像青、红、黄、橙和紫色等,最常见的是青、红和黄椒。原来只要不加采摘,让青椒继续生长,青椒果皮中的叶绿素渐渐消失,茄红素和叶黄素渐渐增加,最终将按品种变成红、黄椒。不同颜色甜椒营养价值不同,而红和黄椒维他命C都比青椒丰富。
青椒 又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒,是茄课,番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C,辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色,新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。 营养价值 生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高。 青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多。 对疾病和健康的影响 青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。 由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。 青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克。 辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症,所以辣的青椒要少吃。 溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。 选购、保存和食用的方法 质量好的青椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚并有新鲜绿色的花萼。未成熟的青椒是软的,肉薄,呈淡绿色。一个好的青椒在轻压下虽然也会变形,但它不是皱缩或疲软的。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。穿透果肉的损伤应当避免,否则容易腐烂。腐烂时状如水浸,有脱色或发黑的现象,明显或不明显地下陷。 值得注意的是,装进袋子中储存的青椒如有变质,就会把袋中其他的青椒传染变质。 为了防止青椒变质,应擦去其外面的水分,装进有窟窿的袋子里(既可让其呼吸,又防止水分蒸发),放在不直接接触冷气的冰箱蔬菜格子里保存。青椒是较容易保存的蔬菜,所以1~2周还能保持新鲜。 青椒可与肉、鸡蛋、豆制品或其他蔬菜一起炒、凉拌、炖。 相关食谱、食物搭配 将青椒、洋葱、芹菜茎、熏豆干切成细丝,再加入适当调味品调拌即可。 该菜含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,尤适宜肥胖、高血压、高血脂病人多食。
可以吃,只要皮没有坏,有可能是隔太久 *如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮 ~*手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可。 #你的认可是我前进的动力# O(∩_∩)O,互相帮助,祝万事如意!
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柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素 E和叶酸。
制作过程: 材料:活蛇两条,干野山椒两个,辣椒粉5g,大茴香,八角,草果,桂皮,花椒,蚝油,盐,味精,鸡精适量 做法: 1、将活蛇去头放血,用开水烫一下,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小段备用。 2、锅内油烧热,放入姜、大料一起跟蛇爆炒,油要放多一点。 3、炒约10分钟,待蛇肉都被油炸得焦黄的时候放入干野山椒、辣椒粉继续翻炒几分钟。 4、待干辣椒爆香后,加入高汤(没有高汤用水一样)。 5、锅内沸腾后,将整锅食材倒入高压锅,高压锅冒气后5分钟即可关火。 6、最后加入盐、味精、鸡精,倒入盘内即可上桌。
全程约616.5公里 起点:权椒 1.石家庄市内驾车方案 1) 从起点向正西方向出发,行驶90米,右转 2) 行驶30米,左转进入翟营南大街 3) 沿翟营南大街行驶160米,过左侧的卓达商贸广场约240米后,右转进入塔南路 4) 沿塔南路行驶730米,左转进入建华南大街 5) 沿建华南大街行驶2.5公里,左前方转弯进入石栾路 6) 沿石栾路行驶1.9公里,直行进入G308 7) 沿G308行驶3.4公里,左后方转弯上匝道 8) 沿匝道行驶1.2公里,直行进入新元高速公路 9) 沿新元高速公路行驶9.0公里,朝济南/太原/G20/宁晋服务区LNG加注站方向,稍向右转上匝道 2.沿匝道行驶1.2公里,直行进入青银高速公路 3.沿青银高速公路行驶234.8公里,过邓金河大桥,朝济南西/泰安方向,稍向右转进入齐河北立交 4.沿齐河北立交行驶730米,过齐河北立交约280米后,直行进入京台高速公路 5.沿京台高速公路行驶301.2公里,朝徐州(东)/淮安/南京/G2513方向,稍向右转进入淮徐高速公路 6.沿淮徐高速公路行驶680米,过大黄山枢纽,直行进入淮徐高速公路 7.沿淮徐高速公路行驶17.4公里,朝徐州/郑州/G30方向,稍向右转进入林东枢纽 8.沿林东枢纽行驶820米,过林东枢纽,直行进入连霍高速公路 9.沿连霍高速公路行驶28.0公里,朝萧县/合肥/福州/皇藏峪方向,稍向右转进入朱圩子枢纽 10.沿朱圩子枢纽行驶660米,过朱圩子枢纽约390米后,直行进入京台高速公路 11.宿州市内驾车方案 1) 沿京台高速公路行驶600米,朝萧县方向,直行进入京台高速公路 2) 沿京台高速公路行驶100米,左前方转弯进入S301 3) 沿S301行驶7.7公里,左前方转弯进入交通东路 4) 沿交通东路行驶1.5公里,过涵洞桥,右转 5) 行驶740米,过右侧的阿涛五金建材批发约50米后,左转进入大同街 6) 沿大同街行驶140米,到达终点(在道路右侧) 终点:萧县
梦见摘枣,预示你生意会扩大,很快会获得成功。梦见青椒,预示着生活中可能和别人会产生摩擦影响心情,只要妥善处理不会对生活产生过多影响。怀孕的人梦见枣树上摘枣吃还有青椒,预示生女,防流产,冬占生男。恋爱中的人梦见枣树上摘枣吃还有青椒,说明同心相应,婚姻可成。本命年的人梦见枣树上摘枣吃还有青椒,意味着升等进禄,诸事平顺,宜守不宜进,不可大投资。做生意的人梦见枣树上摘枣吃还有青椒,代表营利得财。防官司。梦见枣树上摘枣吃还有青椒,按周易五行分析,吉祥色彩是橙色,幸运数字是4,桃花位在正西方向,财位在西北方向,开运食物是胡萝
你应该跟大蒜有仇。
步骤 1.咸菜切丁 2.辣椒切圈 3.葱花切碎备用 4.将准备好的所有食材放在一起,加入醋,盐,胡椒粉,辣油搅拌均匀即可