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鸡肉和糯米不能一起吃的?

  完全可以...   就有一种叫糯米鸡的食物~~   PS:糯米鸡做法   (一)荷叶糯米鸡制作(点心)   原料:   新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线。   调料:   胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油   制作方法:   首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜色变暗,荷叶香味已可闻到时,即可取出食用。   风味特色:   拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。   技术要领:   首先要选择好大而新鲜的荷叶,糯米要完全蒸熟,将糯米裹入荷时清蒸时用小火,直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。   (二)江西糯米鸡做法(菜肴)   原料: 子鸡1只(约重1000克)。   配料:糯米200克,熟火腿50克,白莲25克,水发香菇50克。   调料:味精、精盐、葱白末、小麻油各适量,鸡蛋1个,面粉150克,熟猪油1000克(约耗100克)   制法:   1、 将子鸡宰杀,去毛洗净,整鸡拆骨去内脏洗净,糯米蒸成饭,白莲煮烂切成米粒状,火腿、香菇切成米粒状。   2、 鸡用盐腌片刻。把火腿、香菇粒放入鸡腹内,入笼干蒸至熟,取出晾凉后,用刀从背部片开,把腿上肉厚的部分片下,每片厚薄要均匀,然后把片下的肉切成米粒状待用。   3、 鸡蛋磕入碗中,加面粉和适量清水,调成蛋糊待用。   4、 将糯米饭、莲子、香菇、火腿鸡肉粒放入精盐、味精、葱白末拌匀成馅。   5、 取平盘,抹上熟猪油少许,先抹上一层面糊,然后把鸡平铺在上面(鸡皮朝下)再把糯米馅平铺在鸡上,再抹匀一层面糊。   6、 炒锅置旺火上烧热,舀入熟猪油烧至七成热时,将盘中的鸡肉轻轻推入锅内,炸至金黄色捞起,趁热斩成骨牌块状,叠排成形,淋上小麻油即成。   特点:鸡肉鲜嫩,糯米柔润,入口酥香,是赣州的传统菜肴。   (三)马来糯米鸡(异国风味)   原料:鸡胸肉,泰国香糯米,玉米,毛豆,香菇,鸡蛋,香肠,蚝油,胡椒粉,料酒,酱油,糖,盐,香油等   制作:   1、鸡肉先切小块用料酒,一点酱油,蚝油,糖加胡椒粉腌至少一个小时,我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的,再加上后来的腌料一起腌。   2、糯米我用清水泡了一个晚上,实际上3-4个小时就足够了,香菇也发好切碎,拌入沥干水的糯米,加一点香油,和适当的水(因为泡了一个晚上,我只是象征性的撒了些水进去,并没有没过糯米),上锅大火蒸15分钟。这时蒸好的糯米应该是半熟的,加蚝油,胡椒粉,酱油,糖和盐拌匀即可。   3、煮一个鸡蛋,切4块。   4、找一个盆,我用的是做沙拉的透明玻璃碗,依次垫入腌好的鸡肉,香菇,香肠,玉米,毛豆,鸡蛋等,最后盖上糯米,压平压实碗口,如果腌鸡肉有多余的料汁,可以一起浇入,入锅蒸45分钟倒扣出来即可,最后洒上芝麻,蚝油和一点辣椒粉...

南瓜和鸡肉能一起吃吗

  可以的。   以下食物不可与南瓜同吃:   *   南瓜与菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜不可同食。由于南瓜含有维生素C 分解酶,   与富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮) , 会破坏其大量维     生素C,降低营养价值, 故南瓜不宜与西红柿、辣椒等同炒同食, 也不宜与富含维生素C的水果同食。   *   南瓜与虾不能共食:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。   *   南瓜与羊肉不能共食:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同食,令人肠胃气壅。   *   辣椒与南瓜相克:因南瓜亦含有维生素C 分解酶, 会破坏辣椒中的丰富维生素C, 故二者不宜配( 同) 食。   *   鲤鱼与南瓜相克:同食容易中毒, 可以用黑豆甘草解毒。   *   蟹与南瓜相克:同食会引起中毒, 可以用地浆水治疗。   *   海鱼与南瓜相克:同食会中毒。   *   山楂与南瓜相克:山楂富含维生素C, 而南瓜中皆含维生素C 分解酶。同食可使山楂中的维生素C 分解破坏, 从而失去原有的营养价值。   *   醋与南瓜不宜同食:同食会生病。

鸡肉和土豆能一起吃吗

  可以的。   鸡肉不可与以下食物同食:   1.鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气     2.鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗     3.鸡肉+菊花:一起吃会中毒     4.鸡肉+红薯:同食会腹痛     5.鸡肉+兔肉:腹泻     6.鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡   7.鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康     8.鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合     9.鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收

鸡肉和土豆能一起吃吗

  可以的。   鸡肉不可与以下食物同食:   1.鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气     2.鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗     3.鸡肉+菊花:一起吃会中毒     4.鸡肉+红薯:同食会腹痛     5.鸡肉+兔肉:腹泻     6.鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡   7.鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康     8.鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合     9.鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收

鸡肉和西红柿能在一起吃吗

  可以一起食用的。   番茄和鸡肉一同食用不仅美味十足,而且营养更加丰富,可以促进人体对营养的消化吸收,提高人体对营养的利用效率,具有健胃消食,补中益气、开胃、养血生津等功效,非常适合病愈的人食用。   

梦见亲人吃鸡肉

  是你想吃

鸡肉和猪蹄一起吃可以吗

  鸡肉和猪蹄是完全可以一起吃的,这个是没有关系的,希望可以帮到你

梦见跟陌生人喝酒吃鸡肉什么预兆?????

  梦见自己吃鸡肉——预示着运势不错,会收到很多快报,是祥兆。   女人梦见自己吃鸡肉——预示着会有外出旅行的机会,途中过会有危险,建议你最好延期再去。

梦见朋友往我碗里夹鸡肉吃

  梦见朋友往我碗里夹鸡肉吃   89   梦见朋友往我碗里夹鸡肉吃意味着:   健康运略有滑落的日子,几天来的玩乐也让人够疲倦了,剩下的这最後日子就用来好好休息吧。年节间大鱼大肉吃多了肠胃情况不佳的人也趁这一天换成清淡的,没吃完的剩菜如果已经不新鲜了也别再尝试了。热一点的水温、长时间一点的泡澡,GOOD!而今晚也最好早些上床睡觉,以最充沛的精神来迎接新年第一天的工作!   梦见朋友往我碗里夹鸡肉吃的吉凶:   成功运佳,希望目的及财富名誉均可达成,唯因基础运劣,而招致家庭内之苦恼或不幸,且身心过劳,可能导致生病,其下属多争妒,使用此之人会因下属而苦不堪言。 【吉多于凶】

鸡肉炒木耳可以和清炒豆芽一起吃吗

  材料   面粉、鸡蛋、葱、榨菜、盐、鸡精、鸡肉   做法   1、面粉加水、盐、鸡精,搅拌成很稀的面糊,能缓缓流动的状态就可以了。   2、葱、榨菜剪碎备用。 鸡肉我是买的炸好的大鸡排切成条。   3、鏊子架在煤气上,开中火。先在表面刷一层油,舀一大勺面糊上去,用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。   4、打上一个鸡蛋,轻轻刮开,使之均匀粘在薄饼上。   5、用铲子把四周铲起来,翻面改中火。   6、撒上葱、榨菜,放几根鸡肉条。   7、包起来用铲子压一压,翻面再压一压,饼子变成金黄就好了。





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