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孕妇可以吃动物内脏吗

  可以,但是,孕妇过多摄入动物肝脏,也会导致副作用。   近年来英国学者研究发现,孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达到危及胎儿的水平,并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿,包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂、腭裂以及眼睛缺陷、神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查,发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。同时,动物实验也提示:如果喂养牲畜时添加维生素A,对未出生的胎仔产生潜在危害。   选用健康动物的肝脏。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。   食用前需彻底清洗。先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食,可将肝脏切成块,放在清水中用手轻轻抓洗,然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下冲洗干净。   烹调时要煮熟炒透。烹调时切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。   不可与维生素C片同食。动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素,若与维生素C片同食,会发生化学反应,导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效。   少吃含饱和脂肪酸高的其他食物。吃动物肝脏特别是猪肝时,应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物,如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等,以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。可以在吃猪肝的同时,吃一些大豆及豆制品,因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似,可以减少人体对胆固醇的吸收。   摄入应适量。以猪肝为例,每周食用两次,每次50~100克,即可满足机体对铁、维生素A的需要。

梦见吃牛内脏好不好

  美国权威科学家研究表现梦中看到的东西有几个要点,第一是整天关心,的事情在梦中都有出现,但结果都是无厘头的。第二是大脑会随着自己过去的经历偶而在梦中看到过去所见到的情景,但内容也是无法理解,第三是心中害怕的事情也会在梦中出现,你梦见吃牛内脏好不好,应该是你很喜欢或很讨厌吃牛内脏所以梦中会出现,暂时还未有资料显示梦中与现实有什么关连。

清洗动物内脏,怎么办?

  因为猪、牛、羊的内脏等大都很污秽、油腻,带有腥臭味,如果洗不干净,就无法食用。因机体组织及内脏构造各有不同,洗涤方法也较复杂,可分为翻洗法、擦洗法、烫洗法、刮洗法、冲洗法、漂洗法等。甚至有些内脏必须经过几种洗涤方法才能洗干净。   一、翻洗法   此法主要用于洗涤肠、肚等内脏。因其里层十分污秽、油腻,如果不翻洗则无法洗净。洗大肠一般采用套肠翻洗法,就是把大肠口大的一头翻转过来,用手撑开,然后在翻转过来的大肠周围灌注清水,肠受水的压力,就会渐渐翻转过来,至里外完全翻转后,就可将肠内壁一些糟粕和污秽用力拉开,或用剪刀剪去,并用水反复洗涤干净。   二、擦洗法   一般用盐、矾擦洗,主要是为了除去原料上的油腻和黏液。例如,肠、肚在翻洗后,还要重新翻转过来,用盐、矾和少许醋在外壁上反复揉擦,以除去外壁上的黏液。   三、烫洗法   把初步洗涤的原料再放入锅中烫或煮一次,以除去腥臭气味。这种方法主要适用于有腥膻气味及血味过重的原料。将原料与冷水同时下锅煮烫,煮烫的时间应根据原料的性质及口味的不同而异。例如,肠、肚煮的时间要长些;腰、肝煮的时间短一些,水沸后即可取出,以保持脆嫩。冷水锅烫煮的作用,主要是使原料逐渐受热,外层不会因突然受热而收缩绷紧,有利于清除内部的血水和腥气味。   四、刮洗法   此法主要用刀刮去原料外皮的污秽和硬毛。洗脚爪一般用小刀刮去爪间污秽及余毛;洗猪舌、牛舌可先用开水浸泡,待舌苔发白时即可捞出,用小刀刮去白苔,再洗净。   五、冲洗法   此法又称灌水冲洗,主要适用于洗肺。肺叶的气管和支气管组织复杂,肺泡多,血污不易清除,因此洗肺时应将肺管套在自来水龙头上,将水灌入肺内,使肺叶扩张,血水流出,直灌至肺色转白,再破肺的外膜,洗净备用。   六、漂洗法   漂洗法就是用清水漂洗,主要适用于脑、脊髓等原料。这些原料嫩如豆腐,易损破,洗时一般应放在清水里,用一把稻草轻轻地剔除其外层的血衣和血筋,再用清水轻轻漂洗干净即可。

清洗动物内脏,怎么办?

  因为猪、牛、羊的内脏等大都很污秽、油腻,带有腥臭味,如果洗不干净,就无法食用。因机体组织及内脏构造各有不同,洗涤方法也较复杂,可分为翻洗法、擦洗法、烫洗法、刮洗法、冲洗法、漂洗法等。甚至有些内脏必须经过几种洗涤方法才能洗干净。   一、翻洗法   此法主要用于洗涤肠、肚等内脏。因其里层十分污秽、油腻,如果不翻洗则无法洗净。洗大肠一般采用套肠翻洗法,就是把大肠口大的一头翻转过来,用手撑开,然后在翻转过来的大肠周围灌注清水,肠受水的压力,就会渐渐翻转过来,至里外完全翻转后,就可将肠内壁一些糟粕和污秽用力拉开,或用剪刀剪去,并用水反复洗涤干净。   二、擦洗法   一般用盐、矾擦洗,主要是为了除去原料上的油腻和黏液。例如,肠、肚在翻洗后,还要重新翻转过来,用盐、矾和少许醋在外壁上反复揉擦,以除去外壁上的黏液。   三、烫洗法   把初步洗涤的原料再放入锅中烫或煮一次,以除去腥臭气味。这种方法主要适用于有腥膻气味及血味过重的原料。将原料与冷水同时下锅煮烫,煮烫的时间应根据原料的性质及口味的不同而异。例如,肠、肚煮的时间要长些;腰、肝煮的时间短一些,水沸后即可取出,以保持脆嫩。冷水锅烫煮的作用,主要是使原料逐渐受热,外层不会因突然受热而收缩绷紧,有利于清除内部的血水和腥气味。   四、刮洗法   此法主要用刀刮去原料外皮的污秽和硬毛。洗脚爪一般用小刀刮去爪间污秽及余毛;洗猪舌、牛舌可先用开水浸泡,待舌苔发白时即可捞出,用小刀刮去白苔,再洗净。   五、冲洗法   此法又称灌水冲洗,主要适用于洗肺。肺叶的气管和支气管组织复杂,肺泡多,血污不易清除,因此洗肺时应将肺管套在自来水龙头上,将水灌入肺内,使肺叶扩张,血水流出,直灌至肺色转白,再破肺的外膜,洗净备用。   六、漂洗法   漂洗法就是用清水漂洗,主要适用于脑、脊髓等原料。这些原料嫩如豆腐,易损破,洗时一般应放在清水里,用一把稻草轻轻地剔除其外层的血衣和血筋,再用清水轻轻漂洗干净即可。

梦见没有内脏的刺猬

  梦见“刺猬、豪猪”,男人梦见刺猬或豪猪的刺,会交发运,发大财。女人梦见刺猬或豪猪的刺,格守贞操,会名扬天下。

梦到吃东西怎么吃也吃不完

  要和不喜欢的人纠缠。今天的你会花较多的精力在人际上,尤其是用来维持表面的和谐。这于你是相当辛苦的,但是出于面子的原因又不能和对方撕破脸皮,因此有些本不该自己承担的事情,你也就不得不去做了!在恋人面前,你可以释放压力。

梦到吃苹果 有何寓意

  梦境不仅能够反映日常的心理需求,还可以放映生理需求,梦到吃苹果恰恰说明你该补充苹果了。钉   至于为什么会有色彩,这个应该就像突如其来的灵感一样,按照自己的思维碎片重新组合得出的结果,也是一种潜意识的创意。

梦到吃土豆丝好不好

  梦见吃土豆丝意味着:   朋友的建议很有价值!有机会的话,记得洗耳恭听。没机会,也要试着给自己创造机会。谦虚一点,总会有愿意充当老师的人的!小道消息也有一听的价值呢!   梦见吃土豆丝的吉凶:   三才配置甚佳,基础运坚固,境遇安泰,喜下属忠心扶助,得长辈或上司之惠泽引进,努力奋斗,可轻易得成功,及伸张发展,很幸福安全之佳名。【大吉昌】

梦见内脏,脐带血

  总之是好梦,意思应该是是好的。如果梦见血了就更好,证明有好事儿而且会发财,做梦都是见血好啊,梦见内脏可能是急切想让别人知道自己的想法吧:我什么都给你们看。后这时我猜的

怎样给鱼去磷去鳃去内脏

  去鱼磷的话,要从尾部向前逆着鱼鳞的排布来的啦。用手抓着尾巴,刀(一般用剪刀或比较窄的刀)逆着鳞向鱼头推就能去掉鳞了,鱼会比较滑不太好抓住,小心自己的手。冻的一段时间的鱼还是比较好去鳞的   去鳃,在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的,把那个掀开(不会掀下来的喔,要斜着才能看到里面),会看到里面有红色的扇形的东西,那个就是鳃了,伸两三个手指头把那个拽下来就成了,鱼头两边都有鳃的喔   去内脏,把鱼竖着放起来,鱼白的部分向上,你会看到靠尾巴的地方有一个小也,应该是稍微有点发红的,把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了,一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方,然后把里面的东西全部都取出来就可以了,一般鱼的体内会有一层黑色的膜,最好去掉,那些膜会比较腥   对于你第一次处理鱼,我建议你还是不要自己动手了,家人回来之后,你看一两次他们怎么处理的就学会了,现在市场和超市卖的鱼都能给你做个初步处理的,直接让他们给你做就好了





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