梦见做菜
梦见自己做菜，被迫不得不照料别人，而且吃力不讨好，尤其做媒婆也不会结果。
梦见烹调菜肴，爱情方面的运势上升。
本来对某异性只有一点儿好感，这感情将很快发育成为爱情，而你的感情起伏也将随之增大。
梦见炒青菜，人际关系运下降，要小心与朋友的相处，有时候一句话会影响与朋友的关系。
梦见炒肉吃，预兆着财运亨通。未来几天，会有一笔不小的偏财运。
梦见自己做菜，被迫不得不照料别人，而且吃力不讨好，尤其做媒婆也不会结果。
梦见烧菜，爱情方面的运势上升。本来对某异性只有一点儿好感，这感情将很快发育成为爱情，而你的感情起伏也将随之增大。
梦见和别人一起来做菜
要合伙做生意
做菜有哪些手法
烹饪的手法包括以下几种：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖...... 炒菜的方法和技巧 1、炒菜出锅时放盐 吃的盐多，进入体内的钠离子增多，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最终导致血压的升高。每人每天吃盐量应严格控制在6克以内。 做菜放盐，七八成熟时再放盐，或者出锅前再放。这样盐量即使放的少，咸味儿也可以很突出，而且也不影响营养。 太早放盐，会使蔬菜中的汁液流出过多，不仅造成营养素损失，而且还会让菜肴塌蔫，影响口感;肉类放盐太早，则会让蛋白质过早凝固，不仅难消化，汤汁的鲜味也渗不进去。 2、平底锅炒菜省油 我国80%家庭食用油量超标，油吃多了，不仅容易发胖，高血脂、动脉硬化等疾病也会随之而来。用平底锅能帮助我们减少食用油的摄入量。 普通圆底锅，倒进去30克油也不觉得多，25-30g就是每天每人烹调的推荐摄入量(《2016年中国居民膳食指南》)，一般家里那种瓷汤勺，两勺左右。而用平底锅，比如煎荷包蛋，四个荷包蛋只用5克油。 油入锅后，一转，就铺满整个锅了，再把四个鸡蛋打进去，放点盐，然后翻个身，油没了就加水，这样上面是脆的、下面也熟了，味道一点不差，而且全家人才用5克油。 3、热锅冷油更健康 倒油，点火，当油开始冒烟，放入葱姜蒜爆锅——相信这是不少人做菜的“秘诀”。然而事实上，油温高，不仅会破坏菜中的维生素，还会产生很多对身体健康不利的物质，比如反式脂肪酸、苯并芘等，有些具有致癌性。 正确做法应该是热锅冷油，先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。此时，油温在150℃左右，油从四面往中间刚刚滚动，或者是放入菜叶、葱花时，周围出现均匀的气泡。 4、炒菜后刷锅再炒 很多人在炒菜的过程中，都有这样的经历：刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗! 看似干净的锅表面，会附着油脂和食物残渣。当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。因此炒完菜后一定要刷锅再炒，别偷懒。 5、有些菜炒完焖下更健康 炒菜时盖锅盖，不仅有助于减少油的用量，还可以让食物熟得更快。菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜往往不太容易熟，需要反复翻炒。可炒得时间越长，营养损失就越多。 因此，最好用焖的方式，翻炒后加点水焖，锅内温度更高，炒菜用时大大缩短，味道上原汁原味，营养也更好。一些淀粉含量比较多的蔬菜，例如土豆、山药，焖制后更容易消化吸收。 6、油炸别用不粘锅 一般的不粘锅低温小火炒菜时基本没问题。但怕高温油炸，其表面有聚四氟乙烯涂层，若炒锅温度超过300℃，容易导致涂层中的有害成分分解，不利人体健康。 7、剩下的油别再炒菜 很多人不舍得倒掉油炸过的油，还会用来继续炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。多次重复使用的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。因此，食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2-3次。 8、铁锅炒菜补铁少 铁锅溶出的铁元素为非血红素铁，能被人体吸收的比例并不高，大概只有不到3%。而人体血液所需的、且能更有效吸收的是血红素铁，所以即便是长期使用铁锅，也达不到很好的补铁效果。 别把补铁的希望寄托于锅上，日常动物肝脏、各种瘦肉、蛋、奶及各种豆制品等高蛋白食品，都具有很好的补铁功效。正常人只要保证健康饮食，一般就不会出现缺铁症状。 9、快出锅再放酱油 含有谷氨酸钠的味极鲜等酱油，应该快出锅的时候再放。由于谷氨酸钠不耐高温，一旦温度过高，就会变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味丧失，还对人体不好。用酱油炖煮食物没问题，但高温油炸要尽量少用酱油。而且酱油含钠量也较高，用酱油要注意减少食用盐量。 10 、炒菜时加点淀粉保护维生素C 蔬菜煮3分钟，其中VC损失5%，10分钟达30%。炒菜时尽量做到急火快炒，烹调时可以加少量淀粉，可有效保护VC。或者加点醋，因为醋可避免蔬菜中维生素C丢失，而维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。 11、油烟机要先开后关 在长期接触厨房高温油烟的中老年女性中，患肺癌的风险增加约了2~3倍，危害不亚于吸烟。因此炒菜时一定要注意开窗通风，开抽油烟机。 油烟机排出废气需要时间，不要等到厨房油烟四起才想起开油烟机，一定要在开火前，就把抽油烟机打开，炒完菜后还要让油烟机再抽3到5分钟再关闭，有助于完全吸走有害物质。
做菜有哪些手法
烹饪的手法包括以下几种：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖...... 炒菜的方法和技巧 1、炒菜出锅时放盐 吃的盐多，进入体内的钠离子增多，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最终导致血压的升高。每人每天吃盐量应严格控制在6克以内。 做菜放盐，七八成熟时再放盐，或者出锅前再放。这样盐量即使放的少，咸味儿也可以很突出，而且也不影响营养。 太早放盐，会使蔬菜中的汁液流出过多，不仅造成营养素损失，而且还会让菜肴塌蔫，影响口感;肉类放盐太早，则会让蛋白质过早凝固，不仅难消化，汤汁的鲜味也渗不进去。 2、平底锅炒菜省油 我国80%家庭食用油量超标，油吃多了，不仅容易发胖，高血脂、动脉硬化等疾病也会随之而来。用平底锅能帮助我们减少食用油的摄入量。 普通圆底锅，倒进去30克油也不觉得多，25-30g就是每天每人烹调的推荐摄入量(《2016年中国居民膳食指南》)，一般家里那种瓷汤勺，两勺左右。而用平底锅，比如煎荷包蛋，四个荷包蛋只用5克油。 油入锅后，一转，就铺满整个锅了，再把四个鸡蛋打进去，放点盐，然后翻个身，油没了就加水，这样上面是脆的、下面也熟了，味道一点不差，而且全家人才用5克油。 3、热锅冷油更健康 倒油，点火，当油开始冒烟，放入葱姜蒜爆锅——相信这是不少人做菜的“秘诀”。然而事实上，油温高，不仅会破坏菜中的维生素，还会产生很多对身体健康不利的物质，比如反式脂肪酸、苯并芘等，有些具有致癌性。 正确做法应该是热锅冷油，先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。此时，油温在150℃左右，油从四面往中间刚刚滚动，或者是放入菜叶、葱花时，周围出现均匀的气泡。 4、炒菜后刷锅再炒 很多人在炒菜的过程中，都有这样的经历：刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗! 看似干净的锅表面，会附着油脂和食物残渣。当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。因此炒完菜后一定要刷锅再炒，别偷懒。 5、有些菜炒完焖下更健康 炒菜时盖锅盖，不仅有助于减少油的用量，还可以让食物熟得更快。菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜往往不太容易熟，需要反复翻炒。可炒得时间越长，营养损失就越多。 因此，最好用焖的方式，翻炒后加点水焖，锅内温度更高，炒菜用时大大缩短，味道上原汁原味，营养也更好。一些淀粉含量比较多的蔬菜，例如土豆、山药，焖制后更容易消化吸收。 6、油炸别用不粘锅 一般的不粘锅低温小火炒菜时基本没问题。但怕高温油炸，其表面有聚四氟乙烯涂层，若炒锅温度超过300℃，容易导致涂层中的有害成分分解，不利人体健康。 7、剩下的油别再炒菜 很多人不舍得倒掉油炸过的油，还会用来继续炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。多次重复使用的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。因此，食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2-3次。 8、铁锅炒菜补铁少 铁锅溶出的铁元素为非血红素铁，能被人体吸收的比例并不高，大概只有不到3%。而人体血液所需的、且能更有效吸收的是血红素铁，所以即便是长期使用铁锅，也达不到很好的补铁效果。 别把补铁的希望寄托于锅上，日常动物肝脏、各种瘦肉、蛋、奶及各种豆制品等高蛋白食品，都具有很好的补铁功效。正常人只要保证健康饮食，一般就不会出现缺铁症状。 9、快出锅再放酱油 含有谷氨酸钠的味极鲜等酱油，应该快出锅的时候再放。由于谷氨酸钠不耐高温，一旦温度过高，就会变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味丧失，还对人体不好。用酱油炖煮食物没问题，但高温油炸要尽量少用酱油。而且酱油含钠量也较高，用酱油要注意减少食用盐量。 10 、炒菜时加点淀粉保护维生素C 蔬菜煮3分钟，其中VC损失5%，10分钟达30%。炒菜时尽量做到急火快炒，烹调时可以加少量淀粉，可有效保护VC。或者加点醋，因为醋可避免蔬菜中维生素C丢失，而维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。 11、油烟机要先开后关 在长期接触厨房高温油烟的中老年女性中，患肺癌的风险增加约了2~3倍，危害不亚于吸烟。因此炒菜时一定要注意开窗通风，开抽油烟机。 油烟机排出废气需要时间，不要等到厨房油烟四起才想起开油烟机，一定要在开火前，就把抽油烟机打开，炒完菜后还要让油烟机再抽3到5分钟再关闭，有助于完全吸走有害物质。
梦见写字是什么意思
男人梦见别人或自己在写字，预示工作能力会得到提高，事业取得成绩，或生意兴拢此外，不同的写字情景，还有更多含义。比如：梦见自己伏在书桌上写字，预示事业或学业上将取得很大进步。梦见别人伏在书桌上写字，表示你会结识良师益友。如果梦见自己在信上写字，表示在危难时刻会得到亲人和朋友的关怀与同情。梦见自己在文件上写字，还可能暗示你对最近的合约，或别人许下的承诺没有信心，存在毁约危险，提醒你要多加注意，防止合约、婚约出现意外。如果梦见自己用粉笔在黑板上写字，预示你会赢得良好的声誉，令人尊敬、信任。梦见用铅笔写字，还预示你会发财，赢得身份地位。梦见使用破旧的笔写字，或是笔杆断裂，笔尖唬裂的笔，暗示你可能会接管一个烂摊子，比如濒临倒闭，经营混乱的机构和公司，或者经济上将蒙受损失。除此之外，梦见用鹅毛笔写字，还预示要开拓新生意，或找到工作。商人梦见自己用鹅毛笔写字，还要当心被牵连进官司诉讼。工作人员梦见写字，会得到提升。原版周公解梦：梦捉笔作书放电光，大吉。捉笔作书，权在手;作书放电光，圣道在笔中。手笔相应，兆之吉在我。《梦林玄解》梦到写字好不好的人还梦见了梦见读书写字除了梦见写字是否还梦见？梦见演说 演讲梦见绘画梦见选举梦见解雇 解职 失业梦见宣言 誓言梦见撰写文章 撰写体会梦见记帐梦见会议 会议室梦见考试梦见雇佣梦见开除 除名 宗族开除梦见考试困难梦见销售 卖东西梦见得奖梦见设计梦见沉重的负担梦见考大学梦见辨认字迹梦见要求梦见毕业典礼
梦见核桃是什么意思
梦见采集核桃，灾难会降临。 女人梦见核桃，家里会闹矛盾。 梦见吃核桃，会身无肿物。 病人梦见吃核桃，会卧床不起。 梦见送给别人核桃，能得到新的荣誉。 梦见收到别人送给的核桃，意味着要失去朋友 摘自《周公解梦》
梦见女鬼是什么意思
这个梦的非常的有意思. 我来解一解看看. 首先那个女鬼指的是 病痛,灾难,挫折,而那个"女鬼"在你还没出生前就以入住你家,你出生后必与你究缠. 病痛,挫折这是每个人一生中必经阶段. 你爷爷定是非常爱你.爱之过度产生逆爱,你遇到挫折必是以金钱等一些贿入手段解决.而你奶奶叫你不要怕那"女鬼"是要你遇到挫折不退缩,要勇敢面对. 她要你叫一个人的名字就吓跑女鬼,表示这个人必定是你成长中的依靠.是你生命中的重要人物.不知你你可记的你叫谁的名字呢?? 呵呵 这是我个人对这梦的看法,如有得罪..见谅.
梦见自己和老婆住进新房买菜做菜
梦见和老婆住进新房买菜做菜的梦境解释： 母亲节的这两天是让你琢磨一下手艺的好日子。有兴趣的手工艺品也不妨亲自制作看看。有什麽十八般武艺都搬出来秀吧。即使是平日做菜煮饭已经烦腻的家庭主妇，这两天也可来点不一样的高难度菜色挑战，或者为家人弄个平常难得吃到的点心。不仅让家人有口福，获得的赞赏更让人欣慰满足。 梦见和老婆住进新房买菜做菜的吉凶： 境遇虽安定，受一时之福荫而获得安定之生活，但成功运因被压制，不能有所伸张，常有烦恼与困难，身心过劳，易生脑疾、肺疾或遭难之虑，晚年不佳之兆。 【吉凶争衡】
梦见喝牛奶是什么意思？
梦见喝牛奶，表示朋友运好转。与朋友将有顺利的交往；与双亲和兄弟之间的关系也将非常好。梦见喝牛奶梦见喝牛奶，表示朋友运好转。与朋友将有顺利的交往；与双亲和兄弟之间的关系也将非常好。梦见挤牛奶，表示将有盗难。要注意扒手和抢劫。如果你有脚踏车，不要让别人骑走，更要提醒家人防范闯空门。梦见自己喝的水,牛奶或其它饮料中有蚂蚁，表示作梦人会受到内脏疾病的折磨。梦见为牛挤牛奶，奶水就像箭一样射下来，表示你的工作事业前程似锦，未来非常看好，只要你能继续努力下去，一定会取得丰硕的成果。梦见水库里盛满牛奶，表示儿女会成行。梦见乳牛挤牛奶，表示你会用自己勤劳的双手，为自己创造富裕的生活。女性做此梦，表示妳对于自己的爱人很满意梦见牛奶；梦见卖牛奶是好的兆头，意味着已站在交好运的门槛里面。梦见把牛奶洒在地上，要高升。女人梦见给孩子喂牛奶，家庭会幸福、安宁。梦见挤母水牛的奶，会继承一大笔遗产。梦见挤母山羊的奶，会获得荣誉。梦见称牛奶，生意会兴旺。
梦见自己生火添柴禾做菜然后很多人围着吃
应该是吉兆
