青红辣椒起上色作用吗
青红辣椒除了炒菜调口味之外，另外一个作用就是搭配色彩作用。 我国饮食文化，除了营养之外，还讲究色、香、味、形、器，这个色，就是菜的颜色搭配,色这一节主要讲究就是搭配有致,五感中给予视觉（眼睛）的感官享受：代表色彩，专指菜品中的食物成品颜色。色这一节主要讲究就是搭配有致。色彩的搭配可突出人们的第一感受，也是第一关，诱人食欲。 青红辣椒加上白色玉兰，清爽宜人；搭配黄色鸡蛋，香浓勾人食欲。
是红辣椒辣还是青辣椒辣？
正常来讲是青椒更辣。因为青椒里面的辣椒种子还没长成熟，这个时候辣椒为了避免被动物吃掉就会产生很多辣椒素以达到避免被吃。而成熟之后的辣椒因为种子有一层坚硬的壳，可以防止被消化，所以已经不怕被吃了。被吃反倒能帮助传播种子。而红色本身在自然界就透露着“来吧，来吃我吧，我很好吃哟！”的意思。所以红椒通常都不辣，甚至有一点点泛甜。 事实上这个颜色就跟苹果一样，青苹果酸涩不好吃，而红苹果会香甜可口一样。
红辣椒和黄辣椒有什么区别？
辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。果实通常成圆锥形或长圆形，向有朝天或向下之分；未成熟时呈绿色，成熟后变成酱色、鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。种子肾形、淡黄色，胚珠弯曲。 红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)，但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒（基本为未成熟果实）中这两种维生素含量则相对显著偏低。此外，辣椒还富含多种的维生素B（尤其是维生素B6)，以及钾，镁和铁等人体所必需微量元素。辣椒中高含量的维生素C还有助于食物，比如豆类和谷物，中非血红素源的铁元素的吸收。 黄灯笼辣椒（学名：Capsicum chinense），又名黄帝椒、黄辣椒、中国辣椒，是茄科茄亚族辣椒属的植物，是辣椒的5个栽培种之一，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国，由于在中国海南省栽培品种颜色为金黄色而得名。黄灯笼椒富含辣椒素类物质，辣度高，可达170000SHU，一般不作为鲜食，在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方，主要栽培品种是本地种和“热辣2号”杂交种。
红辣椒和黄辣椒有什么区别？
辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。果实通常成圆锥形或长圆形，向有朝天或向下之分；未成熟时呈绿色，成熟后变成酱色、鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。种子肾形、淡黄色，胚珠弯曲。 红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)，但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒（基本为未成熟果实）中这两种维生素含量则相对显著偏低。此外，辣椒还富含多种的维生素B（尤其是维生素B6)，以及钾，镁和铁等人体所必需微量元素。辣椒中高含量的维生素C还有助于食物，比如豆类和谷物，中非血红素源的铁元素的吸收。 黄灯笼辣椒（学名：Capsicum chinense），又名黄帝椒、黄辣椒、中国辣椒，是茄科茄亚族辣椒属的植物，是辣椒的5个栽培种之一，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国，由于在中国海南省栽培品种颜色为金黄色而得名。黄灯笼椒富含辣椒素类物质，辣度高，可达170000SHU，一般不作为鲜食，在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方，主要栽培品种是本地种和“热辣2号”杂交种。
干红辣椒有没有营养
有营养的，只是营养较少，因为在辣椒脱离水分的时候，一部分维生素会随水分的流失而流失，中医认为，辣椒是性辛，热，有温中散寒，健胃消食的功效，对胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛有疗效，干辣椒早期是在作为药材煎水服用，现代多用于调料，药效大于食疗，所以说有营场价值，但没必要把他吃了，希望你能采纳
我梦到青辣椒黄瓜还有菜瓜
梦见青绿色的东西意寓着亲人或亲戚会相见，是吉梦
梦见树上长满红辣椒
梦见辣椒，提醒你要冷静，学会克制自己的情绪，以免后悔。 梦见干辣椒和红辣椒，还警告你要学会节制，不要过度放纵，否则将来可能会给自己造成极大的伤害或损失。 梦见辣椒辣得舌头很难受，预示因为自己爱凑闲话，你的熟人将不会给你好脸色。 梦见长势喜人的红辣椒，预示你的人生伴侣生活节俭，很独立。 梦见一堆堆红辣椒，预示你将非常霸道地维护你的权利。 梦见碾磨黑胡椒，预示你将成为工于心计的男人或女人的阴谋诡计的牺牲品。 梦见放在桌子上的胡椒粉，预示着刻薄的指责和激烈的争吵。 年轻女子如果梦见往食物中抚胡椒粉，预示你的朋友将欺骗你。 原版周公解梦： 见辣椒者，受羞辱。《周公解梦》
梦见好多红辣椒和绿色辣椒坏了
梦见红辣椒和绿色辣椒坏了-解梦： 吉凶指数：82（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 侥幸的心理会在这两天出来搞怪哦！想着犯一次半次应该没关系吧，往往自己定下的规矩，就这样被自己破坏了！除非掩饰得很好，否则的话，大家可没法相信你了。不想冒这种险的话，还是在一开始就安分一点吧！
做凉拌没有辣椒粉可以用红辣椒条代替吗
红椒要切碎切碎了才会出味
谁会？红辣椒代表什么？
红辣椒，应该就是代表火辣辣吧，红红火火的意思，串成一串，特别好看
