蛇肉能和鸡肉一起炖吗
你好，蛇肉能和鸡肉一起炖，没有相克关系，可以放心食用 蛇肉不能和以下食物一起吃： 蛇肉与萝卜：同食会中毒。
鸡肉和蛇肉怎样炖好吃？
蛇羹 菜品分类：广东菜 制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。 菜品特点：羹液稀稠适中，色白，鲜美。 菜谱名称 龙 凤 煲 所属菜系 粤菜 基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片 （1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。 （2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。 菜谱名称 龙凤大呈祥 所属菜系 粤菜 基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。 1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。 3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。 4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。 5、用文火煲至熟烂即可。 6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。 菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉 基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克，南蛇（蟒蛇）肉500克，生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量 【制作方法】 1、将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。 2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。 3、将锅炒热下猪油30克，油至七成熟时，下入蛇肉翻炒，烹入料酒，盐，然后将蛇肉倒入砂锅内，加入姜片、葱段，用小火炖1小时，拣去葱姜、药渣，加入胡椒粉、味精，调好口味，稍煮一下即可食用。 【本品特点】 味清淡，鲜香。功用为补虚，散寒祛湿，驱风通络。用于风湿性关节炎、湿痹、寒痹、坐骨神经痛、四肢麻木等症，对风湿性心脏病患者，有辅助治疗作用。 菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 [制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。 其他回答 蛇羹 制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。 龙 凤 煲 基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片 （1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。 （2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。 龙凤大呈祥 基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。 1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。 3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。 4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。 5、用文火煲至熟烂即可。 6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。 续断炖南蛇肉 基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克，南蛇（蟒蛇）肉500克，生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量 【制作方法】 1、将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。 2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。 3、将锅炒热下猪油30克，油至七成熟时，下入蛇肉翻炒，烹入料酒，盐，然后将蛇肉倒入砂锅内，加入姜片、葱段，用小火炖1小时，拣去葱姜、药渣，加入胡椒粉、味精，调好口味，稍煮一下即可食用。 胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 [制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。 菜 名： 蛇羹 主 料： 蛇肉6两（约240克），鸡肉3两（约120克），瘦肉2两（约80克），湿发鱼肚3两（约120克），湿发冬菇木耳各1两（约40克），姜2两（约80克），柠檬叶2块，陈皮少许，上汤7杯，老抽（深色酱油），盐、胡椒粉、芫荽、薄脆、菊花适量。 做 法： 1、买蛇时请卖者代宰及起肉，蛇骨熬汤（制法见本文心得部分），蛇肉煲熟，取起待冷后，拆丝，放蛇骨汤内煮一小时。 2、鸡肉、瘦肉、鱼肚、冬菇、木耳及姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝。 3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟。 4、蛇肉汤调味后，再用老抽调至金黄色泽，并以生粉加水推芡，加上胡椒粉、柠檬叶丝、熟油、麻油、薄脆、菊花、芫荽即成。 备 注： 蛇汤制法是把蛇骨先氽水，再把适量水煲滚，放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。也可用较少量水熬蛇骨1小时，倒出蛇汤，再加清水熬，如是3次。
梦见一大锅肉吃肉
饿梦
梦见一大锅肉吃肉
饿梦
梦见煮鸡肉和甲鱼
你个吃货
梦见蛇吃鸡肉
梦见蛇吃鸡肉：今天是个适合理财的日子，还有进账的可能性，把需要整理的票据和财务都赶快在今天整理出来吧。你还能够在今天发现以前购物的购买误区，再顺便做一下明年的财务计划吧，趁着现在头脑清楚。
梦见蛇吃鸡肉的吉凶
梦见蛇吃鸡，基础安泰，长辈惠助，排除万难，而顺利成功及发展，繁荣隆昌，人缘殊胜，利荫六亲。
梦见蛇吃鸡肉的案例解析
网友梦境：梦到蛇蛇把鸡吃了，又去追老鼠，但老鼠最后跑掉了。怎么回事？
解说：说明你现在不能不面对眼前的问题了，你越是逃避，压力就越大，当压力到一定程度时，你也会反击。这寓意，最近楼主有一个棘手的问题等着你做决定。蛇象征阻碍和矛盾，你担心的问题，鸡蛋象征美好的希望和你的计划期待。
梦见炖大鱼是怎么回事
风格
梦见很多鸡肉
梦见很多鸡肉，健康方面出现阴影。受伤的可能性极大。
中年人梦见很多鸡肉则您的运势佳，表示聚合丰盛，运气亨通。
未婚者梦见很多鸡肉，则爱情运势，恋情回复稳定，可望安心享受爱情的甜蜜。情侣有结婚或孕育小孩的可能。玩乐场合更有机会结识异性。
梦见很多小鸡，好运将会到来。
男性梦见很多鸡肉，预示出远门，可启程，可圆满。
未婚者梦见很多鸡肉，则爱情运势，性急则不成，耐心则成功。
原版周公解梦见很多鸡肉
梦见食死禽肉者，分散。《敦煌本梦书》
食鸡鸭等肉，皆吉。《原版周公解梦》
相关的梦例解析
网友梦境：梦见吃了很多的鸡肉，是什么意思？
解梦解析：梦见很多鸡肉，健康方面出现阴影。受伤的可能性极大。
梦见吃鸡爪和鸡肉
梦见吃鸡爪和鸡肉：预示着近期你的运势很好，在工作方面的表现让人很欣赏，说不定还会遇见赏识自己才华的朋友。
学子梦见吃鸡爪和鸡肉：预示着近期你的考试成绩很好，记得不可以骄傲，需要不断地努力。
老人梦见吃鸡爪和鸡肉：预示着近期你的运势很好，很快将会出远门，途中将会遇到很多的困难，耐心的去处理。
小孩儿梦见吃鸡爪和鸡肉：预示着近期你的运势一般，将会遇到困难，好好的去解决，好运将会来临。
梦见吃鸡爪和鸡肉的现代解析
鸡出现在梦里，代表着具有实际才能的自我。只有当你参与某个团体时才能表现出来，生长潜力总是存在的。但鸡也象征着愚蠢和胆怯。公鸡是新的一天开始的象征，是思想上重视和警惕的象征。它代表着男性原则，因此也代表着勇敢无畏、永远领先的欲望。母鸡象征着谨慎、母性的关怀和繁殖。如果梦到母鸡咯咯叫，这是女性主宰的表示。
梦见吃鸡爪和鸡肉的原版周公解梦
梦斗鸡，凶。梦鸡相斗，必有究极处。梦此者须防酒后是非，亦当防备强暴。若果见斗鸡者，则另占。《梦林玄解》
梦鸡。梦此者，淹蹇之中主有吉祥，但不可忘戒慎。《断梦秘书》
梦鸡。牝鸡无晨，雌鸡啼者必有灾祸。凡梦鸡者，淹蹇之中有亨祥，亨祥不可忘戒惧。《梦林玄解》
梦鸡被犬咬。安居在家者梦此，须防备不测。《梦林玄解》
梦鸡飞人井。此梦主生死之机，有损上益下之隐机。安居者梦此有凶，主儿童小口灾祸；身在异乡者梦此有吉，为得归故里之梦。梦鸡落并中而人救之出，或鸡自飞出，吉。又为大醉之兆，是酒入膀胱也，宜食生韭以解之，勿用干葛之药。贵人梦此，主有西方人人关。《梦林玄解》
梦鸡鸣树上，吉。此梦主口舌中得财物之兆，必有音信之事。若以信立身。无一言苟且，必有大得。《梦林玄解》
梦见鸡肉有头发
付出和回报不成正比！就算一直很努力，今天偶尔偷懒也会被上司/老师发现，受到责备呢！和长辈之间的紧张气氛仍在继续，你要自求多福了！同时，今天你面临决策的场合尤其容易犹豫不决，建议你认清自己的位置，更便于事情的顺利进行，做协调辅助性工作/学业会比较适合。
