炒蒜苔的步骤 ？
肉丝炒蒜薹 先将蒜薹择好，洗干净，切成3CM长，瘦肉切丝，锅烧热，加油，放肉丝，盐，炒五分熟，倒入蒜薹，翻炒，翻炒，翻炒，翻炒，翻炒，翻炒，……，翻炒，加点鸡精，炒匀，起锅，即可
梦见在掐蒜苔
梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密，会赶到尴尬
蒜苔能和洋葱一起凉拌了吃吗
蒜苔能和洋葱可以一起凉拌吃的。 一、蒜苔的功效及注意事项 1、蒜苔的功效 蒜苔性温。具有温中下气，补虚，调和脏腑、活血、防癌、杀菌的功效。可以治疗腹痛、腹泻。 2、蒜苔的注意事项 适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜需杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症的人食用。 禁忌：消化能力不佳的人少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。 蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜不宜同食。 二、洋葱的功效及注意事项 1、洋葱的功效 洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。其槲皮素和前列腺素A两种特殊营养物质，使洋葱具有其他食物不可替代的健康功效：一是预防癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。二是维护心血管健康。洋葱所含的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。三是刺激食欲，帮助消化。洋葱含有葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。四是杀菌、抗感冒。洋葱中含有大蒜素等，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。 2、洋葱的注意事项 适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜需降低血糖、扩张血管、润肠通便、预防动脉硬化 减少心梗和脑血栓等病症的人食用。 禁忌：洋葱不能与蜂蜜、海带、鱼和虾同食。会引起眼睛的不适及形成草酸钙产生结石。 不宜人群：一是患有皮肤病的病人不宜吃洋葱；二是患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱；三是患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱。这三类患者吃洋葱容易导致病情加重。 三、蒜苔和洋葱一起凉拌吃的好处 药性基本一致，并且互补。是一道非常好的食疗菜肴。 1、可以预防癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒和槲皮素是一种抗氧化剂，可抑制癌细胞的分裂、活性和生长，降低致癌物的毒性。 2、维护心血管健康。洋葱所含的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。 3、刺激食欲，帮助消化。蒜苔、洋葱含有葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力
蒜苔能和洋葱一起凉拌了吃吗
蒜苔能和洋葱可以一起凉拌吃的。 一、蒜苔的功效及注意事项 1、蒜苔的功效 蒜苔性温。具有温中下气，补虚，调和脏腑、活血、防癌、杀菌的功效。可以治疗腹痛、腹泻。 2、蒜苔的注意事项 适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜需杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症的人食用。 禁忌：消化能力不佳的人少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。 蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜不宜同食。 二、洋葱的功效及注意事项 1、洋葱的功效 洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。其槲皮素和前列腺素A两种特殊营养物质，使洋葱具有其他食物不可替代的健康功效：一是预防癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。二是维护心血管健康。洋葱所含的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。三是刺激食欲，帮助消化。洋葱含有葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。四是杀菌、抗感冒。洋葱中含有大蒜素等，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。 2、洋葱的注意事项 适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜需降低血糖、扩张血管、润肠通便、预防动脉硬化 减少心梗和脑血栓等病症的人食用。 禁忌：洋葱不能与蜂蜜、海带、鱼和虾同食。会引起眼睛的不适及形成草酸钙产生结石。 不宜人群：一是患有皮肤病的病人不宜吃洋葱；二是患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱；三是患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱。这三类患者吃洋葱容易导致病情加重。 三、蒜苔和洋葱一起凉拌吃的好处 药性基本一致，并且互补。是一道非常好的食疗菜肴。 1、可以预防癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒和槲皮素是一种抗氧化剂，可抑制癌细胞的分裂、活性和生长，降低致癌物的毒性。 2、维护心血管健康。洋葱所含的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。 3、刺激食欲，帮助消化。蒜苔、洋葱含有葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力
蒜苔对胃有害吗
营养分析：每100.0克营养成份含量如下：能量61千卡、蛋白质2克、脂肪0.1克、碳水化合物15.4克、 膳食纤维2.5克、维生素A80微克胡萝卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、 烟酸0.2毫克、维生素C1毫克维生素E1.04毫克、钙19毫克、磷52毫克、钾161毫克、 钠3.8毫克、镁28毫克、铁4.2毫克锌1.04毫克、硒2.17微克、铜0.03毫克、锰0.32毫克。营养价值：大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。 食用功效:唐《本草拾遗》载：“大蒜去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂癣痹，伏邪恶，宜通温补，无以加之。”明代李时珍在《本草纲目》载：“大蒜捣汁饮，治吐血心痛。煮汁饮，治角弓反张。捣膏敷脐能达下焦、消水、利大小便；贴足心能引热下行，治泄泻暴病干湿霍乱，止衄血；纳肛中能通幽治关络不通”。大蒜在中医学用作散寒化湿，杀虫解毒。其性温、味辛，主治感冒、鼻塞、肺虚大咳、百日咳、泄泻、痢疾以及肺结核、钩虫、蛲虫等。温中下气：蒜薹可温中下气，补虚，调和脏腑。抑制细菌：蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。治便秘：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。预防、治疗痔疮：多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。抗肿瘤，防脑炎：现代医学研究表明，大蒜不仅是“天然抗生素”，可以杀死15种以上有害细菌，还可以治疗高血压，保护神经系统和冠状动脉血管，控制人体—些内分泌腺功能等。大蒜中的大蒜素、蒜制菌素和大蒜甙能降低人胃内的亚硝酸盐，具有较强的抗肿瘤作用。近年来，已被广泛用于治疗肿瘤。1970年至1974年全国胃癌普查表明，大蒜产区苍山县的胃癌发病率为总人口的3．4／10万，是长江以北10万人口以上县、市中胃癌发病率最低的一个县。对预防痢疾及乙型脑炎也有奇效。保肝护肝、预防冠心病、防血栓：蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。制作指导：蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。相关人群：一般人均可食用的。消化能不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。精选妙藏：品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩，无粗老纤维，条长，上部浓绿，基部嫩白，尾端不黄，不烂、不蔫、苔顶帽不开花。趣闻：4600年前，古埃及人为给建造金字塔的奴隶增强体力，体抗疾病，就让其食用大蒜类食物。
梦到自己剥蒜
今天的你容易因为发生在身边的某件事情，产生过激的想法。尤其是涉及利益问题时，你的心态会变得更加冷漠。
梦到好多甘蔗
甘蔗是富庶的象征。男人梦见吃甘蔗，预示着收入会增加。女人梦见吃甘蔗，预示着家庭和睦幸福。小孩子梦见吃甘蔗，预示着学习成绩提高，会得到大人的表扬。
梦见邻居家里有好多蒜
梦见邻居家有很多大蒜，通常暗示你会和邻居发生不愉快。另外，梦见大蒜头，则象征女人的生育能力。梦见剥大蒜，还暗示秘密会被揭开，让你和周围的人发生矛盾，或是遇到不顺心的倒霉事。梦见吃大蒜产生辛辣呛人的感觉，表示将遭遇令你不得不忍受的变化，内心会有忧虑。梦见成堆的大蒜，暗示家里遇到困难，陷入忧虑，挨过一段困窘的日子。梦见大蒜发芽，预示家里增加人口，可能会有小孩出生。
抜蒜苔作文300字
五一放假期间，我回到了老家。听姑姑说，她家菜地里的蒜薹已经长成了，特意给我留着，想让我去感受一下抽蒜薹的乐趣。我特别高兴，因为我从来没有抽过蒜薹，这次可以好好体验一下了！ 吃过午饭，我顾不得天气的炎热，迫不及待地跟姑姑出了家门，朝着菜地的方向走去。我心中激动极了，恨不得插上翅膀，飞到菜地。 终于到了，出现在我眼前的是一片绿油油的菜地，地里除了蒜苗，还有许多金黄色的油菜花，生菜和青笋长得也很好。蒜苗们长得很高，看起来精神十足。我低头一看，在每棵蒜苗的中间，都有一颗细长的蒜薹，它被蒜苗紧紧地裹着，就好像穿了一条高弹力的紧身裤。蒜薹很长，许多都把脑袋垂了下来，身子弯曲成了一个“小问号”，又像一个个犯了错、低着头站在老师办公室里的孩子。 姑姑告诉我，只要拽住蒜薹的头，悠着劲，慢慢就把蒜薹抽出来了。这有什么难的？我立即摩拳擦掌，准备开始“战斗”。 我挑了一根最壮的蒜薹，用手拉住它的“头”，使出吃奶的劲儿，用力一拔，只听“咔蹦”一声，蒜薹被我拦腰截断了。咦，怎么回事，一定是我拔得太猛，没有悠着劲。我又试了一次，慢慢地、缓缓地，可是蒜薹最后还是断了。我就不相信，我居然连一个小小的蒜薹都对付不了。我接着试，一次两次三次.....，.不一会儿，我的手上就增加了许多被折断的蒜薹，没有一根完整的。看着被我折断的蒜薹，我心中有些愧疚，这可是姑姑的劳动成果呀，却被我折坏了这么多，唉。我的心中又产生出一种挫败感，看来我真的是抽不好了。 正在我沮丧的时候，爸爸走了过来，他告诉我了一个窍门，那就是在抽蒜薹之前，先捏一捏蒜薹的最底端，让它变得松动，这样再抽的时候就轻松多了。爸爸给我示范了一次，我就开始实践。我捏捏蒜苗，因为里边包着蒜薹，很硬。我又悠着劲一抽，只听见蒜薹传来“吱呀”的一声，然后就乖乖地从蒜苗“妈妈”的肚子里钻了出来，太棒了，我终于成功了！ 我趁热打铁，连抽了二十几根蒜薹，收获真不小！
梦见蒜苔
梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密。
梦见蒜苔，会遇到尴尬的事情。
梦见蒜苔，预示着你将发生一点小麻烦。
现代心理学解释
梦境解说：大蒜具有多方面的含义。鉴于它的外形以及单个的蒜头可以剥开，它可以象征妇女的生育能力。它的气味则使人把它与保护联系在一起，梦中出现的大蒜一般表示上述的含义。
心理分析：大蒜可以作为抵御邪恶的护身符。在医学上，它具有保护心脏和安神的作用。
精神象征：大蒜在精神层面上象征魔力。
