烙饼的面怎么和
怎么和面： 用凉水加一点盐,要和的软些,要醒3-4个小时,和的时候,用筷子顺势针搅,没有干面为止,在往一快揉,就可以了,这是我在饭店打工学的,很好吃的. 怎么烙饼: 酥是因为油多。 起层也好办，把面饼赶薄，把油刷匀，一层层的折叠起来，叠得厚厚的再来一遍，油在中间隔着，面粘不到一起，加热后自然起层了。. 怎么样使得面粉变得更加柔软： 1、面粉倒在案板上，接一杯开水（一定要开水，烫面饼比较软），准备一双筷子（搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备）。 2、一点一点倒水，同时用筷子搅动，让面粉形成絮状（倒水一定要慢，搅动一定要快，不然面粉会结成大块，就烫过头了），同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去，不要碍事。 3、等面粉全部形成絮状，可以放下筷子歇歇，让面粉凉一下（不要全凉了，凉到手摸上去感觉温温的，不烫就行了）。 4、将面粉揉成面团，揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。 5、醒大概15到20分钟，重新揉一下，用擀面杖擀成一大片，越薄越好。 6、倒一点色拉油在面上，用面的四边分别叠向中央，蘸色拉油（目的其实就是把色拉油涂匀啦），然后均匀撒上盐和胡椒粉（不要撒多了，喜欢吃甜的人可以撒糖，不过一定要绵白糖，白砂糖颗粒太大）。 7、从一侧把面卷起，卷成一个长条状，用刀切成若干块（不要太大，太大的饼不好烙）。 8、将切出的小块两头捏一下（目的是防止里面卷的色拉油漏出来），团一下，用擀面杖擀成饼状（建议不要太薄，太薄的烙出来会变酥，而不够软了，当然，如果您喜欢酥饼另当别论）。 9、终于可以烙了，锅里多放一些油，五成热的时候就可以把饼放进去了，最好用中小火，看着饼中间鼓起来（好像吹气球一样），就可以翻面，同样看着鼓起来了再翻面，一共翻三次，即每面烙两边，饼就变得黄黄的，可以起锅了。 添加的方法和和添加材料： 1>烙饼材料：面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个；猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法： 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟 2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口的烙饼。 2>添加材料 好多方法呢， 网上也比较多的， 我先少说一些， 少加些葱、盐、油，做葱油饼， 包入萝卜丝，做萝卜丝饼， 包入糖或豆沙或肉馅，做糖饼、豆沙饼、肉饼， 多加水，加鸡蛋、盐，做成稀面糊，做鸡蛋饼， 面糊稠一点，加辣白菜、韭菜、辣酱、糖、盐，做韩式辣白菜饼， 同上，不加辣白菜，鱿鱼，做海鲜饼， 另一种萝卜丝饼，萝卜丝中加火腿、虾皮、面粉，煎成饼 烙饼的做法以及技巧： 将面粉扒坑，放入少许盐，用温水合成中性面，揉成光滑面醒制带用，将面剂下2个剂，用挖剂法，擀成薄片放入油面（豆油加面粉）用叠的手法，叠好后抻成长条从1头下一快面，放到另一头压扁，做油饼垫，从头开始卷，卷成草帽型，压扁擀成圆形，放到饼铛里烙熟就可 和面时再加点鸡蛋和一点食油吃着口感会更好点 2：首先面要好，主要是指面筋要高一些，面筋越好做出的饼越筋道；其次还要有一些工具，主要是指要有一个平锅，最好是锅沿矮的，不然不好往上放；最重要的是和面了：和面时请注意夏天用凉水就可以了，和时要加一点盐，不要太多有一点就行，和的面要稍软些，最后和的差不多时加一点油，揉一会让面团表面光滑，要醒一段时间，也不要太长时间，半小时就差不多了。醒好后做成一个个小剂子，再醒一会就可以擀了，要在玻璃上或铁皮等光滑的地方做，上面放一层油，把剂子放上去擀成椭圆形，驮在擀面杖上放到平锅上就行了 --千层饼的做法： 原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。 做法： 1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉； 2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟； 3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上； 4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度 5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。 -- 葱油饼做法！！！ 1。揉好一团面，静置半小时（醒面）。 2。擀成一张大薄片，像北方擀面条似的~~能多薄就多薄。撒上适量的盐，用手把盐在饼上抹匀，然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼。 3。均匀地撒上葱花~~越多越好。 4。将饼从一边卷起来，形成一个卷儿。 5。将懒龙像蛇一样盘起来，两头藏在蛇身内。 6。压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼。 7。烙饼锅温度调到325F，把饼放到饼锅里，盖上锅盖。 8。两面烙黄（大约共需15分钟）即可。 觉得好就给一下分
周公解梦梦到老婆烙饼并因此大吵一架
梦见老婆烙饼并因此大吵一架：之前所做的坏事或是有违良心的事逐渐有被发现的迹象。有些坐立不安的感觉，不欲人知的秘密也有被揭穿曝光的危机。最好能自己先招了，欲盖弥彰后果会更惨。为了一些芝麻小事与情人大吵一架的暗示，你的任性是主因，对方已到忍耐的限度了。而这两天甜食有助于缓和冲动，防止冲突发生的作用喔。
我梦到情人婆婆来我家找我
解梦还需百度周公解梦… 已现在科学的说明 梦境一般都是人的潜意识… 还听说过有些人能够控制自己的梦境，得到的证实并不多，科学上面也表明过人是可以做到的，
我梦到情人婆婆来我家找我
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梦见饼、烙饼
饼是福饼通常都是圆的，象征着生活的圆满。
梦见饼，预示生活愉快幸福。
梦见吃饼，预示自己的幸福可以泽及后代，儿女将会过上平安快乐的生活。
梦见把饼给人，则预示乐于助人，并因此而得到了好名声。
梦见买饼，则预示生意兴隆。
梦到有人去我家闹事还打我?
梦到有人到你家闹事还打你:这证明有人送礼合送钱给你，梦不是真的，你想的事是事实，人家想的事也是事实。
梦见过世的亲人烙饼
心中缺少亲人的关怀，寻求安慰！
梦见别人烙饼
梦到别人烙饼，意味着生活愉快。
女人梦到别人烙饼，意味着家庭生活得到改善，因为这暗示着女人生活节俭。
家妇梦到别人烙饼，田地里的庄稼会喜获丰收。
梦到别人购买烙饼，生意会兴隆。
家妇梦到别人烙饼，田地里的庄稼会喜获丰收。
商人梦到别人买烙饼吃，则意味着生意兴隆。
老人梦到别人烙饼，意味着自己的幸福可以泽及后代，儿女将会过上平安快乐的生活。
原版周公解梦到别人烙饼
梦饼。此众妙凝聚之也。梦之者，妻房早，子息贤，利必得，名占先，家道隆，病痊，孕生男，失还原，讼休息，姻缘连，寿源源、福绵绵。《梦林玄解》
梦食饼。主前后圆合之象。婚姻梦此得成就，交易梦此主兼并，病患梦此有良药，科举梦此应在丙子年。凡事皆利。《梦林玄解》
食饼食饭，心不遂。《原版周公解梦》
吃干烙饼，失大财。《原版周公解梦》
分发恪饼，声名起。《原版周公解梦》
见烙饼者，主吉祥。《原版周公解梦》
梦到别人烙饼的网友梦例
网友梦境：梦到有人烙饼给自己吃，但自己没吃
周公解梦：饼主福。饼通常都是圆的，象征着生活的圆满。梦到烙饼，意味着生活愉快幸福。
梦到吃烙饼，意味着自己的幸福可以泽及后代，儿女将会过上平安快乐的生活。
梦见自己手里捏着大便烙饼
吃了吗 好吃吗 还是被吵醒了
梦到有人在我家量我家房子的尺寸
梦见量尺寸准备装修新房子，你的人我关系，变成本日的主轴，许多的决定都牵涉到别人，这份顾忌，让你在追求自由的同时，难得的稍稍缓下了脚步，试图求得基本的平衡。你并不是把地基安好，才会往上盖房子的性格，精确来说，你这是在弓箭发射之时，才开始调整角度。 (梦见量尺寸准备装修新房子，所代表的彩票号码是 5。)
