蒸馒头时还应注意:馒头做好后不要马上装锅,若气温低于20摄氏度(如冬季)需要醒发15分钟左右;馒头要冷水装锅,也就是说蒸馒头的水应为冷水状态,不应烧开,馒头装锅后火也不要烧的太急太大,中小火烧开后(这样可使馒头更充分的醒发,免得起死底)再使用中火或大火蒸20分钟即可出锅。
看你是做什么用了,一般都适用,在馒头上面用食用色素印祝福语 但是现在夏天量太多的话不好保存
和妹妹情感不错
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大米不能做馒头,馒头不能用米面 材料 香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升 做法 1、和面:a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉 2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡 3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟 6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
梦见面团:会经济受损。独身的人梦见面团主近期爱情运势:你对待恋人表现得过份冲动,无法保持冷静的头脑,别没弄清楚状况就发脾气,也许对方是有一些原因的。不想让你们的感情现在走到终点,就要多宽容一些,多倾听对方的内心。找到能合理解决问题的途径,怎么样都比乱发脾气要来得好。没有往日激情的恋情平淡的发展下去,或许彼此不愿意就这么豪无波澜的过下去,面对索然无味的爱情也许分手是最好的办法。
你的梦特别有趣,充满生活味。但是,梦是虚幻的,不真实的,不用担心。 建议生活上细心一些,享受生活的快乐与幸福。 祝你中秋节快乐!
你好,不可以 高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类。
孕妇梦见吃馒头预示宝贝将会很顺利又很健康的出生,你的新生活会很快的到来
难道你老公和你婆婆站在一起对立你? 你老公是不是还长不大啊,讨厌讨厌,讨厌个大头鬼啊,多大的人了说话还不成熟,要是有意见关起门来跟你说不就完了,跟婆婆告状怎么回事,长不大的奶嘴娃啊。 你就该摆出姿态!被自己老公跟别人说讨厌你,你怎么当时不反击呢?不要做包子!!!怎么就跟幼儿园玩过家家一样。