“烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。 关于烤乳猪,还有一个有趣的传说。很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面,皮烤得红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发明了吃猪肉的新方法而欣慰。这个传说,源于18世纪英国大学者查理·兰姆《谈谈烧猪》一文。 在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。 清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行,烤乳猪曾传遍大江南北。在广州,烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。 用乳猪为主料制作而成,在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地,也是广州最著名的特色菜,在誉满中外的广东烧烤中,此菜堪称一绝。 传说上古时有个猎猪能手,平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子,取名火帝。儿子稍长大后,父母每日上山猎猪,儿子在家饲养仔猪。有一天,火帝偶然拾得几块火石,便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四溅,茅棚着火,引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子,平时也没有见过什么好玩的,见茅棚起火,不但一点儿也不担心害怕,反而感到很开心。他惊奇地听柴草的劈啪声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了,这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至,是什么东西这么香?火帝捡开杂物,循味探寻。他找来找去,惊奇地发现,这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那诱人的色泽,馋人的香气,早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那猪腿,却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下,他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头,却意外地尝到了香美的滋味。 火帝的父母亲狩猎回来,见猪棚化为灰烬,仔猪全被烧死,正要喊来火帝问个究竟时,只见火帝向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。父
做梦都是反的,醒了发现什么都没有,除了流在脸上的口水能证明你做过烤猪梦,
梦见鱿鱼 ---- 是发财的预兆。梦见鱿鱼若是上班族,预示着会加薪。梦见鱿鱼若是商人,生意会赚钱。
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梦见一堆一堆的火烛的周公解梦: 吉凶指数:84(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考) 有关火的梦境往往含有正反两面的预示,正面来说,火象征着权力与财富;而反面,火又代表的毁灭、灾难。 梦见一,新的开始的暗示。工作、恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决,是个好梦。 经常梦见火,或是梦见与火打交道,在火边工作,置身于烈火中,口渴咽躁等,则可能预示要患高血压等病,最好及时到医院检查。 梦见一堆一堆的火烛,因为你懂善于察言观色,所以你比一般人都来得贴心。正因如此,你下意识地也认为其他人应该如你一般地了解自己。不过也演变成你认为自己的付出是没有回报的,而这种失望的感受也转成了愤怒。使你与周遭的亲友,多了许多的磨擦。
吃货一枚,鉴定完毕。
梦见好多香蕉意味着: 体能状况稍差的样子,健康方面隐藏著不安成分。这个假日充分的休息格外重要。还有生活规律混乱的状况也要注意一下,睡眠一定要充足,否则影响运气颇大喔。注意力较为散漫的这两天,开车、甚至是步行时都需留意四周,以免发生危险状况。夜晚外出请注意身上的贵重物品,有遗失的可能,最好是不要带这些东西出门。 梦见好多香蕉的吉凶: 得境遇安全,能逃灾厄,成功运佳,顺利成功发展,配置良好,但只怕人、地两格,若有凶数者:家庭变成诸多不幸,因之导致失败之虑,若无凶数,则可免忧也。 【大吉昌】
水火不相容,预示近期会有小人使坏,遇事不要与人争执
Sjzhdc.com周公解梦:梦见吃人肉,吉兆,预示着自己在某些方面获得收获。
商人梦见吃人肉,生意会获利。
病人梦见吃人肉,身体会很快康复。
好梦。红红火火,远离小人!预示你来年顺风顺水,事业有成,财运亨通!