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孵化过小鸡的鸡蛋可以吃吗?

  一般来说未受精的蛋比较好。受精的蛋也叫毛蛋就算没有条件未产生孵化现象(蛋对着光源,最好是暗室里的灯光,里面有黑影的就是),也比未受精的蛋易坏,特别是受震动后,坏掉后蛋的黄和清会混在一起,味道也会差很多。   如果你有特殊要求的话受精蛋也很好,因为它有特别的滋补作用。孵化十五天后的蛋就会产生小鸡了,不过这时的小鸡还不是严格意义上的鸡,它无毛也无骨,营养特别丰富,从蛋中取出后可以做成很滋补的食物。,毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。   不过光吃蛋的话还是要没受精的好。   鸡蛋的营养价值极高,人人都喜欢吃。然而,许多人更喜欢购吃“喜蛋”,即经过孵化而未出雏的鸡蛋,这样的鸡蛋能吃吗?   一般说来,经光照检查,看不到胚胎形成迹象的蛋属于未受精蛋,俗称“白蛋”、“头照蛋”。这种蛋除了水分损失较多,气室增大外,营养成分与鲜蛋无大差别,可作为鲜蛋食用。若气室过大,其直径超过全蛋的1/3,则说明可能变质,只能煮食,不宜炒食或做蛋羹食用。   死胎蛋是于孵化第十天经光照检查证实胚胎已经残废的蛋,俗称“剐蛋”、“二照蛋”。胚胎死亡多数由蛋内细菌大量繁殖造成。众所周知,所有禽类都没有专一的产蛋管道,鸡也如此,鸡蛋需经泄殖腔排出,因而蛋壳表面常常带有大量细菌。有人调查,干净的蛋壳表面有细菌400万~500万个,脏蛋壳表面可高达1.4亿~9亿个。所以,当外界温、湿度发生变化时,一部分细菌便可通过蛋壳的气孔进入蛋内。此外,泄殖腔内的细菌还可随着精液直接进入蛋内,受精卵(蛋)带菌率更高。尽管蛋清中含有杀菌素,但未被杀灭的少量细菌可在孵化温度(101°F~103°F)下迅速繁殖起来,致使蛋白系带和卵黄膜在细菌和鸡蛋自身酶系统的作用下崩解,使蛋清卵黄相混,胚胎死亡。若死亡较久,蛋白质继续被分解,便可产生多量的硫化氢、胺类和粪臭素等有毒物质。人食用了这种死胎蛋常可使机体出现不良反应,如腹部不适、恶心等,甚至发生食物中毒。   死雏蛋,俗称“毛蛋”、“喜蛋”。多在孵化后期由于温、湿度不当,通风不良等原因造成胚胎死亡。许多人特别喜欢吃这种“毛蛋”,视之为“补品”。其实,从营养学的角度看,“毛蛋”含的营养成份并不比鲜蛋高,且胚胎死亡时间如较长,还会产生有害毒素,故还是少吃、不吃为好。   我个人认为还是不要多吃,因为孵化一般要求半个月以上,这样营养往往已经丢失!

怎样孵化小动物,小鸡。

  一、温度   整个孵化过程中,蛋表温度宜维持在37.8~38.3℃     二、湿度   控制孵化的湿度,以保证种蛋失水率在理想范围内,从而达到最佳的孵化率和保证雏鸡质量。种蛋从产出到孵化18天,最理想的失水率是11%~12%。     三、翻蛋   试验证明:孵化0~7天翻蛋最重要,如果不翻蛋会增加2倍的早死比例、3~5倍的中死比例、4~5倍的后死比例,增加的后期死亡中有一半是Ⅱ类畸形。     四、合适的出雏时间   蛋雏比是指出雏时雏鸡体重占入孵蛋重的比例,它是检查出雏时间和孵化参数是否正确的便捷方法。雏鸡从出雏器内拣出时,理想的雏蛋比是66%~67%,这反应了孵化0~18天的种蛋失水率和出雏器中的雏鸡失水率。在出雏器中影响失水率的最大因素是时间,如果要提高1%的雏蛋比,就应提早3小时将雏鸡拣出。

老妈昨天晚上做梦梦到我没有穿衣服什么意思

  梦而已,何必当真。梦见好的就笑笑,不好的就一笑而过

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孵化小鸡21天没出壳打开看蛋黄没发育完还活要淘汰吗

  天冷,21天不出正常,22~24天出小鸡都有可能,如果是在孵化箱里就继续孵化,收黄。

如何孵化小鸭子

  孵化小鸭子   准备一个泡沫保温箱,再准备一个瓦数稍高一点的灯泡,把温度大约控制在40度左右,注意温度变化不要过大,尤其不要高于这个温度,湿度也要保持好,可以在小箱子里放一碗水。差不多28天左右就能孵化,期间不要忘记翻蛋。   大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅和雁不同,具有下列 特征:雄鸟每年换羽两次;雌性每窝产卵数较多,卵壳光滑;两性的腿覆盖着相重叠的鳞片;叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异。所有真鸭,除翘鼻麻鸭和海鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。

梦到小鸡会飞,有一个掉猪圈淹死了,在猪圈还有三四个小鸡,和一些小猪在一起,小猪咬它们

  你是聪明人,必有轰轰烈烈的发生在你身上

鸽子的孵化温度,

  【温度 :38℃-38.7℃】   下面是人工孵化的温湿度:   1、温度。温度是肉鸽孵化条件中最重要的条件,只有在适宜的温度下才能保证胚胎的正常   物质代谢和生长发育。胚胎的不同发育阶段,它们所需的温度略有不同。孵化温度是   1 一7 天为38 . 7 ℃ ,8 一14 天为38 . 3 ℃ ,14 天以后为38 ℃ 。   2、湿度。孵化期相对湿度为60 一70 %。

小鸭子是如何孵化出来的,

  鸭蛋也不是每个都能孵出小鸭子,这一点与鸡是一样的,必须是雌雄鸭子交配后(俗称的踩蛋)的蛋才可以。鸭蛋的孵化,过去一般百姓家少量的,有借助母鸡孵化的,也有纯人工进行孵化的,现在都是机械孵化。无论借助母鸡、人工还是机械孵化,关键问题就是温度的控制。   孵化小鸭子:准备一个泡沫保温箱,再准备一个瓦数稍高一点的灯泡,把温度大约控制在40度左右,注意温度变化不要过大,尤其不要高于这个温度,湿度也要保持好,可以在小箱子里放一碗水。期间不要忘记翻蛋,差不多28天左右就能孵化出小鸭子了。

鸡鸭鹅孵化技术视频 怎样孵化家禽

  雏鸡孵化技术教程





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