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大米饭的做法

  煮饭的诀窍   1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。   2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。   3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!   4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。   1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。   2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。   3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。   4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。   5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。   1.电饭锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上,等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅。   2.高压锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟,关火焖15分钟即可。   3.微波炉:用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面,密封好锅盖,高火档加热3-5分钟,解冻档10-15分钟即可。以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动。

做梦梦见道士在院子里做法是什么意思

适合给自己充电的一天。最近的思维特别适宜思考抽象的学科,尤其是宗教、哲学等学科。你会从中发现相当有趣的东西,也会因此改变今后的行动方向。能抽出时间的朋友,不妨给自己一个进步的机会吧!

怎样炸甜的年糕的做法

  甜年糕1份鸡蛋3颗中筋面粉1.5大T水20cc.   做法   step11   打3颗鸡蛋 +中筋面粉+些许水,搅拌均匀   step22   将年糕切适当的大小,两面都沾入步骤1调好的粉浆   step33   接着放入油锅 (一开始放入都会白白的,要等到炸的酥黄再拿起来)   step44   炸到酥黄之后,夹起来用滤网沥乾,即可盛盘

怎样炸甜的年糕的做法

  甜年糕1份鸡蛋3颗中筋面粉1.5大T水20cc.   做法   step11   打3颗鸡蛋 +中筋面粉+些许水,搅拌均匀   step22   将年糕切适当的大小,两面都沾入步骤1调好的粉浆   step33   接着放入油锅 (一开始放入都会白白的,要等到炸的酥黄再拿起来)   step44   炸到酥黄之后,夹起来用滤网沥乾,即可盛盘

地板瓷砖做法明细

  一、材料:   陶瓷地面砖分为彩釉、无釉亚光、抛光三大类,各类都有土红、黄、蓝、绿、棕斑、黄斑、绿斑、灰色等色彩。   二、施工准备条件:   作业条件   (1)墙面抹灰完,并弹好+50cm水平线。   (2)立好门框,并做好成品保护。   (3)地下管线、排水沟等已做好、排水坡度符合要求。   (4)室外铺砖应在主要建筑工程完成,室外配套管线完成并经过验收后,地面回填完。   三、操作程序:   1.有地漏或排水的房间   基层清理→贴灰饼、冲筋→做找平(坡)层→(做防水层)→抹结合层砂浆→镶贴陶瓷地砖→勾缝(擦缝或嵌缝)→清洁→养护。   2.走廊、大厅等室内地坪   基层清理→贴灰饼、冲筋→垫层→抹结合层砂浆→镶贴陶瓷地砖→勾缝(擦缝或嵌缝)→清洁→养护。   四、施工要点:   陶瓷地砖分层做法及操作要点见下表。   五、质量通病及防治措施:   1.铺结合层水泥砂浆时,基层上水泥素浆应均匀;不漏刷,不积水,不干燥;随刷随铺摊结合层。   2.结合层砂浆必须采用干硬性砂浆;做干撒水沁经时应撒匀,浇水要匀而少量;铺贴后,砖要压紧。   3.地砖在铺贴前应用清水浸泡2-3h,取出晾干再用。   4.室外地坪铺贴地砖应设分仓缝断开。   5.严禁过早上人。   防治措施:   1.严格选材,翘曲、不平的不合格产品要剔除不用。   2.个别厚薄不均者剔出,或集中使用。   3.严禁过早上人在墙地面阴角出现大小头。

蛇豆角的做法

  清炒蛇豆角的做法:   用料:  蛇豆角、葱、蒜、姜、鸡精、油   1、买来的蛇豆角刨去外皮,用清水洗干净。   

生日蛋糕十二属相做法

  材料   砂糖90克,玉米淀粉(我放2茶匙)10g,蛋4个,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(备注如果是用称来称的话水和油是60克)   做法   1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止。   2.筛入面粉100克,混合均匀。   3.加入蛋黄4个,混合均匀成为蛋黄糊。   4.蛋白4个加白醋打至粗泡,加入玉米淀粉,中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。(即提起来蛋白呈直立的尖角状。)此时烤箱单上火预热160度。   5.蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀,倒入模子。在桌上震2下。   6.入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火150度再烤30分钟,待凉脱模。

蛋糕老虎的做法?

  材料   模具:一个常规muffin盘   材料:4个蛋白,室温;30克中筋粉/all-purpose flour,过筛;160克杏仁粉/ground almonds,过筛;50克糖;1大勺蜂蜜;80克无盐黄油;80克巧克力/bittersweet chocolate,切小碎块   做法   1、蛋白放入一碗中,用打蛋器/whisk打散。拌入杏仁粉、中筋粉、糖、及蜂蜜,用橡皮刀搅拌均匀。把一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上,放入冰箱冷藏至少2个小时。   2、烤箱预热至华氏350度,烤架放中格,muffin盘里放入9-10个纸杯。黄油放入微波炉内加热至沸腾,取出倒入已冷藏过的面糊,搅拌均匀,最后拌入巧克力小碎块。面糊平均分入纸杯中,把明显暴露在外的巧克力按入内,否则巧克力融化后会把蛋糕表面弄花。Muffin盘放入烤箱中烤18-20分钟,取出在网架上放凉。   3、按自己的喜好装饰蛋糕,我这个是挤了些chocolate ganache,然后放了颗   细腻的蛋糕儿童要少吃   市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软、细腻,其实,这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的,这些添加剂包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。   乳化剂会将油脂和糖、面粉等原料均匀地混在一起,使蛋糕体积增大、气孔均匀,还能防止蛋糕变硬发干。起酥油能让面粉的面筋蛋白质分散变软,蛋糕疏松易成型。这其中单甘酯、聚甘油酯、甘油蔗糖酯等乳化剂本身并不是有毒物质,然而,棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油,却含有大量的“反式脂肪酸”,对心血管健康和神经系统的发育危害较大。绝大多数泡打粉含有明矾、铝。所谓的“纯鲜奶油”,也和牛奶没有多大关系,其主要原料实际上是“植物奶精”,也含有危险的“反式脂肪酸”。   因此,吃蛋糕时,不要追求过于细腻的质地,稜微粗糙一些反而更好,少吃所谓的“鲜奶蛋糕”。学龄前儿童更要严格控制食用量。

锁阳和什么相克的做法

  你好,锁阳目前没有特别的食用禁忌,一般食物皆可以搭配。谢谢!   适宜和锁阳搭配的食材   锁阳 + 枸杞:可以温阳益精   锁阳 + 核桃:可以补肾阳、润肠通便   锁阳 + 白酒 :可以益精血、通便   锁阳 + 大米:可以补益肝肾、强壮腰膝   

面点,十二生肖,寿桃做法

  去这个地方学吧!自己掌握了才是真本事,





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