴损津，造成人体热量不断增加，出现“热症”。 而此时漫山遍野的苦菜，就是对付热症的最佳选择了。苦菜具有清热、凉血和解毒的功能，小满时常出现的干热风往往容易让人们出现燥热症状，此时吃苦菜对身体有好处。 营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效；还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。 宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。 吃苦菜前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。 过了小满天越来越热了，随着天气的变化，日常起居饮食上也要适时作出调整，适量食一些带苦味的食物，不仅有清热凉血、解读明目的功效，又有助消化的功效。 其实，苦味食物“家族”比较庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、鱼腥草、苦笋、莴苣、芥兰菜、苦菊等，还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。不过吃苦不宜过量，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
孕妇可以吃苦菜吗 苦菜有什么食疗价值
苦菜有很多种，一般用开紫色花的树荣苦菜，也称紫花苦菜，产地江苏灌南，该苦菜属菊科，从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠紫色，故称紫花苦菜。用时需加红糖。须配合使用。
梦见自己在菜园摘菜
梦见蔬菜，通常预恭你会获得成功。 梦见有许多蔬菜，表示生活舒适富有。 梦见餐桌上有各种各样的蔬菜，也可能表示了你近期对健康饮食的渴望。或许你是个内心渴望自然的人，向往纯朴健康的生活;也有可能在现实生活里，大酒大肉的饮食环境让你感到改善饮食结构
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梦见四角菜啥意思
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梦见川情菜
鲈鱼不错，辣鸡也够味，其它七七八八的川菜湘菜家常菜杂烩，也还好啦装修挺新的，大厅的木桌子很清爽，包间也干干净净的服务还好是个不错的中档小饭馆
梦见我女儿烧火做了一大锅菜
梦见我女儿烧火做了一大锅菜 86 梦见我女儿烧火做了一大锅菜意味着： 不要安于在卑下的工作/学业岗位上碌碌无为！虽然你一向目标明确，但在这两天也会因为担心现状的改变，而不愿意尝试新的东西，接受新的岗位！这一点，女生会表现得尤其明显！不过也不用担心，用不了多长时间，这种退缩的症状会因为你的事业心自动痊愈的。 梦见我女儿烧火做了一大锅菜的吉凶： 气运、财运皆坚固平安，大体平顺幸福，障碍少而且均能处理解决，成功运佳，虽成功较迟，但可达到希望目的，并可续渐伸张发展。如果人格、地格、外格：若是或数者，虽然雅量广大但多数不重视贞操，若果能够成为连珠格局更佳。【大吉昌】
梦见摘上别人家菜又乃了
这是梦
梦见别人菜地里的菜长的很好
梦见菜地：提醒梦者多关心家人和自己的健康，做好疾病的预防。 农民梦见菜地，庄稼会获得大丰收。
梦见挖出来的菜没根
梦见挖出来的菜没根 意味着： 态度捉摸不定的一天。今天的想法就连你自己也感到有些迷糊。原本做起来很有信心的事情，容易因为遇到一点挫折就失去兴趣；但是也有越学越有兴趣的可能发生哦！今天如果能让自己的心理保持在稳定的状态，让努力持久一点，事情就算成功了一半呢！
