梦见葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。李白有诗葡萄美酒夜光杯。葡萄酒因为度数较低，一般被作为浪漫的烘托。在梦中，葡萄酒是一种高雅的情操的象征。

梦见葡萄酒，会有值得庆贺的好事，学习、事业或生活得到令你满意的结果。

梦见酿造葡萄酒，表示自己会进入小康生活。

梦见葡萄酒被倒在地上，表示自己最近会遇上困难。

梦见用夜光杯喝葡萄酒，预示自己会郁郁不得志。

梦见葡萄酒，会有值得庆贺的好事，学习、事业或生活得到令你满意的结果。

男人梦见自己和异性喝葡萄酒，预示着自己会得到异性的倾慕。

男人梦见自己和同性喝葡萄酒，表示自己能够在困难时得到朋友的帮助。

女人梦见自己和同性喝葡萄酒，表示自己能够在事业上有一番作为。

女人梦见自己和异性喝葡萄酒，预示自己自己会有幸福的生活。

现代心理学解释

梦境解说：葡萄酒在梦里是一个快乐因素的象征，它影响人的意识和感觉。酒窖代表着无能迄今为止各种或好或坏的经验的总和。有时，一个酒瓶以其醉人的特性被视于男性生殖器的象征或男子气概的象征。

心理分析：作为生命活力的象征，酒代表着最合理有效利用经验的能力，表示享受枉费传播喜悦和制造欢乐的能力。酒杯可以被视为怀孕或欢乐的象征。如果梦里打碎了酒杯，代表着痛苦。当这种情景出现在女人的梦里时，象征着流产。

精神象征：在精神层面上，酒可能预示丰裕或精神力量的吸收。

梦见葡萄酒变成水

　　梦见红酒，吉兆，预示着爱情会很顺利。梦见喝红酒，预示着爱情很甜蜜。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。李白有诗葡萄美酒夜光杯。葡萄酒因为度数较低，一般被作为浪漫的烘托。在梦中，葡萄酒是一种高雅的情操的象征。梦见酿造葡萄酒，表示自己会进入小康生活。梦见葡萄酒被倒在地上，表示自己最近会遇上困难。梦见用夜光杯喝葡萄酒，意味着自己会郁郁不得志。梦见葡萄酒，会有值得庆贺的好事，学习、事业或生活得到令你满意的结果。男人梦见自己和异性喝葡萄酒，预示着自己会得到异性的倾慕。男人梦见自己和同性喝葡萄酒，表示自己能够在困难时得到朋友的帮助。女人梦见自己和同性喝葡萄酒，表示自己能够在事业上有一番作为。女人梦见自己和异性喝葡萄酒，意味着自己自己会有幸福的生活。

梦见很多人做火车

　　朋友运下降。因为你的竞争意识太强，所以让别人敬而远之。 　　梦到坐火车 　　读书运上升，有出名的机会，因具有非凡的才智，能获得奖学金。 　　男人梦到坐火车 　　则近期运势运程：开始创建，苦难接二连三的来，要有坚韧奋斗的意志，埋头苦干，才能排除万难，大功告成。 　　梦见恋人坐火车来 　　财运低迷。收入像细水，支出却如洪流。你将陷入财政危机

梦见很多人做火车

　　朋友运下降。因为你的竞争意识太强，所以让别人敬而远之。 　　梦到坐火车 　　读书运上升，有出名的机会，因具有非凡的才智，能获得奖学金。 　　男人梦到坐火车 　　则近期运势运程：开始创建，苦难接二连三的来，要有坚韧奋斗的意志，埋头苦干，才能排除万难，大功告成。 　　梦见恋人坐火车来 　　财运低迷。收入像细水，支出却如洪流。你将陷入财政危机

自酿葡萄酒有哪些注意事项？ 自酿葡萄酒喝了真的会死人么？

　　自酿葡萄酒最关键是发酵温度和卫生问题，酵母最佳作用温度在28-33度，发酵时温度太高会使酵母快速衰老、口感粗糙；环境卫生条件差或容器及使用工具不洁，会致葡萄酒感染杂菌、酒的品质降低或失败。适宜的卫生条件和控制好发酵温度，一般都会做的很好，里面也不会产生有害物质，当然正常人饮用也不会有问题的。 　　自酿葡酒只要合理喝是不会有问题的。因为自制葡萄酒现在很多地方都制作应用的，如果在制作过程中出现问题，不讲究卫生，引起细菌污染那么这样的葡萄酒就有问题。

葡萄酒和西瓜一起吃有什么好处和坏处

　　好处：两者的水分都很多，一起吃补充水分。另外西瓜和葡萄酒中都含有维生素，喝红酒会起到抗衰老，软化血管的作用。 　　坏处：西瓜和红酒吃多了都会伤脾胃和肾脏。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。红酒中酒精含量多，分解会对对人体内脏造成负担。

法国葡萄酒酒瓶上的字是什么意思

　　如果你说的是酒瓶上印的数字的话，应该是喷印的出厂日期。最好拍个照片问。

[求助]请问干红葡萄酒的木质瓶盖怎么打开啊？

　　介绍两种安全的非常规开瓶方法： 　　

世界著名葡萄酒品牌名称

　　、 赤霞珠 　　英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 　　2、 品丽珠 　　英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 　　3、 梅鹿辄 　　英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 　　4、 佳丽酿 　　英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 　　5、 黑品乐 　　英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 　　5、蛇龙珠 　　英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。 　　6、 佳利酿 　　英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 　　7、 神索 　　英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。 　　8、 佳美 　　英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如......余下全文>>

家里怎么做葡萄酒用什么罐子

　　玻璃的陶瓷的容器都可以。 　　一：酿酒所需的工具： 　　1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 　　2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 　　3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 　　4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 　　5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 　　二、材料： 　　非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。 　　三、过程： 　　1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 　　2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 　　3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 　　如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 　　4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 　　5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 　　6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。 　　7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 　　8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 　　9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 　　10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 　　11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 　　12、 二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 　　如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。