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乌龟汤有什么营养

  乌龟全身是宝,具有较高的食用、药用价值。   人类食用龟已有悠久的历史,我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食,一向被人们当作美味佳肴,而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸,并具有医药效果的高级营养食品。 古人云:“龟身五花肉”,意即龟肉具有牛、羊、猪、鸡、鱼五种动物的韵味和营养。现代科学检测表明:乌龟的肌肉蛋白质含量达16.34%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总量的49.16%和43.9%,氨基酸组成中以谷氨酸Glu含量最为丰富。每100克乌龟肉含蛋白质19.2克,糖类0.7克,脂肪0.2克,富含VA、VB1、VB2脂肪酸,钾、钙等人体所需的多种营养成分。秦汉时期我国的第一部药典著作《神农草本经》将其列为上品,认为能“主漏下赤白,久服轻身不饥”。乌龟蛋白很容易被人体吸收,有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。龟肉味甘、咸、性平;入肝、肾、肺经。具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血、心烦不寐、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等疾病有一定的疗效。   李时珍说过:“介虫三百六十,而龟为长龟,介虫之灵长者也。”从古至今,人们将龟作为高级补品和防治疾病的食疗佳品以及高档宴席的时尚珍肴美味,如红烧龟肉、清蒸龟肉、龟肉粥以及由龟肉于多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、虫草龟鞭汤等药膳,其肉醇汤美,鲜香至极,且老少皆宜。除食用外,乌龟最大的价值是药用,尤以深山小公龟为最。北京302军医首席营养师陈松彰先生指出:乌龟是自然界绿色食品中的上品,可增强人体抵抗力,特别对预防人体衰老有很好的疗效。   乌龟虽然好吃,但肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃,尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食,以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。

孕妇可以喝乌龟汤吗?

  多喝鸡汤 排骨汤 不知道的汤最好别乱喝 一定切记不能吃兔子肉

为什么梦里梦到的恋人不是现实中的恋人而是一个陌生人

  梦里不可能遇到现实中的恋人在梦里关系也很好如果梦到现实恋人可能梦里关系会发生变化这个不用太在意

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梦到别人送我一把香蕉

  〖梦见别人送我一把香蕉意味着〗:顽固地坚持己见可是会受到别人排挤的。与自己亲人相处也有出现摩擦的迹象。对家人的态度该要检讨一下,可不能跟工作时一样强势有顶撞的行为,你该多自我控制一下才行。另外,注意有掉落、遗失物品的可能,搭乘公共交通工具、离开某个场所前别忘了再回头看一眼。【佛滔算命】

怎样做乌龟汤

  清炖甲鱼汤   我县民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。   甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。   将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。   勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成。?   风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。   甲 鱼 汤   组 成: 甲鱼500克,羊肉250克,草果3克。生姜、胡椒、食盐、味精适量。   功 效: 滋肾和胃。适用于肾阴不足,兼脾胃阳虚所出现的头晕耳鸣、潮热盗汗,又兼脘腹冷痛、食少纳呆等症。   制法与用法:   1)将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏,洗净。羊肉洗净待用。   2)将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再放入草果、生姜,加水适量,置武火上烧开,移至文火炖熬直至肉熟。   3)在铝锅中加入食盐、胡椒粉、味精即成。   4)食用时,可佐餐,也可单食。分数次服。   枸杞山药甲鱼汤   原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。   制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。   功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用

同时梦到蛇和乌龟

  男人梦见乌龟,能交好运。   女人梦见乌龟,要提防小偷和强盗。   商人梦见乌龟,出国做生意,能发大财。   旅游者梦见乌龟,会在离家远的城市居留一段时间。   梦见用石头打乌龟,危险会来自仇人。   梦见手里拿着乌龟,会与傻瓜交朋友。   梦见乌龟游泳,一切灾都会过去。     女人梦见蛇:自己和孩子都会病倒。   梦见一对蛇:很快会分家。   商人梦见一对蛇:能发大财。   梦见蛇咬你自己:要交好运,生活会丰裕。   梦见蛇咬自己妻子:是不祥之兆,会遇到忧愁不幸。   梦见敌人被蛇咬伤:敌人会互相残杀,最后两败俱伤。   梦见打死蛇:能征服敌人。   梦见蛇钻进洞里:家里会被偷窃或被劫。   梦见蛇捕捉老鼠或青蛙:会有不幸的消息。   梦见蛇与猫争斗:所有的灾难都会过去。   梦见被蛇咬,然后把蛇杀掉及后蛇起死回生,未婚的会找到理想对象;已婚的男性会有婚外情或会有儿子。   梦见蟒蛇,会受到鳄鱼或其它爬行动物的伤害。   梦见与蟒蛇发生对峙,最后躲开了,预示能从敌人的魔爪中逃跑出来。未婚的会找到理想对象;已婚的男性会有婚外情或会有儿子。   梦见蟒蛇,会受到鳄鱼或其它爬行动物的伤害。   梦见与蟒蛇发生对峙,最后躲开了,预示能从敌人的魔爪中逃跑出来。   请采纳。

梦到别人送我花,但是看不到模样

  无情

乌龟煲汤有何作用?一般放些什么一起煲比较好?

  乌龟煲汤的功效:滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。   一般放枸杞子、龙眼肉和土茯苓一起煲比较好。 枸杞子、龙眼肉和土茯芋煲龟汤的制作方法 :   枸杞子、龙眼肉和土茯苓清热去湿、解毒利尿。龟最好用金钱龟,但价钱较昂贵,也可用草龟。龟的功能益阳补血。如是自己剖龟,为使龟排尿干净,可先将龟放入盆中,冲入将滚之水,然后洗净,将龟刽开,取去内赃,切去头和脚尖。 原料:枸杞子、龙眼肉和土茯苓各30克至40克、龟一只、瘦肉300克、姜二片。(一)瘦肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。 (二)枸杞子、龙眼肉和土茯苓洗净。 (三)龟请卖者代刽,去掉内脏,切去头及脚尖,洗净。 (四)龟肉及龟壳放入滚水中煮五分钟,捞起,用刀刮净外皮洗净,龟肉斩件。 (五)下油半汤匙,爆香姜一片,放入龟肉爆炒片刻,铲起用清水冲洗,滴干水。 (六)把水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入枸杞子、龙眼肉和士茯苓煲一小时,然后放入龟壳、瘦肉、姜一片煲滚,慢火煲二小时半至三小时,下盐调味。

做梦梦见跟飞机差不多大的乌龟在天上飞是寓意什么呢?还有同时家里还炖着一锅乌龟汤 ,梦中这两

  梦见乌龟、甲鱼、王八     男人梦见乌龟,能交好运。   女人梦见乌龟,要提防小偷和强盗。   商人梦见乌龟,出国做生意,能发大财。   旅游者梦见乌龟,会在离家远的城市居留一段时间。   梦见用石头打乌龟,危险会来自仇人。   梦见手里拿着乌龟,会与傻瓜交朋友。梦见乌龟游泳,一切灾都会过去。





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