云南的民风民俗有哪些？
景观：从’99世界园艺博览会举办地的省城昆明，到“风花雪月”的大理名胜；从高原水城丽江、神奇的“香格里拉”—中甸，到孔雀曼舞的西双版纳；从“天下第一奇观”的石林、千姿百态的元谋土林，到世所罕见的“三江”并流，江狭水凶的虎跳峡、、、这些迥然相异的山川景色，如一个天然的自然博物馆，每一位来到这里的游客，都会深深地感受到这是一块博大而充满激情、深邃而富有魅力的神奇之地。 美丽、富饶的云南，是祖国西南边疆的一块宝地，它土地辽阔、山川壮丽、资源丰富，是中华民族发祥地之一。早在170万年前，元谋人就在这里繁衍生息。这里是中国古代“南方丝绸之路”的重要通道和口岸。云南有10个国家级风景区，48个省级风景名胜区。有海拔6740米终年积雪的高山东省，至今无人能够攀登顶峰；不古老茂密的原始森林，险峻深邃的峡谷，喀斯特岩溶地貌开成的石林以及九乡溶洞等奇观。 绕三灵 又叫“绕三林”，始于南诏，最初是古代宗教祭祀的一种仪式，后来逐渐演变为白族群众文体娱乐与郊游活动的民族盛会，每年农历四月二十三日至二十五日，洱海周围白族群众穿红戴绿聚红成队，前来参加活动，或挂一彩绸，葫芦，手执蚊帚、拿着扇子、毛巾，一人主唱，一人打拍，后边跟随一男女，唱着调子，打霸王鞭，弹着三弦琴和月琴，载歌载舞，由苍山东麓至庆洞，喜洲、金河。沿路逛三都，即是“绕三灵”。三灵指的是佛都、神都、仙都这三都。 彝族踏歌 打歌，又称踏歌，以巍山、南涧、漾濞等县流行较广。大体可分为模拟动物体态的动物舞。以及抒发情感的情趣舞两类，大凡婚丧嫁娶，民族节日都要打歌，舞步主要在脚下，为踏、蹉、跺、抬、踢、跳等步法，边跳边唱，可随意编词，也加固定唱词。有领有和，潇洒自如，激烈时，热情奔放，情绪激昂。打歌调以葫芦笙，竹笛吹奏的曲调为两个声部，与人唱的打歌调结合，形成三个声部的打歌音乐、音乐效果非常强烈，这种特殊的和声，在其它打歌中是少见的。 同时，“三日街”、“火把节”、“蝴蝶会”、“花朝节”、“石宝山歌会”、“泼水节”、“赛花船”、“要海会”、“渔潭会”、“菊花会”、“本主节”等也都是云南著名的民风民俗。 白族风俗 大理地区的白族男子多着白色对襟上衣，外穿镶花边黑领褂，下穿白色或蓝色肥宽裤子，头缠白色包头，肩挎绣花挎包。白族妇女穿白衬衣，着艳红、蓝或浅蓝色领褂，下穿灰蓝、绿色布料加
羌族民风民俗
春节舞龙、舞狮，在惠州的历史已十分悠久。自古以来，从正月初一至正月半（即正月十五），龙队、狮班穿街过巷，天天热闹非凡，颇有惠州的地方特色。传统的舞龙、舞狮活动由民间自发组成，多为一街一龙，武班、乡村舞狮。民间的舞龙具有典型的广东风格。所舞的龙自己扎造。龙头主骨架由竹料扎成，外表糊纸上漆，彩布作龙身，整条龙长达13丈，约合42米。舞龙时，最前面由日月牌、匾额、宫灯、扮色队（化装成历代的民间故事人物），鳌鱼、凤、狮、杂水（由人扮装的鱼虾蟹蚌等）在前面引路，最后才是活灵活现的龙。一路鼓乐不断， 一路鼓乐不断，人数从多，浩浩荡荡，穿街过巷，满城轰动。龙过之处，不时有长者带子、孙在龙的肚子下钻来钻去，谓“钻龙架”， 意思是望子成龙，舞龙时的“钻龙架”、“猎龙公”、“派龙贴”等民俗，颇有的地方特色。民间的舞狮活动与舞龙有相同的特点。把狮扎好后，先到元妙观“开眼”，并进行“抢青”活动。新春的第一天清晨，各路狮队由师爷携匣领路，狮子、锣鼓镲钹、手持各种冷兵器的武术队伍依序表演，所到之处，店家、住户鞭炮相迎，并封红包，热热闹闹，一直延续到正月十五才告一段落。 端午节龙舟竞渡。端午节，民间称之为“五月节”。赛龙舟，惠州民间称之为“扒龙船五月节”。节，扒龙船，龙每年的农历五月初一至初六，都举行传统的赛龙舟活动，历经千年，常盛不衰。每年农历“五月节”，多为河水涨满，“龙舟水”使各街（村）的龙船队兴趣倍增。以往的五月节，在东江河畔，完成了赛前仪式的龙船队沿江分批举行龙舟赛。参赛龙舟先是顺水而下，而后逆水而上，最后冲刺决出输赢。奖品多为花江（用竹串吊整幅衣布，上面贴满纸巾），设奖者也多为地方的殷商巨贾。得者把“花江”插在船头，沿江而上，以为荣耀。 中秋赏月。每年的农历八月十五日是中国传统的中秋节。民间过中秋节仅次于春节的一个大型欢庆节日。为了能过好中秋节，民间从节羊一个月就着手节日的筹备，购买月光饼（一种用白糯米粉加白糖做成的白饼），风粟、菱角、表榄、红柿、芋头、柚子、花生等吃物，当然，每家必不可少的是月饼和灯笼。中秋节当天，远出他乡的人们各自回到家中最长者的家吃团圆饭，向家人讲述自己今年以来所做的事和下一步的目标，长年当家的人则多讲一些好话（激励的话）。当月光初升时，合家一起开月饼、点灯笼，开始一年一度的赏月。
伊犁的民风民俗有哪些？
锡伯族和哈萨克族是伊犁地区两个主要的少数民族，去伊犁旅游必须了解和尊重他们的风俗习惯。 锡伯族的禁忌 居住在伊犁河畔的锡伯族，是一个非常注重礼节的民族，对客人热情好客，对老人和长辈格外尊重。在长期的生活中，他们形成了有趣的禁忌，一些禁忌受到了宗教的影响。他们禁食狗、猫、蛇等肉；饭前不许将筷子插在碗里，只有供祭品时才允许把筷子插在碗里；吃饭时不得坐门坎或站立行走，并严禁拍桌打碗；客人未吃完饭不能把碗和盘子螺起来；买碗盘时，不能买单数；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐； 递刀给人时，刀尖朝自己，而要把刀把朝对方；做衣服、布置房间不能用黄颜色的布；女人不许上房顶；男子不到30岁以上不能留胡须；姑娘在未出嫁前要梳辫子，结婚以后再不留辫子；妇女只能穿短腰鞋，不能穿高腰鞋；族内同姓禁止通婚；睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能故在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过等。对打架斗殴、酗酒闹事、出言不逊、不尊重老人等行为，都要受到锡伯族人民的谴责。 哈萨克人的待客之道 哈萨克族中有这样一句话：“祖先的遗产中，一部分是留客人的。”所以，对于来到草原上作客的人，无论是否认识，都热情竭诚地招待。 哈萨克人家里来了客人，都要烧茶，铺上餐布，拿出包尔沙克、奶疙瘩、方块糖、酥油及其他奶制品招待。夏季还要用马奶子，冬季则把奶疙瘩煮成奶浆。如果来了贵客，还要宰羊煮肉。喝完奶茶，主人还要为客人举行娱乐活动，多才多艺的主人往往弹起悠扬的冬不拉，唱起传统的民歌，或是讲笑话、故事，或是猜 谜语等，既表达了主人的热情，又增进了客主之间的了解和友谊。 边吃喝、边弹唱的项目结束后，主人还要请客人再吃肉。吃肉时，给客人什么部分的肉，都是有讲究的。一般是把羊头、臀部的肉和肋条肉端给主客和年长者。羊后腿下半截的肉和胸叉子肉则给女婿和媳妇。小孩子吃羊舌头、羊耳朵、羊腰子和羊心等。 吃完肉，还要喝肉汤，同时还要重新烧茶，摆上茶和食物，让客人吃饱喝好，他们不仅要把最好吃的拿出来待客，而且睡觉时，也要把最好的被褥拿出给客人使用。同时，还要照料好客的乘马。客人离去时，还要扶上马送行
伊犁的民风民俗有哪些？
锡伯族和哈萨克族是伊犁地区两个主要的少数民族，去伊犁旅游必须了解和尊重他们的风俗习惯。 锡伯族的禁忌 居住在伊犁河畔的锡伯族，是一个非常注重礼节的民族，对客人热情好客，对老人和长辈格外尊重。在长期的生活中，他们形成了有趣的禁忌，一些禁忌受到了宗教的影响。他们禁食狗、猫、蛇等肉；饭前不许将筷子插在碗里，只有供祭品时才允许把筷子插在碗里；吃饭时不得坐门坎或站立行走，并严禁拍桌打碗；客人未吃完饭不能把碗和盘子螺起来；买碗盘时，不能买单数；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐； 递刀给人时，刀尖朝自己，而要把刀把朝对方；做衣服、布置房间不能用黄颜色的布；女人不许上房顶；男子不到30岁以上不能留胡须；姑娘在未出嫁前要梳辫子，结婚以后再不留辫子；妇女只能穿短腰鞋，不能穿高腰鞋；族内同姓禁止通婚；睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能故在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过等。对打架斗殴、酗酒闹事、出言不逊、不尊重老人等行为，都要受到锡伯族人民的谴责。 哈萨克人的待客之道 哈萨克族中有这样一句话：“祖先的遗产中，一部分是留客人的。”所以，对于来到草原上作客的人，无论是否认识，都热情竭诚地招待。 哈萨克人家里来了客人，都要烧茶，铺上餐布，拿出包尔沙克、奶疙瘩、方块糖、酥油及其他奶制品招待。夏季还要用马奶子，冬季则把奶疙瘩煮成奶浆。如果来了贵客，还要宰羊煮肉。喝完奶茶，主人还要为客人举行娱乐活动，多才多艺的主人往往弹起悠扬的冬不拉，唱起传统的民歌，或是讲笑话、故事，或是猜 谜语等，既表达了主人的热情，又增进了客主之间的了解和友谊。 边吃喝、边弹唱的项目结束后，主人还要请客人再吃肉。吃肉时，给客人什么部分的肉，都是有讲究的。一般是把羊头、臀部的肉和肋条肉端给主客和年长者。羊后腿下半截的肉和胸叉子肉则给女婿和媳妇。小孩子吃羊舌头、羊耳朵、羊腰子和羊心等。 吃完肉，还要喝肉汤，同时还要重新烧茶，摆上茶和食物，让客人吃饱喝好，他们不仅要把最好吃的拿出来待客，而且睡觉时，也要把最好的被褥拿出给客人使用。同时，还要照料好客的乘马。客人离去时，还要扶上马送行
民俗的类型有哪些？
春节的习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。 1.扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 2.贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。3.贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 4.贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。 5.守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 6.吃饺子 .民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交亥”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 7.放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 8..拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 9..春节食俗 吃年糕，吃年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年
土家人有什么民风民俗
“以叶为媒”是土家人的祖先流传下来的神奇婚俗。是因为生活在武陵大山之中的土家祖先，他们很早就懂得人类优生学。由于武陵沟壑纵横，瘴气重重，生活环境极其恶劣，想生存就需要有强健的体魄、乐观向上的精神和坚强的意志。能歌善舞、乐观豪爽的土家人祖先便用一张木叶让自己的子孙显示生存的技巧、本领和能力，迎接物竞天择，实现自然淘汰。 第一节 婚 俗 秀山解放前，一般是一夫一妻，少数家庭(主要是富有的家庭)为一夫多妻。清乾隆元(1736)建县后，封建婚俗盛行。婚姻受家庭财产多寡的制约，讲究“门当户对”，听从“父母之命，媒妁之言”，订婚须以大量钱财或牲畜和粮食为聘礼。早婚、童养媳随处可见。甚至还在襁褓之中就可由双方父母指腹为婚。成人成婚需经过放话、插香、讨庚、过礼等“礼规”，继后择吉日正式举行婚嫁仪式。此外，还有招夫上门和招婿上门的婚俗。 土家族在结婚当天，男方即按嫁妆多少，组织去12至24人不等的迎亲队伍，其中女青年不少于4人，中年妇女2人，媒公媒婆同往，由1名“押礼先生”负责行使迎亲队的一切礼规。至女家后，经过押礼先生三番五次拜说，然后由女家的兄弟背姑娘上轿。姑娘上轿前要穿红裙裤，头顶红盖头帕，脚穿红绣花鞋，耳戴金(银)环，手戴玉镯或金(银)镯。返到男家后，姑娘下轿人堂，举行拜堂仪式，先拜祖宗，后拜父母，然后新郎新娘对拜，互敬“交杯”酒。仪式完后，男方抢先入洞房坐铺(传说为“当家”之意)，再揭去新娘头帕，始告完毕。晚上，由同辈之弟妹和表弟妹表嫂等闹洞房逗趣。 苗族有通过“歌会”、“赶秋”、“赶坳”等社交活动选择物件的习俗。县境晏龙乡的苗家姑娘出嫁独具风采。他们一不“哭嫁”，二不坐轿，三不拜堂，四不酌喜酒(下聘)，五不送嫁妆，六不讲排场(大办酒席)，婚日不同宿，不闹房，而是与陪送新娘的好友围着火坑对歌，往往通霄达旦。女方的送客，少则几十人，多达几百人。凡与姑娘友好的男女青年，都可陪送姑娘到男方家。 解放后，国家公布《婚姻法》，废除包办婚姻，提倡男女平等，婚姻自主，各族青年男女享受到婚姻自主权。只要双方自愿，符合法定婚龄，即可到人民政府登记，领取结婚证书，举行完婚仪式。结婚不坐轿、不收彩礼。机关单位由领导举行简单仪式，以烟、茶、糖相待。 七十年代后期，农村实行彩礼的习俗又开始出现，之后逐步影响城镇。讲排场、要彩礼，大肆铺张的现象在城乡一些地方呈蔓延之势。 第二节 丧 葬 唐代以前，有行二次葬和剔骨葬的习俗。明代姒前，酋首及少数富户有实行崖棺葬的习俗。今酉水、梅江河、花垣河两岸，尚存多处崖棺葬遗蹟。 清代和民国时期，土家、苗、汉各族丧葬习俗基本相同，通行土葬。土家人有“跳丧”的习俗，即围着棺材边击鼓边唱边跳，有的三人手执小鼓、小钹、小锣，边打边绕着棺材唱，称为“打绕棺”。歌的内容多为死者一生的经历和作为，吐露生者对死者的感情和劝慰丧家等。安葬时还请土老师唸经、杀牲祭祀。 苗族人的丧葬除了与土家族人相似外，还有唱“孝歌”的习俗，一人击鼓，众人轮流唱，或击鼓人自唱，寄讬哀思，以歌当哭。出丧时，死者的亲人要备土酒上山招待抬丧群众，主要亲戚要在坟周围插“阴阳伞”以示怀念。 无论土家族、苗族和汉族都要为死者请道士择吉日殡葬，信奉风水阴阳。汉族老人死后，除请道士做“法场”等之外，还要对主要亲属“开孝”。殡葬后由子女“守灵”。 解放后，旧的习俗逐渐隐迹，六十年代至七十年代基本绝迹。之后，在部分乡村旧的丧葬习俗又有所抬头。八十年代开始在机关和城镇开始......馀下全文>>
丽江有哪些民俗特色？
在 商 业 利 益 驱 动 下 汉 语 的 方 言 替 代 口 语 成 为 丽 江 （ 古 城 ） 的 交 流 工 具 。 丽 ~ 江 ~ 阳 ~ 睿 ~ 定 ~ 制 ~ 旅 ~ 行 ， 希 望 能 帮 到 您 ！ ！ ！ ！
傣族的民风民俗
傣族，现有人口102.5万。傣族主要聚居在云南西双版纳傣族自治州，其余分布在云南各县市。傣族自称“傣仂”、“傣雅”，后定名傣族。 傣语属汉藏语系壮侗语族，傣文为传统的拼音式文字。 傣族信仰小乘佛教。 傣族历史悠久，公元前1世纪汉文史籍就有关于傣族先民的记载。公元前109年，汉武帝设置益州郡，傣族地区属益州郡管辖。公元69年，傣族地区属永昌郡。至明清两代，在少数民族地区实行废除世袭土司，改由临时官员(即流官)统治的“改土归流”政策起，傣族地区渐归朝廷直接统治。民国时期在傣族地区成立了县，设置了局。 傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光，楼顶两面的坡度很大，呈“A”字形。竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方。 傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族妇女的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。 傣族人以大米为主食，最具特色的是竹筒饭。其制作方法是将米装进新鲜的竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。普洱茶是云南西双版纳的特产，在唐代就已远销中国各地，清代时远销东南亚及南亚，现已进入日本和西欧等国家和地区的市场，成为中外驰名的名茶。 傣族有自己独特的历法。傣历和公历纪元相差638年，即公历的639年为傣历元年。傣历的年是阳历年，月却是阴历月。傣历分为三季，一至四月为冷季，五至八月为热季，九至十二月为雨季。 傣族人民十分喜爱诗歌，尤其是叙事长诗。叙事诗《召树屯与楠玛诺娜》、《娥并与桑洛》等作品是中华民族的宝贵文化遗产。 傣族舞蹈种类很多，动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动，在此基础上加以人格化。孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿，也来源于傣族美丽动人的传说。著名舞蹈家刀美兰因表演孔雀舞而闻名中外。 泼水节是傣族最富民族特色的节日。泼水节是傣历的新年，节期在六月六日至七月六日之间，相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝愿。起初用手和碗泼水，后来便用盆和桶，边泼边歌，越泼越激烈，鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间，还要举行赛龙船、
汉族的民俗民风有哪些
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。天命崇拜和祖先崇拜是汉族宗教的主要传统观念。 历史上汉族人一部分信仰道教和佛教；后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。 几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。 汉族由于分布地区广大，其传统住房因地区不同而有不同的样式。居住在华北平原的汉族，其传统住住房多为砖木结构的平房，院落多为四合院式，以北京四合院为代表；居住在东北的汉族，其传统住房与华北基本相似，区别在墙壁和屋顶，那里的住房一般都很厚实，主要是为了保暖；居住在陕北的汉族，则根据黄土高原土层厚实、地下水位低的特点挖窑洞为住房，窑洞不仅冬暖夏凉，而且不占耕地面积；居住在南方的汉族，其传统住房以木建房为主，讲究飞檐重阁和律卯结构。由于南方各地习俗和自然条件不同，在住房建筑布局上也有差异。如丘陵山地的楼房依山而建，江浙水乡则注重前街后河，福建的土楼庞大而美观，苏州的楼阁小巧而秀丽。 无论南方还是北方的汉族，其传统民居的共同特点都是座北朝南，注重室内采光；以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。 汉族主要从事农业，主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。以大米为主食的，习惯将大米做成米饭、粥或米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；以小麦为主食的，习惯将麦面做成馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等。讲究并善于烹任，是汉族的一大饮食特点。不同地区的汉族人民以炒、烧、煎煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，经过长期的实践，形成了不同的地方风味。汉族的粤、闽、皖、鲁、川、湘、浙、苏等八大菜系，闻名于海内外。 汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、鼎州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 汉族的服饰比较复杂，从古到今，变化很大。古代服装有裙装、袍服、襦裤服等。到近现代，汉族服饰开始改变，古代服装几乎被完全淘汰，代之而起的是：男子穿简化了的长衫和马褂，头戴呢帽、皮帽、毛线帽，也有的穿西式礼服、戴呢帽；女子最初穿简化了的上衣下裙，以后流行穿改良的旗袍，也有的以连衣裙作礼服。公职人员和知识分子穿中山装，城乡男女则穿对襟和大襟式的衣服。50年代，城市男女多穿蓝干部服，男女服装的区别只在于领口不同和衣袋的多少，进入80年代以后各地流行起西服、夹克、风衣、运动衫、呢大衣、羽绒服等，特别是女青年的服装更是款式新颖多样，追逐着服装时尚的新潮流。 汉族的节日很多，主要是春节、清明节、端午节、元宵节、中秋节等等。过"春节"又称为过年，是汉族人千百年来的传统节日，也是一年中最隆重的节日。过年时，除夕要守夜，初一要拜年。 汉族人口众多，习俗各异。如今男女婚嫁大都已移风易俗，采用简单而又热闹的婚礼。但在有些汉族地区的农村，传统的民俗至今仍然保存着。 据史料记载，汉族旧称汉人是因中国的汉王朝而得名，汉朝以前称"华夏"或"诸夏"。无论是在政治、军事、哲学、文学、史学、艺术诸方面，还是在自然科学领域中，汉族人民都创造了许多辉煌的业绩。 汉族人民历来以简朴、富于创造精神着称。汉族历史上的经济是以农业为主，兼营家庭副业，......余下全文>>
白族50字以内的民风民俗的资料
白族风俗习惯 白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。
