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梦见在馒头上写红字,然后再吃

  做馒头,其中面粉是最不可缺少的食材,仅是发面就有很大的技巧:第一大发面技巧:选对发酵剂。1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值,不建议选用。3、面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪费,呵呵~所以也不建议使用。4、活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。第二大发面技巧:发酵粉的用量宜多不宜少。发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母,在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错。但是,再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的,大致的用量比例是:500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。第三大发面技巧:活化酵母菌对新手比较重要。加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了,再加温水和面。不过对于新手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响。所以,建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。第四大发面技巧:和面的水温要掌握好。和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话,也可以用手感受大致的温度,别让手的感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。当然你也可以用冷水,我只是希望发面过程尽量短一些,能节约时间不是第五大发面技巧:面粉和水的比例要适当面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,这个还是要灵活运用。

梦见我不小心脚踩在馒头上

  梦见“吃馒头”, 梦见馒头:不祥之兆,会有坏运气。 梦见吃馒头:家中将有丧忧。 会遇到让自己生气的事情。 见馒头未食:主气。《周公解梦》 梦食馒头:梦他人食者主喜庆事,梦自己食者主口舌散。梦人授之而不食者,主愠怒忧闷。《梦林玄解》 食馒头:主口舌散。《周公解梦》

梦见自己舌头上扎的全是牙签也不疼自己全拔出来了

  激流勇退最可取!这两天情绪化的你,不能在公众场合长久地维持优雅的风度!

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梦见自己的车里全是麦草

  梦见麦草   程序化的工作/学业和生活模式,只要顺着来走就不会有太大的问题。想要来一点改变的话,往往会给自己带来无法预计的麻烦。

梦见馒头里一只巨大苍蝇

  今天是待在家里还蛮舒服的一天。就算你平常懒懒散散,今天多帮家人干家务活,也会为你带来孝顺体贴的好名声。

梦见家里全是跳蚤

  跳蚤既咬人又传播疾病,意味着痛苦和不幸。   梦见跳蚤,会受到小人的损害。   梦见抓跳蚤,意味着财产损失。   梦见晚上被跳蚤咬,意味着生病和失眠。   梦见白天被跳蚤咬,则是生意亏损的兆头。

梦见买红枣但不甜,所以没有买

  那是梦见,跟现实不一样的,可以尝试新疆红枣,不但甜还能补中益气健脾胃,补气养血红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。

梦见树上有青枣有红枣

  梦见很正常的,现实中青枣树上的枣也是红枣【食物名称】大枣,又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。【营养功效】大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

梦见红枣粥

梦见红枣,财运有起伏,生活有忧愁。

梦见红枣粥,对自己怀疑的事情,试着再坚持一下!因为定力不够而放弃,是你今天最容易失败的关键。读书的你,会觉得自己怎么也坐不住,定不下心来,复习效率蛮低的呢!此外,恋人对你提出的意见还是比较中肯的,有什么不顺心的不妨向恋人倾诉一下吧!

做生意的人梦见红枣粥,代表未能获利,尚有亏损,除旧布新再经营。

恋爱中的人梦见红枣粥,说明女性年龄略大无妨,只要互相信任即可。

本命年的人梦见红枣粥,预示年初不顺,渐入佳运,一切要主动,做客小心。

怀孕的人梦见红枣粥,预示生男,秋八月占生女。

梦见红枣粥的梦境

梦见熬粥,可能要遭受苦难。

梦见自己喝小米粥,预示着自己家里要发生矛盾,争吵。

梦见粥,通常是提醒你要注意身体健康。

梦见向别人要粥喝,则预示你将受穷,生活困窘。

但病人梦见自己向别人乞粥喝,则预示病情好转,开始恢复健康。

原版周公解梦

梦绿豆粥。梦食此者,血脉和调,肤色光莹,无烦热之疾。夏天梦此为应时,余月不利。《梦林玄解》

梦乞粥食,凶,为饥荒之兆,又为贫乏之象。贵者失其贵,富者失其富, 老者不得安,少者不得全。唯病人梦此,有可生之机。《梦林玄解》





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