泡菜里面加盐一般都是过量得,氯化钠得成分占比比较高,所以孕妇的话尽量少吃或不吃吧
喝龟汤,主疾病至。《周公解梦》杀龟者,主有丧事。《周公解梦》捉龟者,主丧事至。《周公解梦》
没啥梦只是人感到疲劳所产生的错觉
没啥梦只是人感到疲劳所产生的错觉
这两天的你较适合单独行动,一个人的时间里运气也比较好。人多吵杂的交际场面就婉拒吧。但是单独行动可不代表不重视团体纪律,像是早上上班就严禁迟到,那将大为影响你这两天的工作状况。久坐著不起来活动运气也将跟著停滞,有是没事就起来活动一下,能到户外散散步的话那就更好啦。
如果你喜欢吃酸菜,就预示你得到了你想要的,如果你不喜欢,就预示你将来的一段时间吃肉的机会很少,只能苦中求乐了!
所需食材 草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。 折叠编辑本段制作方法 折叠做法一 【做法】 1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。 2、将鱼片洗干净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。 3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。 4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。 5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。 鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。 1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。 2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。 3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒。 4、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。 5, 将鱼头和鱼排放入煮10分钟,将鲜味熬出来。 6,腌制鱼片很重要,鱼片的鲜嫩都取决于腌制的好坏,先用盐轻抓鱼片后下蛋清跟淀粉,抓至适量。 7,将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,等鱼片煮变色,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。
那就煮来吃呗
根据每个地方的饮食习惯不一样,这个鱼的营养价值是非常高的,我们这边的吃法是黄丫头和豆腐一起炖,比较鲜美又有营养。【黄刺鱼烧豆腐 】 用料:黄刺鱼500g,豆腐3块,小米椒适量,生姜一小块,大蒜5-6头,大葱一截,菜籽油或色拉油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,料酒二大勺,鸡精适量,小芹菜50克 黄刺鱼烧豆腐的做法 鱼处理好..清洗干净!我这鱼是附近乡下人拿来卖的野生的.比较小.有大的可以买大的! 锅里倒菜籽油加热至冒烟.没有的话可以用色拉油! 把鱼倒下去.不要翻动!这鱼易碎.. 把小米椒.生姜.大蒜.大葱切好备用 鱼一面煎好后..翻面煎一会儿.轻轻的.尽量不要翻动.然后把上面切好的材料放入! 把豆腐切块.. 然后把豆腐放入鱼上面...不要翻动 然后倒料酒.生抽.老抽.盐.白胡椒粉..不要翻动的焖一会儿! 把小芹菜连叶切小段 然后在锅里加水.煮开后转中火煮至剩三分之一汤汁时 放入小芹菜.加一些鸡精.晃动均匀后.关火.. 装起来就可以吃了.我喜欢用珐琅锅装.我觉得这锅保温不赖! 小贴士不吃辣的可以不放.辣的好吃! 全文 13
能啊啊啊啊啊*