做梦梦到炒菜的时候锅烧坏了,是什么意思?
1.日有所思,夜有所梦 2.梦是一种心理病症,一种心理暗示 3.比如身体上的不适(脖),梦中有可能反映有人凶险害你脖部等.林肯的被刺之梦已是预兆. 4.是思想的跳跃 5.梦是反象,因为人的复杂情绪 而导致梦里也出现谎言 欺骗自己 6.http://www.51jiemeng.com,解梦有得.
梦到铲子断了 昨晚做梦梦到炒菜的铲子断成两截了.
不要放在心上，梦是大脑睡觉后思维不受控制的一种现象，属自然现象。
为什么锅底炒菜火会很红
电磁炉专用锅底都很薄，如果没有干烧是不会烧红的，我有一次想用 电磁炉煎鸡蛋，由于动作慢了点还没有放油锅烧红了，立即关电磁炉，过了一会照常使用。估计你的锅底形成锅巴，热散不出才红的，以后注意不要干烧或形成锅巴。保持锅底有水。
为什么锅底炒菜火会很红
电磁炉专用锅底都很薄，如果没有干烧是不会烧红的，我有一次想用 电磁炉煎鸡蛋，由于动作慢了点还没有放油锅烧红了，立即关电磁炉，过了一会照常使用。估计你的锅底形成锅巴，热散不出才红的，以后注意不要干烧或形成锅巴。保持锅底有水。
餐馆炒菜能否用柴火
* 生火慢，不符合餐馆快速制作的标准 * 油烟大，如果有消防管制肯定没招 * 顾此失彼，又要看火又要炒菜，一心二用，能好吃吗？
怎样炒菜炒出来的菜才香？
掌握这39个炒菜小窍门，可以炒出香且美味的佳肴： 1、开水点菜。炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口。 2、巧下盐。用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜，后下盐，这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。 3、糖醋汁配比。2份糖、1份醋，这样的比例调配，可以达到最佳甜酸适比度。 4、拔丝糖浆的熬制。在熬制拔丝糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，使糖丝拉的更长。 5、放醋的讲究。放醋时，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。 6、葡萄酒做沙拉。葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成“醋”，具有芳香味，用来做沙拉很好吃。 7、用盐洗菜。清洗青菜时，在清水里撒一把盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。 8、洗切蔬菜防营养流失。菠菜，白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失过多。 9、盐可使蔬菜黄叶返绿。菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄返绿。 10、牛奶菜花更白嫩。炒菜时，加1匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。 11、凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。 12、腌泡菜除霉花。取蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入泡菜坛内，第二天取出来。这样，就可除去缸底的白膜。 13、芥末做泡菜。做泡菜时，加上芥末、芹菜屑和鱿鱼屑，可使泡菜色、味俱佳。 14、切辣椒、葱防刺眼。切辣椒和葱时，先把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，均可有效的减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。 15、炒辣椒减辣味法。辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成“蛋包椒丁”，辣味可大大减轻。 16、鲜姜保存。鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里，随用随取，能保存较长时间不坏。 17、芥末辣味的去除。芥末用水调匀，盛在容器里，放到火炉上烤，或上笼屉稍蒸一下，可除去部分辣味。 18、汤过咸处置三法。切几块马铃薯片下锅一起煮，立即捞起，汤就不那么咸了。或放几块豆腐或蕃茄片同煮，也可减轻咸味。 19、紫菜可除汤中油腻。汤过于油腻时，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤中，可减少油腻感。 20、牛奶可淡化酱汁。炒菜时，如果调味酱汁放多了，加上少许牛奶，能调和菜的味道。 21、米酒可解酸。醋放多了，可在菜里加一些米酒，减轻酸味。 22、腌菜咸辣味的淡化。将小菜切好后浸在50%的酒水里，能冲淡咸味和辣味，且味道更鲜美。 23、去除蔬菜的苦涩味。萝卜，苦瓜等带有苦涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤出汁水再烧，苦涩味会明显减少。菠菜在开水里烫后再炒，可去苦涩味和草酸。 24、冰冻“萝卜干”，把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。 25、去皮萝卜的保鲜。去皮的胡萝卜，最好放在干燥的器皿中，上盖湿布，但保存时间不要超过3小时。 26、食品袋贮藏大白菜。若没有菜窖，冬天贮菜采用无毒塑料袋保存，可收到较好的效果。如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。 27、蒜黄、韭菜的保鲜。买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。 28、冻洋葱复鲜。把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡，可使洋葱复鲜。 29、清水炒藕洁白。炒藕丝时，往往会变黑，如能边炒边加些清水，就能保持成品洁白。 30、加工茄子防氧化。茄子切开后，应立即浸入水中，否则茄子会被氧化成褐色。 31、新土豆去皮法。把新土豆放入热水浸泡一下，再倒入冷水中，很容易去皮。 32、做土豆放奶味道好。白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。 33、烧土豆要后加盐再升温。烧土豆时，待变色后再加盐升温，否则，土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起，成菜易碎，影响色香味。 34、土豆戒红薯。土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆发芽。 35、煮海带易烂法。煮海带时，适当当点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软;若放几棵菠菜，海带易烂。 36、泡发木耳。用烧开的米汤泡发木耳，能使木耳肥大，松软，味道鲜美。用凉水泡发木耳，可使其脆嫩爽口。 37、木耳泥沙的清洗。黑木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水洗，轻轻揉匀，待水变浑，即可用清水淘洗。 38、笋干的涨发。先将笋干放在铁锅内，加满水煮沸30分钟，再用小火焖煮，捞出，切除老根，洗净。然后浸泡在淘米水或石灰水中待用，隔2—3天换1次水，烹调前切成片状，食之鲜嫩味美。 39、啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。
梦到炒菜的锅破了是什么意思？
不清楚。
爸爸怎么样认真炒菜的
责任、、、、、。
炒菜手被油溅到怎么办？
抹烫伤药 如果受伤面积大而且泡也大就在医生指导下用药。 千万不要抹一些大酱或酱油类的东西，虽然这些土方法也起过一些作用，但毕竟不科学。曾经在电视上看过一则消息，讲的是一位女士烫了以后用大酱抹伤处，结果大酱里细菌过多导致伤口发炎，炎症越来越严重，最后截肢。 我喜欢炸东西吃，也经常被油烫，所以家里一直备有烫伤药。 有些事情可大可小，一定要小心保护自己。不要怕麻烦，去药店买烫伤药吧。 甚至会不会留疤就是后话了，要看你烫的程度和你的皮肤性质，你先不要顾虑太多，我想不会有事的。我总被烫，身上也没有留疤。不过严重的时烫伤的治疗一: 先用凉水把伤处冲洗干净， 然后把伤处放入凉水浸泡半小时. 一般来说， 浸泡时间越早， 水温越低（不能低于5℃，以免冻伤）， 效果越好. 但伤处已经起泡并破了的， 不可浸泡， 以防感染。 烫伤的治疗二: 用淡盐水轻轻涂于灼伤处， 可以消炎。 烫伤的治疗三: 在受伤处， 擦上酱油或蜂蜜、猪油、狗油、生姜汁， 均能收效 烫伤的治疗四: 用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油， 混合调匀涂敷在受伤处， 有消炎止痛作用. 烫伤的治疗五: 切几片生梨， 贴于烫伤处， 有收敛止痛作用. 烫伤的治疗六: 小儿烫伤后， 用黑豆25克加水煮浓汁， 涂搽伤处， 有疗效. 烫伤的治疗七: 轻度烫伤， 可将干废茶叶渣在火上焙微焦后研细， 与菜油混合调成糊状， 涂搽伤处， 能消肿止痛。 烫伤的治疗八: 手足皮肤烫伤后， 立即把酒精倒在盆内或桶内， 将伤处全部浸入酒精中， 即可止痛消红， 防止起泡. 若浸1~2小时，烫伤的皮肤可逐渐恢复正常。 如伤处不在容易浸泡的部位， 可用一块药棉浸入白酒中， 取出贴敷在伤处， 并随时将酒淋在药棉上， 以防干燥. 数小时后也能收到良好的效果。 烫伤的治疗九: 皮肤被油或开水烫伤后， 可用风油精、万花油或植物油(如麻油)直接涂于伤面， 皮肤未破者， 一般5分钟即可止痛. 烫伤的治疗十: 用金霉素眼药膏涂在伤处， 数分钟后可以消肿止痛. 烫伤的治疗十一: 烫伤后， 马上抹些肥皂， 可暂时消肿止痛。 烫伤的治疗十二: 轻度烫伤后， 马上将受伤部位浸泡在煤油里， 数分钟后可止痛， 并有消肿和防止起泡的作用. 烫伤的治疗十三: 鳖甲1个， 烧灰或加
看妈妈炒菜，作文400字
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。 妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。 接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。 我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。 想不到烧菜里面还有不少学问呢？
