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孕妇可以吃牛肉煮什么

  推荐做法:牛肉萝卜汤材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。做法:1、牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。2、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。土豆烧牛肉材料:牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白糖各适量做法:1、牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后捞出备用。2、土豆洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块,洋葱剥皮、洗净、切块。3、坐油勺,油热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。

孕妇可以吃很多牛肉吗

  可以吃适量牛肉,钙铁丰富。 孕初期就注意不要吃薏米,和凉性的食物。 过了12周之后,什么都可以吃的。 像龙眼是可以吃的,但要适量,主要是怕上火。 营养均衡,宝宝更健康! 答案补充 孕妇该多吃牛肉真的牛肉比猪肉好,当然要了,有营养,又不容易发胖,而且吃了牛肉会长得比较高大的 . 可以吃,牛肉+胡罗卜+土豆 煮汤和 长力气 不缺钙, 吃点牛肉?家婆苦口婆心地劝:“螃蟹太寒,再说吃了会难产;家里的水果采购一向是老公负责,他买回的水果家婆也要仔细检查,梨、香蕉、西瓜是寒性的,孕妇不能吃,荔枝、樱桃、桃是热性的,更不能吃。苹果好,最正气,可以吃。 包括鸡蛋是不是不可以吃了? 坎贝尔:基于我的实验室的研究,的的确确我发现酪蛋白促进了癌症的发生和发展,但是我们现在讨论的是人,我本人是在奶牛场长大的,是吃牛奶吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实。这就是我为什么不同意用垃圾食品这个概念,垃圾食品是不能吃的,垃圾能吃吗? 为促进青春期乳房发育,或是避免中老年后出现乳房萎缩,可以吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物,加卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。 维生素B族也有助于激素合成,它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。 伊氏推荐46位明星孕妇大胆出镜造型 19款娴静淑女的俏丽装扮 答案补充 第3个月开始就要吃得多一点,可以吃些猪肝、黑木耳等补铁的食物。 如果孕妇本来就肥胖,胎儿发育得快,个头自然也就较大,这样会给分娩带来困难。此外,也可以多喝点鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等,要比平时多吃些瘦肉、鸡蛋、牛奶、猪肝、猪肾、豆制品,新鲜蔬菜水果天天吃, 医生提醒准妈妈,冬天里孕妇可以吃凉食,但一定要适量,否则可能会对胎儿有不良影响。 如果孩子爱出汗并有上述情况之一时,家长要有意识地增加一些富锌食物,锌的最好来源是牡蛎、乌贼干、黄鱼、紫菜、海带等海产品及瘦猪肉、鸡肝、猪肝、牛肉后腿等肉类, 答案补充 孕妇能吃牛肉.为什么请看牛肉的营养价值牛肉是高蛋白食品,人类必须的氨基酸含量丰富,B族维生素及钙、磷、铁、锌的成分很多,有较强的补血作用。从中医角度说,牛肉性味甘、平,有补气血、健脾胃、强筋骨效果,用于体弱消瘦、气短乏力、脾虚纳呆、腰膝酸软、下肢无力、水肿萎黄等症。牛肉含酪蛋白、白蛋白、球蛋白较多,这对提高机体免疫功能增强体质有益。 炖牛肉时加适量生姜,不但味道鲜美,而且可增加温阳祛寒的作用。牛肉肌纤维较粗,不易炖烂,酌加少量山楂,可加速炖熟。不适合吃的人 对有内热的患者应少用,以防助热生痰。与韭菜、姜、桂皮、辣椒合用会增进祛寒生热的作用,热性病者少用。牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。还有人认为牛肉属“发物”范畴,发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒性疾病患者当慎。另外,牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。牛肉与田螺或牛肉与橄榄同食,不易消化,有时会引起腹胀。

墨鱼和牛肉能一起吃吗

  墨鱼和牛肉能一起吃,但两种食物必须完全煮熟才能吃。   牛肉不能和栗子、红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、白酒等一起吃。   牛肉+栗子 引起呕吐   牛肉+红糖 胀死人   牛肉+盐菜 会中毒   牛肉+鲶鱼 会中毒   牛肉+田螺 会中毒   牛肉+白酒 会牙齿发炎   牛肉的营养价值:   1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;   2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;   3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。   墨鱼所属分类:海鲜   适宜人群:高血压、高血脂、动脉硬化患者。   不适宜人群:   痛风、尿酸过高、过敏体质、湿疹患者。   选 购 宜:选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。   选 购 忌:只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要选购。   烹 调 宜:清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,再进行烹制。   烹 调 忌:墨鱼勿与茄子同烹调。   食 用 宜:墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。   食 用 忌:脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。   储 存:可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。   墨鱼的营养价值:   墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。   墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。   历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。   墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。   干墨鱼含有丰富的蛋白质、还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。   值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

墨鱼和牛肉能一起吃吗

  墨鱼和牛肉能一起吃,但两种食物必须完全煮熟才能吃。   牛肉不能和栗子、红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、白酒等一起吃。   牛肉+栗子 引起呕吐   牛肉+红糖 胀死人   牛肉+盐菜 会中毒   牛肉+鲶鱼 会中毒   牛肉+田螺 会中毒   牛肉+白酒 会牙齿发炎   牛肉的营养价值:   1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;   2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;   3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。   墨鱼所属分类:海鲜   适宜人群:高血压、高血脂、动脉硬化患者。   不适宜人群:   痛风、尿酸过高、过敏体质、湿疹患者。   选 购 宜:选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。   选 购 忌:只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要选购。   烹 调 宜:清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,再进行烹制。   烹 调 忌:墨鱼勿与茄子同烹调。   食 用 宜:墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。   食 用 忌:脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。   储 存:可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。   墨鱼的营养价值:   墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。   墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。   历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。   墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。   干墨鱼含有丰富的蛋白质、还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。   值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

孕妇快生了能吃牛肉吗

  产妇可以吃牛肉。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。另外,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

菠菜不能和牛肉一起吃吗

  可以一起吃菠菜炒牛肉的营养价值很高,牛肉内有很高的维生素和蛋白质,而菠菜能促进人体吸收,两者合一的营养价值所以非常的好,很适合家中的老人和儿童食用。

羊肉和牛肉能同时吃吗???/

  当然不会!给你介绍一下不能同食的食物,祝你健康!   不应该同食的食物   鹌鹑 猪肝   白酒 萝卜   百合 甲鱼   冰淇淋 毛蟹   菠菜 豆腐   菠萝 牛奶   蚕豆 田螺   茶叶 人参、高蛋白   葱 蜂蜜、鸡肉、红枣   醋 羊肉   地瓜 香油、香蕉、鸭肉   豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉   鹅肉 鸡蛋   蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子   甘草 鲤鱼   橄榄 牛肉   狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆   海棠 杏   海鲜 啤酒   红豆 羊肝   红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼   花生 黄瓜   黄花菜 驴肉   黄瓜 花生米   黄鱼 荞麦   鸡蛋 消炎片、鹅肉   鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼   鲫鱼 蜂蜜   甲鱼 百合、鸡肉   姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉   芥菜 梨、鸡肉   芥末 梨、鸡肉、兔肉   粳米 马肉   菊花 鸡肉   橘子 萝卜   梨 芥末、蔬菜、芥菜   李子 柠檬   鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草   栗子 驴肉   菱角 猪油   鹿肉 南瓜、马肉   驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜   绿豆 狗肉   萝卜 橘子、白酒、蛇肉   骆驼肉 葡萄   马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳   鳗鱼 牛肝   梅 鸭肉、羊肉   墨鱼 茄子   木耳 马肉、田螺   南瓜 鹿肉   柠檬 李子   牛肝 鳗鱼   牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖   牛肉 橄榄、姜   啤酒 海鲜   苹果 牛奶   葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂   荞麦 黄鱼   巧克力 牛奶   茄子 墨鱼、蟹   人参 茶叶   山楂 葡萄   鳝鱼 红枣、狗肉   蛇肉 萝卜   石榴 柿子   柿子 白酒、蜜、石榴   蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨   蒜 狗肉   田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆   兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜   吴茱萸 猪心、猪肺   西瓜 油条、羊肉   香椿 豆腐   香瓜 田螺、蟹   香蕉 芋头、地瓜   小白菜 兔肉   蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋   杏 海棠   鸭肉 地瓜、杨梅   羊肝 红豆   羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜   油条 西瓜   玉米 田螺   芋头 香蕉   猪肺 吴茱萸   猪肝 鹌鹑、鲤鱼   猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼   猪心 吴茱萸   --------------------   食物之间的配伍情况   猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。   鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。   雀肉不能和猪肝、白木耳同食。   鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。   猪肺与菜花同食,令人气滞。   猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;和鲤鱼肠子同食则伤人神气。   狗肉同蒜食损人元气;与菱同食易生癞。   兔肉忌鸡肉。   鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。   鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。   鲤鱼忌狗肉、猪肝。   鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。   (三)除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:   猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。   猪血忌与地黄、何首乌同服。   猪心忌与吴茱萸同食。   鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。   鲫鱼忌砂仁、天门冬。   鸡肉忌芥子。   雀肉忌白术、李子。   蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。   茶叶忌铁屑。   服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。   服用荆芥后忌食鱼、蟹。   服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。   羊肉反半夏、菖蒲。   鲫鱼反厚朴,忌麦冬、沙参。   食物与药物   肉蛋类   猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食;   猪心勿与吴茱萸同食;   猪肝勿与荞麦、豆酱同食;   猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食;   羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食;   狗肉勿与商陆、杏仁同食;   雀肉勿与白术、李子同食;   鸭蛋勿与桑葚子李子同食。   海鲜类   鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食;   鲤鱼勿与朱砂同食;   黄鱼勿与荞麦面同食;   鳝鱼勿与狗肉、狗血同食;   鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。   蔬菜及调料类   蒜勿与白术同食;   芦笋勿与巴豆同食;   生菜勿与细辛、山药同食;   菘菜、海藻勿与甘草同食;   醋勿与茯苓同食;   饴糖勿与半夏、菖蒲同食。   鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。   菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。   鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   C   莼菜:忌与醋同食。   菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。   茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。   醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。   葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。   D   豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。   大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;   带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。   E   鹅肉:不宜与鸭梨同吃。   G   甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。   狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。   柑子:忌与蟹同食。   龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。   H   胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。   花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。   花椒:忌防风、附子、款冬。   红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。   黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。   黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。   海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。   海带:不宜与甘草同食。   IJ   韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。   茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。   芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。   苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食   鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。   鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。   酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。   桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。   K   苦菜:不可与蜂蜜同食   L   萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。   辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。   绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。   鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。   鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食   驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。   M   木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服   马齿苋:不宜与鳖甲同食。   马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。   蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻   芒果:忌与大蒜等辛物同食。   猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。   N   南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。   牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。   牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。   牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素同食。   鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。   泥鳅:不宜与狗肉同食。   苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。   Q   茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。   芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。   青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。   雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。   S   山药:忌鲫鱼、甘遂。   山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。   蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;   柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。   牡蛎肉:不宜与糖同食。   鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。   水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃   T   糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。   桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。   田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。   蜗牛:忌蝎子。   X   小白菜:忌兔肉。   香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。   香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃   小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。   杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。   香蕉:不宜与白薯同食。   虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。   Y   羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。   羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。   鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。   野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 。   鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。   银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。   杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。   鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。   Z   竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。   猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。   猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。   猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。   猪油:不宜与梅子同食。   猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。   獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。   枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。   --------------------   哪些东西不能混在一起吃   1. 猪肉*菱角=肚子痛   2. 牛肉*栗子=引起呕吐   3. 羊肉*西瓜=伤元气   4. 狗肉*绿豆=会中毒   5. 兔肉*芹菜=脱发   6. 鸡肉*芹菜=伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气   8. 甲鱼*苋菜=会中毒   9. 鲤鱼*甘草=会中毒   10. 螃蟹*柿子=腹泻   11. 白酒*柿子=会胸闷   12. 红薯*柿子=会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!!)   14. 红塘*皮蛋=会中毒   15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜=耳聋   17. 萝卜*木耳=得皮炎   18. 马铃薯*香蕉=面部生斑   19. 芋头*香蕉=腹涨   0. 花生*黄瓜=会伤身   21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~)   22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身   不能一起吃的食物   1》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   21种食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   这些食物不能一起吃。吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。   如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,   真是不可不防呀!   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,   如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,   或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,   最好是多饮一些水,以助排尿。   酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,   而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。   两者同饮,对人产生的刺激甚大。   如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;   若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;   若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;   如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,   将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。   一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,   可以缓解一下不适症状。   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。   殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,   会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,   吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。   人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。   虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,   如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,   也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,   不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,   阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、   钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。   哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,   在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,   以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?   Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。   因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,   从而影响人体对牛奶的消化与吸收,   在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。   >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,   大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,   严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。   >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,   生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。   鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。   >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,   两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。   甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。   >有人喜欢用牛奶代替白开水服药,   其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。   由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、   镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,   从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。   6   哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。   1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡   2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3、海带忌猪血┄┄同食便秘   4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17、白酒忌柿子┄┄同食心闷   蔬菜类:   1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。   2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。   3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。   4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。   5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。   6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。   7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。   8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。   9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。   10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。   11、苦菜:不可与蜂蜜同食。   12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。   13、芹菜:不宜与黄瓜同食。   14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。   15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。   二、肉禽蛋类:   1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。   2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。   3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;   3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。   4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。   5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。   6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。   7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。   8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。   9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。   10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。   11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;   水果类:   1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。   2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。   3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。   4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。   5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;   6、石榴:服人参时忌用。   7、葡萄:忌与四环素同食;   8、苹果:不宜与海味同食。   9、香蕉:不宜与白薯同食。   10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。   11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,   12、柑子:忌与蟹同食。   13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。   14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。   15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。   谷物类:   1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。   2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。   3,小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。   4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。   5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。   6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。   六、调料饮品类:   1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。   2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。   3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。   5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。   6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。   7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。   9、花椒:忌防风、附子、款冬。   8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

梦见吃红烧牛肉

梦见吃红烧牛肉,表示你在现实生活中可能会和人起争执。

现代心理学解释梦见吃红烧牛肉

现实中,是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏,在梦中,吃肉就有了家庭生活方面的意义。

做梦到吃牛肉时,表示你在现实生活中可能会和人起争执。

注意这里的生肉是指生鱼片以外的生肉。

原版周公解梦见吃红烧牛肉

梦见食生肉,凶;熟肉,吉。《敦煌本梦书》

梦见食生肉,忧县官事。《敦煌本梦书》

食生肉,家人失和。《原版周公解梦》

梦见吃红烧牛肉的案例解析

网友梦境:我梦见吃红烧牛肉是什么意思?

解梦解析:梦见吃红烧肉,会有财运。

刚生的孕妇能吃牛肉吗

  刚生的孕妇应该是叫产妇,产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡,青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉,但是要适量的。

孕妇吃牛肉还是羊肉好啊,牛肉是有补血作用的

  1、孕妇能吃羊肉。   羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。   羊肉有许多功效,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。   由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。   2、孕妇能吃牛肉。   孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,至于老辈人说的那些宝宝会变黑,不能说话之类的都是无科学根据的。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妈妈食用。   孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60~100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。牛肉是个好选择,不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。   羊肉不能和什么食物一起吃?   1、羊肉———鱼烩   《饮膳正要》:“羊肉不可与鱼烩、酪同食。”鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与生鱼烩不宜同食,主要有几个方面的原因:   第一,羊肉本身为大热之品,而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品,二者相配,易助热生火。   第二,羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素,而鱼烩系生鱼刽切而成,其酶未失活性,二者同食会产生复杂的变化,容易产生不良反应,不利于健康。   第三,羊肉有较浓的膻味,鱼烩带有浓厚的腥味,二味混合产生一种令人厌恶的怪味。   第四,吃生鱼肉,人体容易感染寄生虫,影响身体健康。   2、羊肉———乳酪   《金匮要略》记载:“羊肉不共生鱼、酪食之,害人。”乳酪营养价值高,容易消化。其成分因种类不同而异,一般来说,乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪性寒,味甘、酸,而羊肉为大热之品,两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶,遇到羊肉中的营养素之后,可产生不良反应,既影响营养价值,又影响健康。   3、羊肉———南瓜   《本草纲目》:“南瓜不可与羊肉同食,令人气。”南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效;羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。   4、羊肉———荞麦面   孙思邈曰:“荞麦酸微寒,食之难消,久食动风,令人头眩,作面和猪羊肉热食不过八九顿,即患热风,须眉脱落,还生亦稀。”荞麦气味甘平,性寒,具有降压止血、清热敛汗之功效;而羊肉为大热之品,功能恰好与荞麦相反,而且两者皆可引发动风。长久共食后,易使人患热风症,甚者须眉脱落。   5、羊肉———梨   若两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。   6、羊肉———茶   羊肉性温,助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质、铁质高于猪、牛肉,吃羊肉对肺病,如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富的蛋白质,可与茶叶中的鞣酸发生化学反应,生成鞣酸蛋白质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使大肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,形成便秘。   7、羊肉———豆酱   《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传:“猪不吃姜,羊不吃酱。”豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期共食会影响身体健康,甚者引发痼疾。   8、羊肉———醋   《本草纲目》中记载:“羊肉同醋食伤人心。”醋中含有丰富的蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、维生素PP、醋酸及多种有机酸(如乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等)。其中的曲霉分泌蛋白酶可将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。醋性温,味酸,具有消肿活血,杀菌解毒之功效,食物药性又与酒相近,宜与寒性食物如蟹等配合,而不宜与热性之物的羊肉搭配。   9、羊肝———竹笋   《日用本草》:“笋同羊肝食,令人目盲。”羊肝富含维生素A,对维生素A缺乏而引起的夜盲症有治疗作用。竹笋内存在一些生物活性物质,与羊肝同炒时,可产生一些有害于机体的物质,或破坏其中原有的营养素如维生素A,使羊肝失去了应有的营养价值。另外,对于竹笋的食用,《本草纲目》引述赞宁云:“煮之宜久,生必损人”。久煮是为了破坏其中的某些生物活性物质,如酶类。   10、羊肝———辣椒   《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之,破人五脏。”孙思邈曰:“羊肝合生椒食,伤人五脏。最损小儿,合苦笱食,病青盲,妊妇食之,令子多厄。”辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。   11、羊肝———含维生素C食物   羊肝中含钙、铁、磷等元素丰富,这些元素能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,从而失去了维生素C原有的功能。   12、羊肚———小豆   《饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、维生素PP、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背,所以不宜同食。   13、羊肚———梅子   《饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,配以香料调味如葱、辣椒、茴香之类则属热性。二者混杂食用,可助热生火,对健康不利。





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