●食材明细 黄豆 适量青豆 适量花生 适量葱丝 适量姜片 适量花椒粒 适量八角 适量精盐 适量 1 取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。 2 大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。 3 锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。 4 煮好的豆子放入洗净无油的盆里。 5 锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。 6 倒入盛放豆子的盆里。 7 煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。 8 锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。 9 加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。 10 倒入煮好的豆子和花生里面。 11 搅拌均匀。 12 找个透气性好的盖垫盖好放至凉透,放入冰箱冷藏室。 13 食用的时候,吃多少取多少。
先煮或泡再冷藏:有待实验 绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。 绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂,但只要先煮一下,待冷却后放入冰箱冷藏室,半天后取出,即可煮烂。 豆子要分类,红豆一般泡4小时,绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时,然后再放水大火煮,水开后转小火,1个半小时就行了。 先炒再煮:好像只试过绿豆,有待实验 炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易就开花了!快试试吧!我夏天煮绿豆汤都用的此法,非常的省时间. 煮开后多加几次凉水:靠谱 煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。 开了煮半小时后加冷水。等煮沸后再加冷水煮,反复几次就煮开花了 即使煮了很久的豆子,吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做,包你把豆子煮得软绵绵! 1、豆子先泡水一晚。 2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米。 在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了... 先拿温水瓶发:靠谱 煮豆有个非常简单的办法:家里有温水瓶吗?如果有,把洗净的豆子放入温水瓶内,需要注意的是,一个八磅的温水瓶最多能放两个人吃的豆,大概100克左右,然后加入开水,只需淹过豆就不能加了,然后盖上瓶盖,第二天早上换上锅,把豆倒出来,只需要稍微煮煮就能很软很烂了。这个方法同样适合煮绿豆和炖银耳,试试看吧,很管用的。其实这个方法只是变相利用了高压锅的原理,只是这样比高压锅更安全和方便。 另类:勺子? 放两个瓷勺豆子很容易被打溶. 煮开之后熄火焖10分钟再煮?有待实验 再有一个既简单又省火的办法就是把豆子用热水煮上10多分钟,然后熄火盖上盖子再闷10多分钟,再打开盖子后你会看到豆子都胖乎乎的,这时候再煮20分钟什么的就会熟了。 有好办法能煮烂豆子。 一、首先选豆子,要选当年的新豆; 二、择豆 去除杂豆 沙石; 三、洗净; 四、入锅,让水能盖过豆子2.5厘米。盖盖 五、上炉灶,小火煮沸5分钟,关火,不打开盖放凉,再小火煮沸10分钟之后基本就煮烂了。 凉水下豆?貌似只对绿豆有效,我从来都凉水下豆的呀 最简单的办法,凉水时候就把豆子放进去(不用高压锅)。然后一起煮。开水放豆子容易煮成死豆。 这样的方法煮绿豆汤只要用很短的时间,不用加水。煮开后大概20分豆子就已经开花,豆皮满处飞了。建议尝试。凉水下豆还有一个好处,煮出的绿豆汤颜色好 多泡泡:我的老陈豆、泡了也没用 对,先泡一段时间,再用高压锅压,一定没问题。 最简单的方法是事先把豆子泡一个晚上,豆子泡大了,很容易熟。
那你要小心别人背后使阴招!因为蛇是经常躲在暗处伤人的!依据你前面的话,所以有这个结论!
那你要小心别人背后使阴招!因为蛇是经常躲在暗处伤人的!依据你前面的话,所以有这个结论!
今天的你,会和那些有地位有权力的人发生冲突,而且往往不是因为今天发生的事情本身,而是因为他们一直以来留给你的印象就不好
容易受到压制的一天!今天的你会隐约地感受到自己的不利,但是迎战的想法却没有那么强烈,反而比较想避开这一战,自己到新的地方发展呢!在目前的情况来说,这样的做法也是对你更有利。
梦见自己吃东西,肠胃不好;梦见家人或别人吃东西预示身体健康,幸福美满。
梦见煮好的白条鸡掉地上了 81 梦见煮好的白条鸡掉地上了意味着: 眼中好像只看到自己关心的事物,别人的事就不放在心上了。这样没有顾虑到别人眼光想法的自私心态也是这两天让人反感的地方。还有,原本认为没什么问题的事情,突然发生脱轨的状况,就算再有把握的事也不能忽略再确认的工作。爱情方面也是维持现状就好,应避免太强求、太急躁的动作。 梦见煮好的白条鸡掉地上了的吉凶: 基础运佳而成功运劣,虽无大发展,但亦安定,温饱无虑,但成功运被压迫以致不能再伸张发达,故好发牢骚,幸而德量好,小过难免,但不致成祸厄
豆子受热膨胀,体积变大,浸在水中的体积变大,根据阿基米德原理,F浮=p液gV排,可知,豆子所受浮力增大了 煮豆子的注意事项: 1、豆子先泡水一晚。 2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米。 4、等豆子充分变软之后分2~3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖,这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。
梦见豆子是一种祥兆。 ·男人梦见豆子,生活幸福富有。 ·女人梦见豆子,会成为丈夫的贤内助。