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梦见蒸包子

梦到蒸包子,可能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现。

梦见蒸包子表示取食(挣工资),最近你将发一笔小财。

梦见发面蒸包子,预示了心中愿望还没有达成,某方面受阻或遇见生气的事。

梦见别人在吃包子,有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。

梦见吃包子,预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突。

梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负。

少女梦见自己吃包子,最近和男朋友的关系会变疏远。

孕妇梦见自己吃包子,身体健康。

梦见蒸包子是什么意思

  第一说明你饿了 第二你的什么什么会蒸蒸日上 还有啊 我觉得迷信还是不要信了 哈哈 建议而已

我梦到蒸馒头花捲是怎么回事呢,,包子忘包了

馋包子了

我梦到蒸馒头花捲是怎么回事呢,,包子忘包了

馋包子了

塑料网做笼布,蒸的馍包子有什么危害

  - 包子都是需要通过蒸笼来制作的,而一般蒸笼里面都有蒸笼布,蒸笼布大多都是纱布

蒸包子不放馅是个馒头是什么生肖

  白白胖胖的馒头!

梦见蒸又大又圆的月饼

  说明自己辛苦有东西吃.

为什么我蒸的发面包子,一锅的包子,有的发的很好看,有的象发不起来一样,为什么?怎么解决?

  一般是发酵的问题,可能性有几种可能   你是用什么来发面的?酵母?泡打粉?酸奶?面种?因为各种发面的麴会有不同的方式与结果。   1. 如果是酵母,你是否先把快速酵母粉,加入50-60度温糖水(浓度10-15%),不要搅拌,它会慢慢吸水后溶解,时间为3-5分钟,看到有起细泡,浓浓的,酵母的初发开始后才混和面粉,湿度要够,因为如果用的是快速酵母,是不太需要,小苏打或碱水来中和发酵引起的酸及味道,所以在发酵后(一到二小时)的,二次揉时,只要均匀和二次发酵时间够,再来包包子,就不会有你说的现象,当然,你要蒸的过程当中,恒温及定时的控制是很重要的,不要一下就开盖来看,如果没有耐心或控制不好,也会造成这个问题。   2. 如果你用的泡打粉,那发面的过程更快,可以先用泡打粉加入干的面粉中,再以冷水和面,成面团后要等大约20-30分钟的醒面时间,这个时间等得不够,这种发面法是容易出现你说的有的好,有的扁的问题。   3. 如果用的是酸奶及面种,这个要注意不论哪一种,要先从冰箱中取出,等它至少达到室温才行用来发面。和好面时,发酵过程的温度要高点,湿度也是要大一点。因为,等待的时间至少3小时(面种)到6小时(酸奶)而且这样发起来的面多会起酸,你都需要加小苏打水或碱水来去酸,浓度过高则二次发酵会受影响,也会在以后包包子或作馒头时有些发不起来的现象。   4. 最后再提醒一下,在蒸的过程中,温度稳定适中,时间(时间不到,不要开锅来看),也是关键,你可以试试,因为这两点按各地区的天然环境温度湿度不再而不同,是一种经验值,只能靠你自己来试验和拿捏了。

做包子,面怎样发,包子才能蒸的好,发面的具体步骤

  给你一个配方保你蒸出和宾馆饭店一样的包子   蒸包子首先是发面;   按500克面粉(中筋面、高筋面、富强粉均可)计算;最好用“高筋面”   面粉 500克   白糖 50克   酵母 5克   泡打粉 10-15克(如果不放,那蒸出来的一定是死面疙瘩,不信您试试。)   以上材料混合均匀后,用30-40℃温水(切记用30-40℃温水用手感觉热了,但不烫即可)放入250克温水和好后,反复揉成面团,用保鲜膜盖好后再用厚棉毛巾盖上饧面30分钟即可(冬季放电褥子里)   再反复揉面,然后摘剂子,按40-45克一个制作包子皮包子。(一般包子皮上捏18个摺)然后上笼蒸包子上笼蒸15-20分钟即可。沸水计时。

白菜蒸包子好吃吗?

  你好;   好吃。   原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。   做法:   1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。 2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。 3.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。 4.4、包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。 5.5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。





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