梦见和面

梦见和面，表示你正在期待着某些事情的发生，或者将会有出名的机会，这时你不断努力奋斗的回报。

寻找工作者梦见和面，预示难以遇到合适的机会。

梦见揉生面团，或看见生面团，则你身体健康，事业成功发达。

梦见面粉，是吉兆，预示生活简单快乐，你会发大财。

商人梦见面粉，表示你的生意会发展得很顺利。

梦见经营面粉生意，表示冒险的投机买卖。

年轻女子梦见自己身上沾着面粉，表示她家丈夫说了算，而且她的生活将充满让人愉悦的关爱与照顾。

梦见和面是什么意思

　　梦见和面：表示你正在期待着某些事情的发生 　　和面，就是下面条之前的工作，代表着事物的酝酿 　　我昨天是梦到开车，表示目的有望达成

梦见和面的缸被我打碎了手也割破了

　　这两天可能有好事发生

梦见和面的缸被我打碎了手也割破了

　　这两天可能有好事发生

梦见自己活发面是红著粉面

　　男人梦见青蛙，要生玻女人梦见青蛙，开销巨增。商人梦见青蛙，生意要亏损。梦见有很多只青蛙，生活简朴清苦。病人梦见有许多只青蛙，身体很快会复原。商人梦见有许多只青蛙,身体能发大财。梦见用石头砸青蛙，很快要调动工作。梦见被青蛙咬伤 一切困难都会过去。梦见多处的青蛙在叫，预示将与他人发生口舌之争。梦见青蛙在哭叫，在处理事务的过程中受到人们的指责，心陷入低谷。梦见蛇捕捉老鼠或青蛙，会有不幸的消息。青蛙代表有被偷东西或遗失物件的恶运。中的青蛙愈大则事愈糟。

怎样和面才能是烙饼有软又脆

　　一、用料 　　高筋面粉300克 、自来水适量。 　　二、怎样和烙饼面： 　　1、将面粉舀到大碗里。 　　

梦见和面里好多头发

　　看过有关和面的情景或者想过有关和面还有头发的事情吧，日有所思夜有所梦，夜晚大脑的活动琢磨不定，但别相信迷信的东西

快速发面蒸馒头方法

　　你讲的是老面法还是快速法？最快的发面方法就是‘快速法’了，就是常说的‘直接法’，氺加酵母先溶，再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子，这些相信你学过了，配方说一下吧： 　　低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 　　你的包子蒸出来死面是因为面筋太强，改用面筋低的面粉，这样做出来的包子白，不会塌面死面，再不行，加奶粉或生粉降低面筋，每斤面粉加50克就行，这样就解决了塌面死面的问题。（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 　　（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮时，要经过饧面。冬季饧面约15～20分钟，夏季则短些。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

烙饼和面用热水还是冷水呢

　　烙一般的饼用温水最好，如果烙千层饼就要用开水把三分之一的面烫一下，烙出来的饼软和，如果烙馅饼就用凉水，加少许精盐和好揉匀。 　　和面分冷水、温水、热水。 　　一： 适合用热水面团制作的面食： 　　热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-100度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品呈半透明状，色泽较差，但口感细腻、富有甜味，加热也容易成熟的特点。 　　热水面协和适宜制作包子，蒸饺、烧麦、锅贴、油糕等。 　　二： 适合用温水面团制作的面食： 　　面粉与50度左右的适量温水调制的面团称为温水面团。由于水温高于冷水，水分子扩散加快，从而使面筋质地形成受到一定限制，而淀粉的吸水性却有所增加，这种面团的筋性、韧性、弹性低于冷水面，制成品种色泽次于冷水面团。 　　温水和面的特点是柔中有劲，富有可塑性，容易成形；熟制后也不易走样，口感适中，色泽较白，这种特点，特别适用于制作各种花色蒸饼，如白菜饼、金鱼饼、四喜饼。 　　三： 适合用冷水面团制作的面食： 　　冷水面团就是是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，拉力大，呆板，又称“死面”。 　　冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。

梦见吃很大的发面圆饼

　　梦见吃很大的发面圆饼意味着： 　　这两天要处理的事情，总有些罗罗嗦嗦呢，像分发文件，校对稿件等等，虽然没有什么挑战性，但是对于完成日常工作/学业来说也是必要的。这两天被前辈指点做事的机会也很大，谁让你这两天看起来像个乖小孩！不过，多做一点点，你也不会吃很大亏啊！这种时候不如糊涂一点吧！ 　　梦见吃很大的发面圆饼的吉凶： 　　得部下拥载，及长辈引进，而得成功发展（五行顺相生，从上生下，配置良好），易得财利、名誉、事业隆昌，长寿少病之兆。【大吉昌】