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生儿子送红鸡蛋是什么意思

  一、引子。   在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品,俗传:喜馍馍带回去,亲人吃了得吉利。因此,这句歌谣属于祝福的吉语,再从字面上理解,此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同,前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现,有祈子赐福之功;而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志,也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋,是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式,常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合,以示庆贺并图吉祥。那为什么民间要分发“红皮的鸡蛋”来表示喜庆快乐呢,本文将根据此民谣讨论“红鸡蛋”的民俗含义。   二、各地分食红鸡蛋的传统。   中国民间历来有分食红鸡蛋的传统,主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗。   1. 山东微山县在新娘送入洞房后,由搀扶下轿的妇女为她开脸,用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟,边滚边念吉语:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的喜鸡蛋。”   2. 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时,女方要进行一道美容工序:绞脸,她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来,具体请两位大嫂轮番操作,一紧一松,一松一紧,把绒毛“绞”掉,“绞”完脸以后,用两个红鸡蛋在脸上滚,一边滚一唱道:“红鸡蛋、满脸串,今年喝喜酒,明年把‘喜’见!”。然后,在新娘脸上扑些粉,既盖住了被“绞”出的血点,又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用,虽然具体的唱词有异,但表达内容不变;   3. 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜,女孩第六天报喜,婆家人去时带1斤重的馒头20个,娘家必须全留下,否则小孩不好养,娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米,路上碰到的第一个人要送红鸡蛋,这叫做“人人喜”;   4. 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜,生女孩报喜用母鸡,由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色;   5. 邹县男孩报喜用一本书,女孩报喜用一朵花,此外还给邻居亲友送“报喜蛋”,即染红色的鸡蛋,娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜,叫做"送粥米"或"送汤米";在开封一带,婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”,男孩送双数的原因是,孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对,必能花好月圆。如果是女孩,鸡蛋只染红色,不点黑点。数量是5个或7个,必须是单数,表示“小喜”。送了单数的鸡蛋,说明家里添了女孩,将来好嫁出去。   三、红鸡蛋民俗的渊源。   分食红鸡蛋的传统在各地许多民族都存在,主要观点有:卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说五种。   1. 卵生神话说:   我国先民在想象中追溯着天地形成、人类起源,综合古籍可总结出“卵生”神话的影响。在三国徐整所著《三五历纪》中最早对始祖盘古氏开天辟地故事有了记述:“天地浑沌如鸡子,盘古生其令,万八千岁,天地开辟,阳清为天,阴浊为地……”又有《史记》述商人起源:有娀氏的女儿简狄“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕生契”,契为商人始祖;又述秦人起源:颛顼氏的孙女女修在织帛时,“玄鸟陨卵,女修吞之,生子大业”,大业乃秦人始祖。正是这种朦胧的对于“卵”的原始崇仰,在民间形成了将鸡蛋和出生、传宗接代联系到一起的传统文化。且红色在民间被看成是喜庆祥瑞之色,因此多为红皮鸡蛋。   2. 祥瑞之物说:   红鸡蛋之功,非单食用,民间自古就有“雕卵画蛋”之工艺品,而且,这在风俗资料中也可找到诸多历史记载。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗,注云:“古之豪家,食称画卵。今代犹染蓝茜杂色,仍加雕镂,递相饷遗,或置之盘俎。”以此可知,“镂鸡子”或画卵,就是在鸡蛋上染画颜色后,朋友间作为相互馈赠、食用佳品。宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里也有“寒食日,俗画鸡子以相饷”的记载,都说明此习俗一直在民间流传,并逐渐发展成熟为一门民间传统工艺,在各种喜庆场合成为馈赠佳品,颜色也慢慢演变到单一的最能渲染喜庆之意的红色。直到现在,雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品,人们从对“卵”的崇拜,发展到了喜爱红蛋并视之为祥瑞之物。   3. 图腾崇拜说:   从考古学的角度可探知中国原始文化中有相当大的比重是对于“鸟”的图腾崇拜,河姆渡、良渚、马家窑文化中有大量鸟纹形象,而古人所谓“玄鸟”,包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰,均以未经驯化的原鸡为原型。于是,“鸡”便成为了人们的原始图腾崇拜在现实中的依托。《史记?秦本纪》中有吞卵的女修,其后裔大廉“实鸟俗氏”,“身体是鸟而能人言。又云口及手足似鸟也。”由此知秦人也以野鸡为图腾。从对鸡的喜爱崇仰,逐渐发展成民间的红蛋习俗,渗润着浓郁的历史信息。   4. 生殖崇拜说:   红蛋习俗是原始社会人类生殖崇拜文化的遗留,蛋既能孵鸡,故人食蛋便能生子,因此古人每以“鸡子”代称鸡蛋。这种基于对鸡蛋功能的认识而形成的思路,可以从一系列具体的行为方式中寻绎出来。云南鹤庆一带的白族少妇,每逢春耕前多到河塘乞育,乞育者手握两个煮熟的红鸡蛋,到塘里沐浴,并用红蛋滚擦身体,回家后与丈夫分食红蛋。这种红蛋滚擦身体的行为,便与本文开头民谣中唱得“红鸡蛋,满脸串”极为相似。那么,本身就有孵育子嗣功能的鸡蛋,何以又要染成红色呢?对此,“生殖崇拜说”也做出了不同于“卵生神话说”所谓红为喜庆之色的解释,而认为此乃初民的经血崇拜观念的传承。此种观点有《中国史稿》为证:“据了解,一些近代仍处于原始社会阶段的氏族部落中,有的认为红色代表鲜血,是生命的来源和灵魂的寄生处”(郭沫若主编《中国史稿》第一册,上海人民出版社1976年版,第31页)。   5. 辟邪禳灾说:   红蛋习俗也起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长,认为其具有镇伏妖魅的作用,如《春秋运斗枢》云:“玉衡星精散为鸡”;《春秋解说辞》云:“鸡为积阳,南方之象,火阳精物炎上,故阳出鸡鸣”等等,都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出,蛋由鸡生,则蛋亦有神性是理所当然的。旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗;古人又以为凡遇喜庆之事,必有妖魅相扰,或某些特定的节气与时辰,必有病疫侵人,所以食蛋防范。像今天中原和西南一些地区的“三月三,吃鸡蛋”风俗,以及民间流行的新婚之夕让新人分食红蛋的传统,都可推探出红蛋习俗实由鸡蛋辟邪的巫术演绎而来。   综上所述,红鸡蛋在中国民间是祥瑞之物,有赐福送子喜庆安乐之意,本文开头的民谣小曲,即是在婚前或仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝福。

多吃鸡蛋和面条能生儿子吗

  多吃点碱性的食物对生男宝是有帮助的,但是蛋黄是酸性的 不建议多吃,面条里面是含碱的 所以不妨多吃,另外要多吃点蔬菜和水果和益生碱等碱性的食物,有必要的话再备孕期间用碱胶洗下,可以提高生男孩子的概率的。

梦到去别人家拿鸡蛋来炒饭

  别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡。   当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭。   想想也有道理,有时简单的东西最深奥。   不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。   1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。   2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。   3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。   4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。   一 基本法:香葱蛋炒饭   1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。   2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。   3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。   4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。   5. 起锅前加葱白翻炒几下。   二 左右逢源:咸菜蛋炒饭(可佐啤酒,饱肚)   1. 同上   2. 同上   3. 宜宾芽菜(冬菜,榨菜都行)切成末   4. 同一.3   5. 加入芽菜,炒得略焦,逼出香味。   6. 同一.4,5   三 三位一体:菜脯蛋炒饭(高蛋白,叶绿素,淀粉兼得)   1. 同一.1,2   2. 取尖椒一个去籽(青菜都行,我倾向于青椒,有时甚至用指天椒),切末拌入鸡蛋中,注意这次鸡蛋不用加水了。   3. 同一.3,4,5   四 胡适家的蛋炒饭   据说胡适不休他小脚太太皆因她会烹制该饭。   1. 鸡蛋打碎,多加点盐,植物油少许,搅拌均匀。   2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。   3. 放置一会,让蛋汁浸泡饭入味。   4. 倒油,大火翻炒至金黄色。加入葱白。   不过我吃完这种饭后倒是觉得胡适可以将他老婆踹了,不如前三种好吃。   蛋炒饭的宗旨一定是简单。   严格说来它的调料就一种-----调味之王,盐。讲究的是舌尖对咸淡的感觉。   至于什么肉丝炒饭,什锦炒饭,乃至恨不得鲍鱼片炒饭就另当别论了   1.香肠蛋炒饭   材料:   香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。   作法:   1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。   2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。   3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。   4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。   2.火腿蛋炒饭   材料:   白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。   作法:   1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。   2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。   3.扬州炒饭   材料:   白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个。   作法:   1.鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花。起油锅,改用中火将蛋炒至七分熟后,放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。   2.起油锅,放1小匙油,先将虾仁、肉丝炒熟后,再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒,炒匀后起锅,倒在饭面上即可。!!   另外哦:   大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让   蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。   这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。   一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。   要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散   冷饭下锅慢慢铲松不加水   蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了

梦到去别人家拿鸡蛋来炒饭

  别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡。   当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭。   想想也有道理,有时简单的东西最深奥。   不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。   1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。   2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。   3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。   4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。   一 基本法:香葱蛋炒饭   1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。   2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。   3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。   4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。   5. 起锅前加葱白翻炒几下。   二 左右逢源:咸菜蛋炒饭(可佐啤酒,饱肚)   1. 同上   2. 同上   3. 宜宾芽菜(冬菜,榨菜都行)切成末   4. 同一.3   5. 加入芽菜,炒得略焦,逼出香味。   6. 同一.4,5   三 三位一体:菜脯蛋炒饭(高蛋白,叶绿素,淀粉兼得)   1. 同一.1,2   2. 取尖椒一个去籽(青菜都行,我倾向于青椒,有时甚至用指天椒),切末拌入鸡蛋中,注意这次鸡蛋不用加水了。   3. 同一.3,4,5   四 胡适家的蛋炒饭   据说胡适不休他小脚太太皆因她会烹制该饭。   1. 鸡蛋打碎,多加点盐,植物油少许,搅拌均匀。   2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。   3. 放置一会,让蛋汁浸泡饭入味。   4. 倒油,大火翻炒至金黄色。加入葱白。   不过我吃完这种饭后倒是觉得胡适可以将他老婆踹了,不如前三种好吃。   蛋炒饭的宗旨一定是简单。   严格说来它的调料就一种-----调味之王,盐。讲究的是舌尖对咸淡的感觉。   至于什么肉丝炒饭,什锦炒饭,乃至恨不得鲍鱼片炒饭就另当别论了   1.香肠蛋炒饭   材料:   香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。   作法:   1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。   2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。   3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。   4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。   2.火腿蛋炒饭   材料:   白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。   作法:   1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。   2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。   3.扬州炒饭   材料:   白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个。   作法:   1.鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花。起油锅,改用中火将蛋炒至七分熟后,放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。   2.起油锅,放1小匙油,先将虾仁、肉丝炒熟后,再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒,炒匀后起锅,倒在饭面上即可。!!   另外哦:   大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让   蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。   这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。   一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。   要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散   冷饭下锅慢慢铲松不加水   蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了

生儿子比生女儿好么?

  不一定,   看自己喜欢男孩还是女孩,   喜欢男孩的人   当然认为儿子好啊。

鸡生鸟蛋大的鸡蛋是怎么回事.

  双黄蛋的时候很大的   但是有时候却只有鹌鹑蛋这么大,我家的鸡第一个月就是这样的蛋,是因为刚开始下蛋,所以不可能很大,营养才刚刚满足下单他就下了,所以不是很大   当然和鸡的心情(内分泌等)也有关   但是如果是偶尔下小蛋,就属于异蛋,最好不要吃,其他没事儿

梦到老公在外面不但有情人,还生,两个儿子

  日有所思夜有所梦,你应该察觉到你老公在外面有什么了,这是你担心的

鸡蛋生烤怎么做

  直接火烤生鸡蛋熟得快,且味道独特,很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂,很容易粘上灰烬,因此,直接用火烤生鸡蛋,最好是先把炭火烧得通红,不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少,无烟,且高温,爆裂后裂口能快速凝固,阻止蛋液流出,鸡蛋的裂口沾灰少,不会有烟熏味。   把鸡蛋迅速放到火堆中,等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧,烤的过程中多翻几次,防止烤糊了,一般五到十分钟即熟。吃的时候,把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。   裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好,不要太干,也不要太烂,刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴,厚度大概在一到两厘米,不要低于一厘米,把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后,直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来,火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀,让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了,火旺的情况下,十五分钟左右即可。     现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸,因此,郊游的时候烤生鸡蛋,也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住,就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里,不用担心爆裂后沾到灰土,而且熟得快。火比较旺的情况下,五到十分钟即熟透。

想生男孩可以吃鸡蛋吗

  不能奥!这个跟染色体有关,跟鸡蛋没有任何关系!   根据研究表明,高温的环境适合Y精子生存,因此生男孩的月份应该在温度高的月份,4-6月是生男孩的月份。有人说,生男生女听天由命,这话有道理,因为精子和卵子的结合确实有很多偶然性、随机性。但是,爸爸妈妈们仍然可以为生男孩还是生女孩做出一些努力的

梦到他买鸡蛋预示着什么吗

  但梦是心头事   按早我以往的无厘头猜测 先说声Sorry   他=男的   爱=关系   鸡蛋=生育     现在拼凑在一起   他是你爱却不能爱的人(情人)最近出了状况还是想爱还是好像他代表你很在乎他,梦到他买鸡蛋送你,可以理解为他想要孩子,但你找谁都不能找他,代表你不能那么做,他还一直买代表他很希望,     或者你是一个他的情人,你喜欢他但却知道不能这样下去,而去他还希望你给他生孩子,你不要代表你不能那么做,他还一直买说明他坚持,最后呢?     抱歉我乱猜一通!   Again I'm sorry





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