(1)大葱。小葱拌豆腐尽管是许多年以来的家常“名菜”,然而近些年来证实,吃豆腐放葱是不科学的,因葱中含有大量的草酸,可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙,使钙难以吸收。我们知道钙是人体必;需的元素,长期这样,会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少,则可能使体内缺钙,出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此,在烹制豆制品时,最好少放或不放葱。 (2)菠菜。当然菠菜炖豆腐或许是某些家庭的常见菜肴,然而这样吃也是不科学的。豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的,盐卤中有氯化镁,石膏中含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它可与氯化镁、硫酸钙发1生化学反应,生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。松花粉含有丰富的蛋白质,想要补充蛋白质可服用些松花粉。 (3)豆腐与高蛋白的肉类不能同煮,尤其是猪肉。前面我们已经说上过,猪蹄炖黄豆是不科学的,而豆腐是由黄豆制成的,因此与猪肉同煮也第是不科学的。
大红配大绿 橙色配蓝色 黄色配紫色 等等 画画要是调颜色这些调和了颜色会变灰…… 绘画的颜色没什么特别的禁忌……看着舒服就行了
椰奶不会导致腹泻
椰奶不会导致腹泻
九畏十八反: 十八反: 甘草反大戟,芫花,甘遂,海澡, 乌头反贝母,瓜蒌,半夏,白蔹,白芨; 藜芦反人参,丹参,沙参,苦参,细辛.芍药. 九畏: 硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧, 巴豆畏牵牛,牙硝畏三棱,川乌,草乌犀牛角, 丁香畏郁金,人参畏五灵脂,,肉桂畏赤石脂
胡萝卜和海鲜菇可以一起吃,不存在相克,过敏体质的,不建议吃海鲜菇
1、客厅不配红色红色具有热情、奔放的含义,充满燃烧的力量。客厅主要用于休闲放松,如果客厅内红色过多,会让眼睛负担过重,产生头晕目眩的感觉。即使偏爱,也不能长时间让房间处于红色的主调下。建议在软装饰,例如窗帘、床品,靠包上运用红色,而用淡淡的米色或清新的白色搭配,这样不仅能使人神清气爽,也能突出红色。2、卧室不配橙色橙色,是生气勃勃、充满活力的颜色,这种颜色过于跳跃,容易引人兴奋。最好不要用于卧室,因为不利于睡眠。但是如果将橙色用在客厅,则会营造欢快的气氛。另外,橙色有诱发食欲的作用,所以也是装点餐厅的理想色彩。将橙色和巧克力色或米黄色搭配在一起也很舒服。
食用禁忌 不宜生吃 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。 不宜空腹吃 空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合番茄易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。 不熟的不宜吃 因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。 不宜长时高温加热 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。 不宜和青瓜同食 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。 抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 服用新斯时禁食 服用以上两种药物时不宜食用。 西红柿与白酒不能共食 同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。 西红柿与红薯不能共食 两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿与胡萝卜不能共食 胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 西红柿与猪肝不能共食 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。 西红柿与咸鱼不能共食 同食易产生致癌物。 土豆与西红柿相克 土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
黄瓜和虾能一起吃吗 黄瓜和虾能一起吃。 虾肉营养丰富,含有优质蛋白质,维生素和矿物质钙磷镁等,虾肉肉质鲜美松软,易于消化吸收,适合虚弱或病后的人恢复体力,还具有保护心血管系统,通乳作用。黄瓜富含水分和维生素以及矿物质,还含有丰富的纤维素,所谓的虾肉和富含维生素C的食物一起吃会中毒,是没有科学依据的,因此虾肉如果没有变质和其他食物一起吃是不会中毒的,可以放心食用。
吃火锅的三原则五禁忌 原则一:按体质选火锅汤底 火锅汤底中常会放一些滋补原料,如大枣、枸杞、人参之类,还可能有大量的姜、葱与辣椒,不同体质的人需按自己的体质特征来挑选。 容易上火者应避免选择“滋补”效用过强的火锅汤底,也不要选择漂浮一层辣椒油的辣锅;身体虚寒者可在火锅汤底里多放姜、葱、辣椒来温暖身体;减肥者最好选择少加香油和麻料的蘸料;而担心皮肤长痘者则需要控制葱花、香菜和辣椒油的数量。 原则二:按平衡原则进行膳食搭配 吃火锅时,应多搭配吃些蔬菜。因为蔬菜中含大量维生素及叶绿素,其性多偏凉,不仅能消除油腻、解毒、去火,还能补充冬季人体维生素的不足,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。 几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处,但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素,而其中的纤维素可帮助打扫肠道中粘附的脂肪和蛋白质废物,还能减少脂肪和胆固醇的吸收。 按照膳食平衡的原则,吃1份肉类,至少需要2份蔬菜与之搭配,而且最好边吃肉边吃菜。 白菜、生菜清爽可口,有清火去腻的功效;冬瓜和黄瓜具有减肥消脂的作用;油菜、鸡毛菜、油麦菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是营养价值极高的绿叶蔬菜,可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡,还能提供大量维生素C和维生素B2 。 原则三:按顺序进食饮料、酒水、主副食 吃火锅时的顺序也很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着再吃蔬菜,然后才是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。 以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的: 碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。 果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。 酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。 五大禁忌 一忌:食生 很多人吃火锅时,为追求鲜美的口感,往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实,这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吃入胃