山药的功效与作用是什么
正皇庄 山药会员价：￥17.00 在治病救人，救死扶伤的医学领域，我国以中医的成就闻名于世界各地。而中医使用的药材不同于西药，西药合成于各种化学元素。中药取材于自然界的各种动植物，山药就是其中之一。那么山药有什么功效与作用呢? 山药，别 名三角、怀山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延。气甘、温、平、无毒。是上好的药材，亦可作为食材。总的来说山药有补气养血，补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，扶正祛邪五种基本作用。 据了解，由于山药性平、味甘，富含多种的氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，因此食用山药祛斑可以滋润肌肤，并能补充一定的养分，山药对人体有保健的作用，山药能预防心血管系统的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止动脉粥样硬化，可以促进新陈代谢，起到良好的血液循环作用，减少有害物质的沉淀，所以有美白去斑的作用。 众所周知，中药治病是调理的过程，需要长时间的服用。其实祛斑这件事呢，也是一样。所以山药的祛斑效果需要长期食用，只有长期食用山药，在补充营养的同时才能达到祛斑的作用。 山药有降血糖作用，调节机体对非特异刺激反应性作用，提高免疫功能， 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。 黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。 综上所述，山药有补气养血，补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，扶正祛邪五种基本作用，即可入药，又可做食材。
山药红萝卜乌鸡汤的功效与作用及禁忌
营养功效 有较佳的健脑抗衰功能。 解热、镇痛预防癌种增加食欲 具有清热泻火、凉血解毒作用。 对高血压和心脏病患者极为有益
牛膝甲鱼汤的功效与作用及禁忌
【牛膝的功效与作用】每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖。【食用方法】食用部位为牛膝植物的嫩茎叶。常见以牛膝为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下：(1)咖喱牛膝牛膝嫩茎叶200克，咖喱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、酱油各适量。牛膝嫩茎叶择洗干净，开水烫熟，清水浸洗，控去水分，切成段，放入盆中。加入咖喱油及其他作料，调拌均匀，装入盘中，即可食用。特点：味道可口，营养丰富。功效：散淤血、消臃肿。(2)肉片炒牛膝牛膝鲜嫩茎叶150克，水发腐竹100克，肥瘦猪肉100克，猪油、酱油、精盐、葱末、姜末、味精各适量。将牛膝择洗干净，用开水焯一下，再用冷
牛膝甲鱼汤的功效与作用及禁忌
【牛膝的功效与作用】每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖。【食用方法】食用部位为牛膝植物的嫩茎叶。常见以牛膝为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下：(1)咖喱牛膝牛膝嫩茎叶200克，咖喱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、酱油各适量。牛膝嫩茎叶择洗干净，开水烫熟，清水浸洗，控去水分，切成段，放入盆中。加入咖喱油及其他作料，调拌均匀，装入盘中，即可食用。特点：味道可口，营养丰富。功效：散淤血、消臃肿。(2)肉片炒牛膝牛膝鲜嫩茎叶150克，水发腐竹100克，肥瘦猪肉100克，猪油、酱油、精盐、葱末、姜末、味精各适量。将牛膝择洗干净，用开水焯一下，再用冷
百合花的功效与作用禁忌
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经； 2、具有润肺，清火，安神的功效； 3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
白附片的功效与作用及禁忌
你好，白附片，是将附子剥去外皮、切片，在清水中漂至水呈乳白色，取出蒸过、晒干，或用硫黄薰白。是大温热之药，有回阳救逆、温肾助阳、祛寒止痛的功效，用于肾阳不足、畏寒肢冷、风寒湿痹等症。由于附子有大毒,常常炮制后入药.其中,炮附子最常用，药力足、效果快；淡附片药力较和缓；黑附片与炮附子药效差不多；白附片药力稍小于以上几种。另外还须强调,在中医看来,白附子性偏上行，能祛风燥痰，偏用于头面风痰之疾。黑附子正好相反。望能帮助到你。
熟地的功效与作用及禁忌有哪些
熟地甘,微温。归肝、肾经。保健作用:熟地补血,滋阴,生精补髓,保健益寿。
大黄白术生姜艾叶的功效与作用及禁忌
1）艾叶有调理气血、逐寒湿、温经止血，治疗痈疡、疥癣的功效。 2）生姜有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，增进血行，驱散寒邪的功效。
高粱米的功效与作用 它有哪些食用禁忌
高粱，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，能够分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种及其性质可分为粘高粱及其粳高粱。高梁的果实称为高粱米，通常含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中附有一些色素及其鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的汲取消化。 高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部和西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性及其糯性两种，粒质分为硬质及其软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。高粱籽粒附有的丹宁，绝大部分存在于种皮及其果皮中。丹宁有涩味，阻碍人体对食物的消化汲取，容易导致便秘。为了清除丹宁对人体的不良影响，碾制高粱米时，应尽可能将皮层去净。食用时，可通过水浸泡及煮沸，以改善口味及其减轻对人体的影响。 主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，和钙、磷、铁等微量元素及其维生素B族。其中，蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少的，是一种不全部的蛋白质，人体不易汲取。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。食用以白色高粱米为最好，含丹宁最少，角质最多，食用品质好，磨粉及其做淀粉，粉质较好。历史上高粱米曾是东北城乡人民的主要食粮之一，能够做米饭，也可磨粉及其制作多种面食。原粮经清理、脱壳、碾去皮层(多道碾白)、成品整理即为成品。因为加工除去了皮层，并附有碎米、糠粉等，极易吸湿发热，不耐久储。储藏期间要根据温度、湿度变化，适时密闭门窗，以防吸湿发热霉变。 高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中附有单宁，有收敛固脱的效果，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有显然疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不
养殖月季花有什么禁忌，它的功效与作用有哪些
月季花有活血调经的作用，它与代代花合用，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g，煎水服。月季花重活血，代代花偏于行气。二药为伍，一气一血，气血双调，其调经活血、行气止痛之功甚好。 主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。 月季花药用价值比较高，它的根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒等功效。可以用于跌打损伤，瘀肿疼痛等病症。 月季花味甘、性温，祛瘀、行气、止痛作用明显，故常用于治疗肝郁血滞及胸胁胀痛。 月季花可以泡茶喝，女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或是加入其他健美茶中冲饮，可以活血美容，使人青春长驻。月季花还可以做美白面膜，具有美白、滋润肌肤的美容功效，适用于各种肤质的肌肤。
