主旺
今天的你如果没有被某个话题或某个现象吸引住的话,往往会因为思维上的旺盛精力无处发泄而变得情绪不稳定。
家庭蒸馒头时,一般都用开水蒸,其实这样并不好。因为生馒头突然放入开水的蒸笼里,急剧受热,馒头里外受热不匀,容易夹生,蒸的时间也就不得不延长。如果锅里放入凉水再上笼,温度上升缓慢,馒头受热均匀,即使馒头发酵差点,也能在温度缓慢上升时弥补不足,蒸出来的馒头又大又喧.还比较省火。所以说,不宜开水蒸馒头。
家庭蒸馒头时,一般都用开水蒸,其实这样并不好。因为生馒头突然放入开水的蒸笼里,急剧受热,馒头里外受热不匀,容易夹生,蒸的时间也就不得不延长。如果锅里放入凉水再上笼,温度上升缓慢,馒头受热均匀,即使馒头发酵差点,也能在温度缓慢上升时弥补不足,蒸出来的馒头又大又喧.还比较省火。所以说,不宜开水蒸馒头。
蒸馒头的做法: 酵母3克、白糖20克、温水140毫升 手工白雪馒头的做法第1步 1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步 2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步 3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步 4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步 5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步 6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步 7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步 8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步 9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步 10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步 11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步 12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步 13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步 14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步 15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。 蒸花卷的方法 主料 面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、 辅料 花生油适量、盐适量 步骤 1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。 2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。 再揉成光滑面团。 3.发酵至2倍大。 4.将发酵的面团揉匀排出气体。 把揉匀的面团擀成长形饼状。 5.倒入适量的花生油。 把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。 6.然后切段备用。 7.再顺长切开。 8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。 9.捏紧即成花卷生坯。 依次做完。 10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。 11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。 12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。 13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。
梦到发面蒸馒头:可能是你那时候处于饥饿状态,所以是潜意识的自我表现,不必太在意的。
创业的人梦到发面蒸馒头:不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来,人际关系也不够圆滑。还可能因自己的常识不足、经验太浅遭受嘲笑眼神的遭遇。
单身白领梦到发面蒸馒头:与上级、长辈一起行动时更要注意,即使对方礼貌上要你别拘束,但可宁可被别人说你太多礼,也不要真的做出逾越礼节、辈分的行为比较安全喔。
1、红豆表示爱情,梦见红豆,表示会很快遇见意中人。 2、已婚男女梦见红豆,小心出轨。 3、梦见红豆,红豆代表爱情,表示你渴望爱情的来临
买一块钱米酒,用米酒水(有一饭碗就够了),和在面里发透后(夏天二三个小时,冬天时间长些,四五个小时吧,根据天气冷热调整),面发好了会涨一倍切开里面是蜂窝状就行,你就揉馒头剂子,再饧二十分钟,上锅蒸。 米酒一定要用新鲜的市售的,超市里那种盒装的不好用。一块钱的米酒够能蒸十四五个馒头。多了馒头就会开花啦:)
你好,东西糊了是不能吃的,糊的东西含有毒物质吃了对健康不利。希望能帮到你,谢谢采纳
正常情况下不会发红,出现这种情况只有一种可能,做馒头的面粉掺假了。 1、馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。 2、有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。 3、发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。