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所吃的食物中,哪些属于寒凉食物

  寒凉食物   谷类:小麦、 大麦、 荞麦、 面筋、小米、薏米、 绿豆、   菜类:豆腐、蘑菇、 金针菇、 茄子、 白萝卜、 莴笋、 苤蓝、根荙菜、 黄花菜、 绿豆芽、黄瓜、 丝瓜、 冬瓜、西瓜皮、 地瓜、油菜、 菠菜、 苋菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西红柿、 生菜、 空心菜、 莲藕、 瓠子、菜瓜、 甜瓜、甘蔗、 竹笋、 草菇、 地耳、马齿菜、西瓜、 茭白、海带、紫菜。   果类:苹果、梨、 橘子、 橙子、柑、 枇杷、 菱角、 草莓、 罗汉果、西瓜、 猕猴桃、 棠梨、构桃、桑椹、 荸荠( 马蹄)、 香蕉、 柿子、柿饼、柚子。   肉类: 猪皮、猪油、白鹅油、芝麻油、茶油、 羊肝、 牛蹄、 田螺(大寒)、 螃蟹、 蛤蜊、 螺蛳、 蚌肉、 蚬肉、 牡蛎肉、 猪髓(肠、脑、胰、脾)、 鸭血、 马肉、 鸭蛋(性微寒)、 鸡蛋清、皮蛋等。   其他:食盐、酱油、冰、 金银花、苦瓜茶、苦丁茶。

梦见食物中忽然出现好多蛆虫,很恶心

  梦见食物中忽然出现好多蛆虫-解梦:   吉凶指数:96(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)   梦见食物中忽然出现好多蛆虫:饮食上需多加留意的一天,尤其是生冷食物小心吃坏肚子。睡觉时室内温度也应控制好,过凉的话有导致感冒的暗示喔。不过这两天倒是颇能虚心受教、上课用心听讲的呢,让你感到有些畏惧的科目或工作这两天更要鼓起勇气去尝试一下,实际去做了却有著让你惊讶的沉著应对能力。

变异性哮喘患者日常生活中哪些食物不能吃?

  阵发性咳嗽为主要症状的,多发生在夜间或凌晨,常为刺激性咳嗽,常常在上呼吸道感染后、吸入刺激性气味、冷空气、接触变应原、运动或哭闹而诱发,同时,饮食也可诱发咳嗽变异性哮喘的发生。因此,变异性哮喘患者在饮食方面应格外注意。患者在饮食方面应注意以下内容:   许多食物如鱼虾芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等,可作为过敏原引起咳嗽变异性哮喘发作。对此,在明确过敏原后,可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品,或高度可疑为过敏原的食品。   变异性哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软,可少食多餐。此外,变异性哮喘患者应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时,还应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、山芋等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。   变异性哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。   此外,有些食物因其性味之偏盛而不同的咳嗽变异性哮喘患者有所宜忌,如哮喘患者常有痰浊内伏之病机,此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品,因其可助湿生痰,此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;对素体有内热或痰热的患者,不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品,因其性温化热,可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。   由于咳嗽变异性哮喘可以发展为典型哮喘,且本病可以严重影响儿童的睡眠、休息和学习,因此应及早诊断并积极进行治疗。

变异性哮喘患者日常生活中哪些食物不能吃?

  阵发性咳嗽为主要症状的,多发生在夜间或凌晨,常为刺激性咳嗽,常常在上呼吸道感染后、吸入刺激性气味、冷空气、接触变应原、运动或哭闹而诱发,同时,饮食也可诱发咳嗽变异性哮喘的发生。因此,变异性哮喘患者在饮食方面应格外注意。患者在饮食方面应注意以下内容:   许多食物如鱼虾芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等,可作为过敏原引起咳嗽变异性哮喘发作。对此,在明确过敏原后,可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品,或高度可疑为过敏原的食品。   变异性哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软,可少食多餐。此外,变异性哮喘患者应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时,还应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、山芋等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。   变异性哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。   此外,有些食物因其性味之偏盛而不同的咳嗽变异性哮喘患者有所宜忌,如哮喘患者常有痰浊内伏之病机,此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品,因其可助湿生痰,此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;对素体有内热或痰热的患者,不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品,因其性温化热,可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。   由于咳嗽变异性哮喘可以发展为典型哮喘,且本病可以严重影响儿童的睡眠、休息和学习,因此应及早诊断并积极进行治疗。

梦见从别人碗里取食物

你好,这个梦只是潜意识在梦中的反应而已,没有什么实际的意思。

梦见吃垃圾桶里的食物

  压力太大了 去远方度度假 对你有好处

燕麦+猕猴桃 日常饮食养生中哪些食物搭配着吃更营养

  在日常生活中,并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。换句话说,食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后,晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋,是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样,富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,还容易诱发结石症。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰推荐适宜搭配的食物 五谷加红枣,胜似灵草; 精粮合口味,粗粮润胃; 豆腐配海带,常吃除害; 白菜萝卜汤,益寿保康; 心虚气不足,桂圆米煮; 口渴心烦躁,粥加猕猴桃。 吃饭,重视食物搭配 随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大效果,然而,长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学:讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一,”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说,“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等,但惟独缺少维生素C,西红柿中含有大量的维生素C,正好弥补了它的缺陷,所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用,这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。” 像这样的例子在我们的生活中比比皆是,王宜说,比如我们提倡大家要吃杂粮,也是从营养互补的角度来考虑的,最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物,但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低,所以平时最好别只吃一种,混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少,鲁纯静指出,有些食物搭配只从口味考虑,很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜,这一点是王宜特别强调的,因为黄瓜中含有一种酶,会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜,现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的,”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失,感到尤其惋惜。 传统医学:搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性,2000多年前在中医里就有所论述,北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者,其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说,中医认为食物有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸),食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。 具体来说,张教授指出,中医在食物搭配上有4种情况,前两种可以增强食疗效果:一是相须相使,即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合,能够不同程度地增强原有的食疗功效。如“当归生姜羊肉汤”中,温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的姜配伍,可增强补虚散寒止痛之功,同时还可以去掉羊肉的腥膻味。二是相畏相杀,即当两种食物同用时,一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇、扁豆中毒,橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒。 张教授说,食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果,因此要尽量避免:一是相恶,即两种食物同用后,由于相互牵制,使原有的功能降低甚至丧失。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物,尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等,否则会减弱前者的温补作用。二是相反。即两种食物同用时,能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用,比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。 生活中应该怎么搭配 不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲,要想了解食物的搭配,都需要一定的专业知识,对于普通的老百姓来说,在生活中有没有简便的方法,能让食物搭配得更科学呢? 北京军区总医院主任营养师、我国著名营养学家李瑞芬认为,食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡,因此,在生活中尽量多吃不同种类的食物,是最基本的搭配原则。比如,我国营养学家建议,人每天除了水以外,还要吃30—35种食物。这个数字看起来多,实际上并不难达到,因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。除了“多”以外,还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好,比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好;“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃,让营养素共同发挥作用。 此外,还有几种搭配也是必不可少的,李瑞芬说,一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富,人体不能合成,只能靠从外界摄取,因此不能只吃菜、肉,忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物,如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等;碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物,包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛,增加患病的几率,需要一定的碱性食物来中和。三是干与稀的平衡。只吃干食会影响肠胃吸收,容易形成便秘;而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为,饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则,基本上就能保证营养均衡了。 参考资料:人民网

炒菜不放盐不好吗

  您好,炒菜得过程中最好不要放盐,因为食盐中含有碘的化合物遇高温会分解,碘元素是人体必不可少的元素,所以我们既不能不要盐,也不能放太早或太多。力求在菜起锅时放入少许。希望我的回答能帮您解决疑惑。

食物加工烹饪中的注意事项

  1.谷类食物   (1)尽量减少淘米次数,一般不应该3次,淘米也不宜用力搓。淘米应用 凉水,侵泡时间不宜过长。   (2)不要吃“捞饭”即在米煮到半熟后捞出再蒸,扔掉溶于米汤中大量B 族维生素。做米饭应采用蒸,煮的方法,如做捞饭,米汤也应当饮用。   (3)烹煮时不要加碱。因为碱容易加速维生素C及B族维生素的破坏。一 般在制作面食时,蒸、烤、烙的方法带来的B簇维生素的损失较小,但用高温油炸时损失较大。   2.蔬菜类   (1)蔬菜清洗不合理,如先切后洗或泡在水中会使维生素C严重丢失,因 此应该是先洗后切,或现炒现切。切菜时一般不宜太碎,可用手拉断者尽量不用刀,因为铁会加速维生素C的氧化。   (2)维生素C在80度以上的条件下,快速烹调损失较小;凉拌加醋可减少 维生素C的损失。 (3)烹调后的蔬菜,放置时间越长,维生素损失越多。要合理烹调加工, 急火快炒,现炒现吃。   (4)烹调时尽可能不用铜锅、铜铲。因为铜可以加速维生素C的氧化,用 不锈钢锅烹调,维生素C的损失最少。   (5)炒菜时应尽量少加水,煮菜时应先将水烧开,然后再放菜。炖菜时在 油中先加盐提高温度,或适当加点醋,即可调味,又可保护维生素C少受损失。   3.畜、禽、鱼类食品   (1)畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中,应多煮,蒸,蛋白质含量的变 化不大,而且经烹调后蛋白质更易于消化吸收。无机盐和大多数维生素在肉类炖,煮时,损失不大。   (2)蛋类烹调方法很多,有炒,煎、蒸和水煮蛋等。蛋类经过烹调处理后, 有利于消化吸收和利用。煮鸡蛋的消化吸收率最高,几乎达到100%,但煮时间过长,消化率可有下降。

梦见同事在一起分享食物

  喜欢推销自己的一天!今天的你会主动站出来承担事情,成为上司/老师或长辈眼中一个相当有担当的人。但是事情的难度到底有多大,你往往就没有考虑到那么周全了。三思而后行的老话,对今天的你来说还是很有用的。





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