维吾尔族物质民俗与精神民俗关系特点
本篇论文的主要内容是有关维吾尔族乡村社会哲玛提(Jamaat)群体社会民俗和民间社会中的互助关系的研究。笔者出生在和田的农村,因此比较熟悉维吾尔族乡村社会,尤其是南疆一带的和田地区。维吾尔族作为中国历史上的优秀民族之一,具有卓越的历史和文化。多年来,学者们着重于研究维吾尔族民俗文化及其传承问题,即物质民俗引起了各界研究者的注意,而维吾尔族社会民俗的研究往往不够。当然这关系到研究力量的薄弱和研究对象的复杂性。随着社会的发展,维吾尔族乡村社会处在转型期,社会的发展影响到了维吾尔族物质和精神的民俗的存在。因此,研究维吾尔族精神方面的良好习俗变成时代的迫切要求。从这个角度来讲,研究乡村社会维吾尔族互动关系是非常必要的。 本篇论文主要分为以下几部分： 绪论部分笔者主要探讨了维吾尔族哲玛提(Jamaat)群体的定义,它跟其他穆斯林民族的学术定义的区别以及国内研究情况和研究对象的基本特征。 第一章中主要阐述了维吾尔族乡村社会哲玛提(Jamaat)社会民俗和民间社会互助关系的类型。具体来讲哲玛提民俗在生产中的表现,哲玛提在生活中的互动模式,哲玛提在维吾尔族人生礼仪中的重要性和特征,哲玛提群体内部的凝聚力和它的现实表现等问题。 第二章中主要分析了维吾尔族哲玛提(Jamaat)跟社区定义的关系,哲玛提社会关系的基本特征,清真寺在哲玛提文化的创造性作用,从人类学角度分析哲玛提互惠关系,哲玛提文化的人情因素,互助的社会网络和哲玛提群体的道德规范等问题。 第三章中主要阐述了哲玛提社会民俗的价值和传承问题。本章内容主要探讨哲玛提对社会秩序保持的作用,哲玛提在乡村社会经济活动中的主动影响和建国以来维吾尔族乡村社会哲玛提文化的动荡状况和演变等问题。 通过研究维吾尔族乡村社会哲玛提的社会民俗,得出维吾尔族乡村社会的互动关系是伊斯兰教的优秀思想,维吾尔族优良处事原则,人情观和农村社会相结合的产物这样的结论。伊斯兰教本土化过程中影响了维吾尔族的世界观,艰难的乡村社会生活创造了维吾尔族珍贵的社会互动关系,这变成了乡村社会的生活真理和处事指南。虽然乡村社会的哲玛提文化跟随生活的发展而不断的变迁,但却仍体现着维吾尔族互动原则。笔者通过细致的田野调查、整理分析及研究,对当代哲玛提群体社会民俗进行了初探,希望此研究成果对以后的研究有一定的奠基作用。
维吾尔族的民风民俗
民族习俗 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。 典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
维吾尔族风俗习惯70字
"维吾尔"是维吾尔族的自称，意为"团结"或"联合"。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。 维吾尔族人民在历史上曾信仰过萨满教、摩尼教、景教、佛教，伊斯兰教传入后，逐渐成为全民族的宗教信仰。伊斯兰教对于维吾尔族的政治、经济和文化生活有着广泛与深远的影响。 热情好客的维吾尔族男子喜穿长袍（袷袢），妇女多爱在连衣裙上套对襟背心，男女老少都喜欢戴小花帽。他们的特色食品有"食囊"、奶茶、抓饭、拉面、烤羊肉。信奉伊斯兰教的维吾尔族人的节日，除了肉孜节和古尔邦节之外，还有"冒德路节"、"都瓦节"、"撒拉哈特曼节"、"巴拉特节"等，节日里不但唱歌跳舞，还经常举行叼羊、摔跤、滑雪、滑冰等娱乐活动。 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。 吃完饭后，由长者领作"都瓦"，待主人收拾食具完，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的"饭单"上。 共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作"都瓦"，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。 维吾尔族丧葬仪式按伊斯兰教教规进行。当死者临死前，亲友都来念"都瓦"告别，儿女在床前领受遗嘱，阿訇盖章证明。 死后，阿訇将"神水"嘀在死者嘴上表示祝其"升天"；买僧（职业宗教者）者伊麻木为死者净身，净身后缠白布，男性包三块，女性包五块，再在死者身上撒香料。 然后，将尸体放在"告那孜"清真寺里的公用抬尸木架上，抬往墓地。墓穴深长各二米，宽约一米，穴壁开洞，置尸于洞中。入葬前，由阿訇诵经，所有送葬人各抓一把土，再由一个人收齐放在尸体上，表示与死者诀别。葬后，在墓旁插一树枝，作为标记。 送葬时只须男性，妇女不许入坟地（死者妻女也不例外）。非穆斯林也可参加送葬，可静默告别，但要注意尊重民族习俗和信仰。 在死者死后三天、七天、二十天、四十天、周年，家属要做抓饭请亲友，为死者祝福，叫做"乃孜尔"。作"乃孜尔"因经济条件不同而有区别，近几年来，即使经济条件好的也比较简单了。
维吾尔族风俗习惯70字
"维吾尔"是维吾尔族的自称，意为"团结"或"联合"。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。 维吾尔族人民在历史上曾信仰过萨满教、摩尼教、景教、佛教，伊斯兰教传入后，逐渐成为全民族的宗教信仰。伊斯兰教对于维吾尔族的政治、经济和文化生活有着广泛与深远的影响。 热情好客的维吾尔族男子喜穿长袍（袷袢），妇女多爱在连衣裙上套对襟背心，男女老少都喜欢戴小花帽。他们的特色食品有"食囊"、奶茶、抓饭、拉面、烤羊肉。信奉伊斯兰教的维吾尔族人的节日，除了肉孜节和古尔邦节之外，还有"冒德路节"、"都瓦节"、"撒拉哈特曼节"、"巴拉特节"等，节日里不但唱歌跳舞，还经常举行叼羊、摔跤、滑雪、滑冰等娱乐活动。 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。 吃完饭后，由长者领作"都瓦"，待主人收拾食具完，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的"饭单"上。 共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作"都瓦"，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。 维吾尔族丧葬仪式按伊斯兰教教规进行。当死者临死前，亲友都来念"都瓦"告别，儿女在床前领受遗嘱，阿訇盖章证明。 死后，阿訇将"神水"嘀在死者嘴上表示祝其"升天"；买僧（职业宗教者）者伊麻木为死者净身，净身后缠白布，男性包三块，女性包五块，再在死者身上撒香料。 然后，将尸体放在"告那孜"清真寺里的公用抬尸木架上，抬往墓地。墓穴深长各二米，宽约一米，穴壁开洞，置尸于洞中。入葬前，由阿訇诵经，所有送葬人各抓一把土，再由一个人收齐放在尸体上，表示与死者诀别。葬后，在墓旁插一树枝，作为标记。 送葬时只须男性，妇女不许入坟地（死者妻女也不例外）。非穆斯林也可参加送葬，可静默告别，但要注意尊重民族习俗和信仰。 在死者死后三天、七天、二十天、四十天、周年，家属要做抓饭请亲友，为死者祝福，叫做"乃孜尔"。作"乃孜尔"因经济条件不同而有区别，近几年来，即使经济条件好的也比较简单了。
杀年猪有哪些民俗讲究
一般来讲有以下这些讲究，李老师是根据民间信仰整理出来以供大家参考： 讲究一：避开使用”亥日“或者是农历”四“日；在十二地支逢亥日代表的是猪的意思，在《玉匣记》中记载，逢亥不杀猪，并且在中国非常的忌讳”四“字，通”死“字，寓意不吉。 讲究二：逢三杀日，六冲日不杀猪，比如在2015年是乙未年，逢丑日不杀猪，逢申，酉，戌日不杀猪，主不吉。凶日不杀猪，必然会不吉。 讲究三：逢初一，十五不杀猪，在民间信仰，人间一月，阴间一天；初一，十五正好是阴间的早上和中午，是吃饭的时候，这个日子一般用于祭拜鬼神，所以不适合有血腥的事情发生。若是屠宰场则没事，因为煞气旺极必然不怕。 讲究四：佛道日不杀猪，李老师是比较信仰佛道的，若是在佛道生日或者是庙会日杀猪，为大恶。比如：从今年往后面数：阴历冬月十八九莲菩萨日，阴历腊月初八释迦牟尼日，阴历腊月二十九华严菩萨日。这些日子是不能杀生的，不论杀什么都不适合，记大过一件。 讲究五：杀猪的场地选择不能在中堂屋正前方，煞气很重会给家运带来不吉。还有就是不应该选择在坟地周围，寺庙附近等，这些地方都主凶地，不利发生宰杀之事。
维吾尔族的有趣的习俗
维吾尔族住房一般是泥土建筑,用天窗采光,屋内设有壁炉,屋顶平坦,可以晾瓜果和粮食。饮食以面粉、玉米、大米为主,喜吃瓜果。日常的食品有馕(烤饼)、面条、抓饭、茶、奶等。 维吾尔族服饰:城市妇女多穿西装上衣和裙子；农村男子穿长袍,妇女多在宽袖连衣裙外套黑色对襟背心；男女老少都爱戴四楞小花帽；耳环、手镯、项链是妇女喜爱的装饰品。 维吾尔族婚俗:青年男女婚姻自由,婚礼隆重热烈。 维吾尔族丧葬:实行土葬。人死后净身并用白布裹身,用移尸木匣抬到墓地入葬。节日有肉孜节(开斋节)、古尔邦节、诺鲁孜节等。 维吾尔族礼节:待人接物很讲礼貌,在路上遇到尊长和朋友时,习惯于把右手掌放在左胸上,然后把身体向前倾30度,并连说:"艾斯拉姆艾来孔!"当行路人无处进餐和住宿时,只要说明来意,主人虽不相识,也会殷勤招待；走路让长者走在前面,谈话让长者先谈,入坐让长者坐在上座,吃饭,先端给长者;小辈在长者面前不喝酒、吸烟；老人无论到哪里去作客,他骑的马不论是卸鞍子,还是饮马、喂马,都由年轻人去做,走时,年轻人给老人备鞍,扶老人上马；家里来了客人,全家都出来欢迎,然后女主人以十分真诚的态度,用盘子端来茶水；老人吃饭时或到别人家里去,常常双手摸脸做"都瓦"(祝福仪式)。 维吾尔族禁忌:吃饭或与人交谈时,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,饭毕有长者领作"都瓦"时,忌东张西望或站起；禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血,衣着忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,忌户外着短裤；屋内就坐,忌双腿伸直,脚底朝人；接受物品或请茶,忌用单手；未经主人同意不得擅自动用主人家的物品；到别人家去,一定要让年长的人先进门。青壮年妇女一人在家时忌外人进去；新婚夫妇的洞房忌随便闯入；见到门上挂有红布条,表示妇女分娩或小孩出疹子,忌外人入内；不要和妇女开玩笑；在公共场合忌光着上身,更不能穿着背心、裤衩到别人家里去；忌背后议论别人的短处；禁止在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下面大小便、吐痰或倒脏水；禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺；禁止在墓地附近修猪圈、厕所,不许牲畜在墓地内乱跑,不许从墓地上取土；不得用自己的水桶或罐子在水井或涝坝内打水,要先用公用水桶打水,然后倒入自己的桶或罐内；北疆地区,禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。
乌孜别克族和维吾尔族有什么联络？
原来是一个民族新疆以前的情况不太好所以大部分的维族人去苏联去苏联的那些维族人就是现在的乌孜别克族乌兹别克和维吾尔就是一个民族 如果不是一个民族的话乌兹别克和维吾尔的语言都相同为什么不是一个民族。
回族和维吾尔族服饰区别
个人观点：回族服饰偏素一些，男子带白色小圆帽，女子裹黑色头巾；维族服饰色彩样式变化较为丰富，仅从帽子来说，也带小圆帽但男女都带且色泽鲜艳。供参考。
台湾的民风民俗（禁忌）
人与人往来应酬需要携带一些礼物，台湾民间俗称“带伙手”。在台湾有些东西是不能作为礼物相赠的。 禁用毛巾赠人。从前台湾民间丧家惯例于丧事完毕后送毛巾给吊者，用意在于让吊丧者与死者断绝往来。所以台湾俗语有“送巾，断根”或“送巾，离根”之说，送巾便有永别之意。因此在普通情况，若赠人毛巾，即不禁令人想起不吉利的丧事与断绝、永别之意。 禁以扇子赠人。扇子价廉易碎，用于夏季扇凉，一到秋深天凉，即有“秋扇见掮”，是为太绝情。意味利用完毕后，再无利用价值，即予狠心抛弃。台湾民间有俗语：“送扇，不相见”，基于此种心理，因此扇子亦万不可当礼物赠人。 禁以刀剪赠人。刀剪属会伤人的利器，其含义有若“一刀两断”、“一剪两断”。这在赠予者与受赠者之间，不但不怀好意，而且有威胁之意。所以台湾民间有不得送刀子给人的忌讳。 禁以甜果赠人。甜果即年糕，民间每年过年时，甜果为祭拜必备之物，只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果赠人，会使受赠者联想到家里发生的丧事，自然忌讳的。这一习俗发展到今天，一些不做甜果之家，有时也接受人家的甜果，不过得付象征性的钱，表示是买的，以避受赠之讳。 禁以棕子赠人。丧家在习惯上，既不蒸甜果，也不包棕子。若赠棕子给别人，会被误解为把对方当作丧家，所以也是忌讳的。 禁以鸭子赠人作月内。“月内”指产妇生下婴儿后的一个月内，台湾通常“月内人”吃的是麻油鸡、猪腰仔、猪肝等“热性”食物，而鸭子“性冷”，自不宜月内妇人吃食。且台湾民间有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，若以鸭子作为贺喜礼物赠给月内人吃食，自然使人联想到不祥兆头。 禁以雨伞赠人。台语伞与散同音，若把伞拿来赠人，犹表送“散”给对方之意，且台语雨与给同音，“雨伞”与“给散”同音同义，难免会引起对方误解。 人与人往来应酬需要携带一些礼物，台湾民间俗称“带伙手”。在台湾有些东西是不能作为礼物相赠的。 禁用毛巾赠人。从前台湾民间丧家惯例于丧事完毕后送毛巾给吊者，用意在于让吊丧者与死者断绝往来。所以台湾俗语有“送巾，断根”或“送巾，离根”之说，送巾便有永别之意。因此在普通情况，若赠人毛巾，即不禁令人想起不吉利的丧事与断绝、永别之意。 禁以扇子赠人。扇子价廉易碎，用于夏季扇凉，一到秋深天凉，即有“秋扇见掮”，是为太绝情。意味利用完毕后，再无利用价值，即予狠心抛弃。台湾民间有俗语：“送扇，不相见”，基于此种心理，因此扇子亦万不可当礼物赠人。 禁以刀剪赠人。刀剪属会伤人的利器，其含义有若“一刀两断”、“一剪两断”。这在赠予者与受赠者之间，不但不怀好意，而且有威胁之意。所以台湾民间有不得送刀子给人的忌讳。 禁以甜果赠人。甜果即年糕，民间每年过年时，甜果为祭拜必备之物，只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果赠人，会使受赠者联想到家里发生的丧事，自然忌讳的。这一习俗发展到今天，一些不做甜果之家，有时也接受人家的甜果，不过得付象征性的钱，表示是买的，以避受赠之讳。 禁以棕子赠人。丧家在习惯上，既不蒸甜果，也不包棕子。若赠棕子给别人，会被误解为把对方当作丧家，所以也是忌讳的。 禁以鸭子赠人作月内。“月内”指产妇生下婴儿后的一个月内，台湾通常“月内人”吃的是麻油鸡、猪腰仔、猪肝等“热性”食物，而鸭子“性冷”，自不宜月内妇人吃食。且台湾民间有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，若以鸭子作为贺喜礼物赠给月内人吃食，自然使人联想到不祥兆头。 禁以雨伞赠人。台语伞与散同音，若把伞拿来赠人，犹表送“散”给对方之意，且台语雨与给同音，“雨伞”与“给散”同音同义，难免会引起对方误解。
维吾尔族的主要禁忌有哪些
忌食猪、狗、驴、骡之肉和自死的禽畜肉及动物血，在南疆地区还忌食马肉和鸽子肉。进餐时，不能随便到锅灶前，忌用鼻子闻或用手乱摸乱抓食物，最忌讳打哈欠、擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰，尤其是放屁。做客时，不要拒绝主人提供的茶水和食品。若客人觉得茶水喝够了，可以用手掌捂一下茶杯口，否则主人会继续为其斟茶。吃馕时，须先由主人把整馕掰开，客人方可动手。如几人吃一盘食物，要吃面对自己的一部分。忌将剩余食物或自己碗中的食物让给别人。忌对长者直呼其名，不能在其面前吸烟、饮酒；遇见长者在前，要从其背后绕行。在北疆地区，还禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。在屋内就座，忌坐床和双腿直伸脚底朝人。接受物品或请茶时，忌用单手。未经主人同意，不得动用主人家的物品。门上挂有红布条，表示妇女分娩或小孩出疹定，禁止外人入内。不能随便与妇女开玩笑。不许在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下随意大小便、吐痰或倒脏水。禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺。 楼上的是白痴啊~~~那个民族喜欢自己被别人盯着看啊！！！
