怎么去判定（面包/蛋糕）发霉的原因
面包/蛋糕发霉主要是由霉菌作用引起的，其中的污染霉菌种类很多，包括青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。虽然烘焙食品在整个生产过程中，均是使用高温制作，但是烘焙食品的后期保存阶段却易受霉菌等微生物的侵染，特别是在潮湿多雨的季节，更加会导致导致食品口味酸败、色泽和营养价值大打折扣，大大降低烘烤食品的保质期。在潮湿温暖的地方，很多食品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，而菌丝体常呈白色、褐色、灰色或呈鲜艳的颜色（菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉，黄色的为黄曲霉）。烘焙食品较其他基质的营养丰富，霉菌更容易繁殖，如不加以控制势必会影响烘焙食品的保质期及质量。因此，只有深入了解霉菌的生长习性，才能更好地控制霉菌的繁殖。
蛋糕为什么会发霉？会长毛？
蛋糕发霉长毛主要是因为霉菌在蛋糕体上遇到适应的温度和湿度下大量繁殖，前期是味道的稍微发酸的变化，到后期可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点，而且有些霉菌会产生对人体非常有害的毒素。污染蛋糕的霉菌群种类有很多，有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白 霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿，在糕点表面结露，霉菌就极易生长。
梦见香烟发霉
提醒你戒烟
梦见香烟发霉
提醒你戒烟
梦到买了一个蛋糕却被别人吃了
你潜意识怕蛋糕被夺走
馒头发霉是什么
馒头发霉的原因： 1、微生物作怪：环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污。.只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。 2、酶的作用：动物性食物中有多种酶,在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应：油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。 防止食物发霉 1、放冰箱里冷藏 2、放储物罐里密封保存 3、不要一次买太多，用完再买 4、放些可食用的干燥剂
昨天晚上梦到自己过生日，姐姐买了蛋糕
用我的观点看，你就是因为流产而心里惦记被打掉的孩子，日思夜想，才做这么莫名其妙的梦。一切都已经发生了，别想那些过去的不能挽回的事情吧，放下心里念想，轻松些，只要未来还在，一切都有可能。别让自己活在对过去的不安中，那是最没有意义的活法。
米饭发霉怎么办
一般米饭发霉就不能食用了，因为里面有细菌存在。 补充： 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
梦见发霉的面条
吉凶指数：77（由周公解梦根据数理文化得出，仅供参考） 梦见面条，预示梦者身体健康，能够长寿，事业上也不错。 梦见面条，或是自己在做面条、煮面条、吃面条，都表示健康长寿，事业进步，会有好运气。 梦见发霉的面条，感应力佳的这两天做什么事就相信你的直觉没错，平稳的心境还有激发什么创意的可能。而对平常忙碌的人而言这一天却是很好的心灵休养日，感到生活受束缚的人也有了自由解放的感觉。计划一下即将到来的假期要如何度过吧，会有好点子浮现。 梦见发霉的面条，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，幸运数字是4，财位在东南方向，桃花位在正南方向，开运食物是梨。
吃了过多的发霉面包会怎样
偶尔的吃一次而且发霉不太严重的面包， 除了味道不好受，不会有什么事的， 基本也不会中毒，因为我也曾经在饿的情况下没注意到面包有发霉， 吃过后感觉嘴里有股霉味而已，其他没什么意外的情况出现。
