猪的品种不一样,黑猪就是我们通常说的土猪,生长周期一般为10-12月,而白猪就是进口品种,生长周期3-4个月。 猪肉好吃不好吃,猪的品种是最重要的原因。 那么为什么黑猪肉比白猪肉好吃? 洋白猪的优势在于长势快,出肉率高;其缺点是繁殖率较低,适应性较差,肉质较差。黑猪的优势则体现在繁殖率高,适应性强,耐粗饲; 公认的是黑猪肉的口感就特别好,尤其黑猪中的川藏黑猪,吃起来更是“肥而不腻、瘦而不柴”。 我们的黑猪是藏香猪和本地土黑猪经四川省畜科院通过14年攻关研究培育而成的优质猪种——有名曰“川藏黑猪”。 以川藏黑猪为例,黑猪更多体现在吃百草、大豆、麦麸,肉质好,香嫩口感好,营养丰富高。肉纤维较粗,口感鲜嫩;其缺点也很明显,就是体型较小、生长速度慢。 因此在消费端就体现在,洋白猪主要是面对大众消费者,而黑猪主要供给中高端用户。 从养殖环境来说,洋白猪一般是圈养,且空间狭小,因此大家看到的洋白猪一般都是高密度聚集且长期亚健康,一个猪的平均占地面积不到1平方米,每栏几十头。 整个洋白猪一生的状态,基本上是:吃了睡,睡了吃。 而黑猪普遍采用散养+圈养的方式 ,众所周知,自古养猪有放猪一说,即黑猪白天可以去溜达,晚上回圈休息,呼吸的是新鲜空气,喝的是山泉水,吃的是大豆、青草、麦麸等。 所以黑猪运动量大,瘦肉纤维粗、肥肉不腻,让消费者可以放心食用。 从生长周期来说,洋白猪一般4个月左右就可以出栏,有的通过改变喂养方式甚至能提前到3个月出栏。 过短的生长周期,违背生长规律,会导致肉质松垮,无法承载足够的风味物质。 而黑猪在养殖上来说需要较长的生长周期,最快也需要10个月才能出栏,像川藏黑猪,只吃大豆、麦麸、青草。 但是超长的生长周期,让它们的肉质更鲜美,吃起来有风味、有嚼劲。 综上,也就是为什么黑猪肉比白猪肉好吃的主要原因。其实山地养猪是中国传统的养殖法; 尤其对于川藏黑猪来说,圈养+放养的方式让猪获得足够的生长期和营养,也让消费者找回了三十年前"肉"的味道。
白猪:梦见白猪吉兆将来会生下多财多福的女儿。黑猪:生活会幸福
要继承祖业!
要继承祖业!
方释梦书说梦见鱼表示发财,它说对了。从谐音上,鱼和“富裕”的“裕”字同音,所以有些人做梦梦见鱼与“富裕”有关。另外“余”也与“鱼”同音。年画中画的鱼所表示的是“有余”。但是鱼表示财富决不仅仅由于它的发音。从远方,鱼就在人们心目中代表财富。也许是因为对原始人来说,打到鱼就是财富吧。至于猪、猪之胖,你会在将来遇到好吃懒做的人
梦见一只大黑猪意味着: 越是身处底层,越能为你找到脚踏实地的感觉!仍然以小员工身份在拼搏的你,今天会觉得自己正在逐渐强大起来呢!职场上处于高位的你,今天最好能到基层性质的部门担任短期工作/学业,否则难免会有心虚的感觉! 梦见一只大黑猪的吉凶: 起初难免有孤革奋斗之感,但斗志激昂,终排除困难,达到顺调,成功发达,尤能得上位之惠肋而更伸张发展。但似乎乏其持久,耐久力,以致虽是成败交加频见,总之大体还算安然,但须防火灾或烫伤之灾。甚好淫。【中吉】
说明你要发财了
饲养编辑黑猪 1、保温防压。哺乳仔猪适宜温度:1-7日龄为31.8℃-28.3℃, 8-35日龄为27.7℃-23.5℃,舍内温度控制在18.3℃-22.1℃,相对湿度 49.7%-70.4%,保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室,并在保温箱底或距保温室底30-40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作,并在分娩栏内安装护仔栏。 2、吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2-3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主,个别调整为辅,把初生体重小的仔猪固定在前排乳头,把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。 3、补铁与过仔并窝。仔猪生后2-3日龄内,肌肉注射铁制剂,每头剂量100-150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10-12头,对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则,把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪,可按过仔的原则,将两窝仔猪合并1窝,由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。 4、开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水,7日龄训练开食,至20日龄应全部开食。一仔猪开食后,补喂全价配合料,采用生湿料型(料水比为1:0.5),日喂5-6次。 5、去势与断奶。仔猪生后25日龄去势,35日龄断奶。 6、卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次,每周舍内通道用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态,发现疫病及时隔离治疗。 猪肉特点 1 、黑猪肉的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.28,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种! 2 、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。 3 、和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长; 4 、黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用 5 、黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细吗,食用肉质细嫩、口感好! 6 、黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命
你信不信佛教啊?建议你去认识一下佛教。。。 我不是解梦高手,但是我支持你去放生,不止白猪,所有所有的动物,昆虫,那些有生命的,我们都应该保护它们,不可杀生。。。。
梦中的黑猪代表着财和福,梦中的黑猪是友好的,表明梦者事事如意,有发财的机会。 梦中的黑猪是凶狠的,表明梦者当前生活障碍多。 孕妇梦见黑猪,表明将来生下的孩子多财多福;黑猪暗示生儿子,白猪暗示生女儿。