宰杀了的鱼怎样保存新鲜？
一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
梦见待宰的马牛和宰好的牛皮
很好啊，你要招财进宝了！
梦见婆婆给自己做鱼吃,全都吃完了
是不是你期待婆婆对你好一点，可能是平时婆婆总让你做饭，你比较累哈哈
梦见婆婆给自己做鱼吃,全都吃完了
是不是你期待婆婆对你好一点，可能是平时婆婆总让你做饭，你比较累哈哈
梦见自己和他人一起宰杀了一头牦牛
梦见杀牛，吉兆，会发财。 梦见杀牛见血，财源广进
梦见自己吃饭被宰然后别人给我付钱怎么解？
大难不死必有后福，这应当是说你在遇到困难的时候会有贵人相助。或者说要提防小人陷害，但是会有贵人帮你解围。另外，做梦什么的无需看的太重…
梦见宰鸡肉
鸡血是驱邪之物，鸡肉上面如果有血，那说明你会有贵人相助，没有血，说明你将会有大脑
梦见自己又做以前的买卖、而且自己店里有一鱼缸里面好多锦鱼、然后我又放进去一些小鱼、什么意思啊卖得是
我分析，这个梦的意思就是：你的生意会再度扩充套件，会有人投资于你的生意，帮助你融资，而你也会在大家大投资力度，所谓年年有馀，锦鲤就是这种意思的代表；我想你需要注意的是在你的生意大展巨集图的时候，要保持清醒而冷静的头脑，选择好合作物件，这是关键所在。
做鱼前要怎样处理鱼的内脏呢？
用刀切断鱼肛门与直肠连接大约半厘米，取一双筷子，从鱼嘴插入，别住鱼鳃，沿鱼身体内壁插到鱼腹内接近底部即可，然后握紧筷子旋转，待旋转较为顺利后拔出筷子，鱼内脏就被带出来了。灌水冲洗鱼体内部即可。 鱼身去鳞后鱼体会有很多粘液，在烹调时会有很重的腥味，处理方法是用70-80度的水浇烫鱼身后，用布或厨房用纸擦干鱼身即可。 去腥线，腮后的鱼身上开刀，尾前开刀，在鱼体内找到腥线，拍打鱼身，揪出腥线。腥线在鱼身两侧都有，去完线就可以在鱼身上打花刀了。
做鱼汤用什么鱼最好呢?
如果喜欢浓汤就用草鱼之类的鱼，先用油煎一下，再煲。 如果喜欢清汤，可以考虑鲈鱼，把鲈鱼骨头跟两边肉分开，鱼肉切片。 把汤锅中的水煮开，下点油，鱼骨头先下过煲，等汤色微白时，把鱼骨头捞出，再放几片肉片（去腥用的），然后把切片的鲈鱼肉片下锅煮开，最后加调味料：姜丝、盐、味精、胡椒粉、香菜。 （小条鲈鱼只能煲出2碗左右汤，注意根据鱼的大小调整水的用量；煲的过程最好不要加水或者倒掉汤，这样会影响汤的鲜味。） 黄鱼，鲫鱼等，肉嫩味鲜，用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。 鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。 如果在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增加营养，而且能使鱼肉鲜嫩，味道更美。 鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。 将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
