从维吾尔族人待客礼仪中,体会到维吾尔族人怎样的特点
1、热情奔放、性格豪迈，有着典型的草原罚族的宽广胸襟； 2、多才多艺，能歌善舞，礼仪独特讲究； 3、饮食喜食牛、羊肉，服装艳丽个性。
和田维吾尔人的风俗习惯
和田的维吾尔人 维吾尔族是中国北方的一个古老民族，人口目前有800多万，在我国少数民族中仅次于壮族、满族、回族，接近或超过苗族，居前四五位。维吾尔族主要分布在新疆维吾尔自治区，其中尤以喀什、和田和阿克苏地区最为集中。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。 维吾尔族主要是一个农业民族，有经营农业的悠久传统，根据新疆的地理环境，发展了绿洲灌溉型农业。维吾尔族的先民开垦了绿洲，修渠引水，并发明了“坎儿井”这一独特的地下引水系统。小麦是维吾尔族农家普遍种植的农作物。新疆的自然条件利于种植棉花，维吾尔族先民在1 000多年前就开始植棉。种植瓜果是维吾尔族的特长，主要有葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、樱桃、无花果等。 维吾尔族有自己的语言，维吾尔文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字，现两种文字并用。 维吾尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维吾尔族舞蹈等闻名中外。维吾尔族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维吾尔族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）”“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。 维吾尔族待客和做客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。吃饭时，要待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，那样会被认为不礼貌。 维吾尔族传统服装极富特色，男子穿“袷袢”长袍，右衽斜领，无纽扣，用长方丝巾或布巾扎束腰间；农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心；城市妇女已经多穿西装上衣和裙子；维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴，皮靴外加胶质套鞋；男女老少都戴四棱小花帽；维吾尔族花帽有用黑白两色或彩色丝线绣成的民族风格图案，有些还缀有彩色珠
畲族人有什么忌讳
族禁忌习俗 【生育禁忌】 孕妇卧房忌钉钉子或乱翻动，担心受惊，动了胎气。 孕妇忌摘水果，据说摘了果树不结果。产妇忌吃鸭子、鸭蛋，因为有“七月半鸭不知死期”之说。 未满月的婴儿忌见生人。 小孩麻疹后数十天忌吃芥菜。 【储际禁忌】 正月初七出门，初八忌归来。 新娘第一次回娘家住宿天数忌单数。 【生产禁忌】 潮汐时分忌播稻种。 秧田忌在水田出水处先拔。 正月初一、初五、初九忌挑粪。 正月二十忌作田事。 三月初三忌下田。 “封龙日”忌执铁器。 四月初八忌水牛下地犁田。 “立秋日”忌巡田。 【生活禁忌】 正月初五、初九忌在露天旷地上晒衣服。 炉灶忌炖狗肉、蛇肉。 忌以手帕赠人，忌拾路遗毛巾。 赠送礼物忌单数。 忌单手棒茶迎宾。 忌用筷子打猫。 【祭祀禁忌】 忌女性代表家庭在坛前烧香秉烛与朝拜。忌以鸭子为供品，忌在神宫庙观、石母、树王面前便溺。
畲族人有什么忌讳
族禁忌习俗 【生育禁忌】 孕妇卧房忌钉钉子或乱翻动，担心受惊，动了胎气。 孕妇忌摘水果，据说摘了果树不结果。产妇忌吃鸭子、鸭蛋，因为有“七月半鸭不知死期”之说。 未满月的婴儿忌见生人。 小孩麻疹后数十天忌吃芥菜。 【储际禁忌】 正月初七出门，初八忌归来。 新娘第一次回娘家住宿天数忌单数。 【生产禁忌】 潮汐时分忌播稻种。 秧田忌在水田出水处先拔。 正月初一、初五、初九忌挑粪。 正月二十忌作田事。 三月初三忌下田。 “封龙日”忌执铁器。 四月初八忌水牛下地犁田。 “立秋日”忌巡田。 【生活禁忌】 正月初五、初九忌在露天旷地上晒衣服。 炉灶忌炖狗肉、蛇肉。 忌以手帕赠人，忌拾路遗毛巾。 赠送礼物忌单数。 忌单手棒茶迎宾。 忌用筷子打猫。 【祭祀禁忌】 忌女性代表家庭在坛前烧香秉烛与朝拜。忌以鸭子为供品，忌在神宫庙观、石母、树王面前便溺。
中国的风俗习惯
1 用筷子吃饭； 2 少数民族有住竹楼的； 3 各民族服装不同，并且分为“三期”（女性）：少女时期，中年时期，和老年时期的； 4 部分信仰佛教，部分无宗教信仰。
苗族有哪些风俗习惯
苗族的风俗习惯和历史人物，经典文化 苗族是我国最古老的民族之一，人口众多，分布辽阔，湘西苗族属其中之一部。在长期的历史发展过程中，苗族在服饰、节庆、婚嫁、丧葬、娱乐、礼节、禁忌、饮食等方面，形成自己独特的风俗习惯。 一、服 饰 湘西苗族的古代服饰，男女差别很小，一律是“色彩斑澜”；上身穿花衣，下着百褶裙，头蓄长发，包赭色花帕，脚着船形花鞋，佩以各种银饰。 清代雍正年间“改土归流”，政府指令“服饰宜分男女”之后，变化较大，甚至有很多人全换上汉人服装。如今天的永顺、龙山等县的苗族，其服饰与汉族已无分别。但在花垣、保靖、凤凰、吉首、古丈、泸溪等县境内，苗族的服饰尚有特色。 苗族男子的衣饰较为简单；头缠布帕，身穿对襟衣，衣袖长而小，裤简短而大，喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种，帕长一丈以上，有多至三丈的。缠戴时多成斜十字形，大如斗笠，衣服的颜色有花格、全青、全蓝等，其中以花格布衣最有特色。衣扣一般为七颗。有的青年男子，为使人欣羡自己的富有和豪爽，穿衣多到七件。最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣，第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推，一直到扣完最里层的七对纽扣为止。这样，层层新衣全能由外看出，别有一种情趣。检举 回答人的补充 2009-08-08 15:20 壮族风俗习惯 建筑 壮族喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行。? 服饰 壮族多用自织的土布做衣料，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑，裤角稍宽，头上包提花毛巾，腰间系精致的围裙；小伙子多穿对襟上衣，腰间系一条腰带。 婚俗 “炮火”入洞房 壮族的一种婚俗。迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，在广西田阳县玉风等壮村流行。新娘来到新郎家以前，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备，因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来。当新娘将要靠近门口时，“炮手”们点响鞭炮，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘，这时只好退却在门外，再等第二次“冲锋”。“炮手”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备。可以说，新娘不经过两三次的“冲锋”是进不了门的。围观的客人，里三层外三层，好不热闹。新娘经过苦战跃进门口，来到洞房门前，这是难通过的最后一关，因为“炮手”要放“火炮”。这时，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动，祝贺新娘“旗开得胜”。婚宴后到掌灯时分，客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门“挑水”。新娘将把水缸挑满，这是在考验新娘是否吃得了苦。就这样，直到夜深了新娘才能入洞房。 背字 在广西宜山和环江县交界的一些地方，壮族青年结婚，至今流行“背字”习俗。“背字”是壮话译音，实际上背的不是“字”，而是一条长一丈四尺、宽一尺多的宽带，由女方母亲用自织自染或买来的深黑色（以此色为最优）土布缝制而成。女儿出嫁那天，让男方指派“背字”人把布带“背”回新郎家，以备外甥出世作襁褓之用。这种习俗，当地壮语称作“背字”。“背字”的人必须具备三个条件：生父生母双全；未婚的青少年男子；机灵识礼。“背字”仪式在女方家里的正厅举行。主持仪式的人必须是村上德高望重、当了爷爷的长者。长者首先向“背字”人敬上两杯当地名酒，“背字”人很有......余下全文>>
汉族风俗习惯有哪些
【文化信仰】 汉民族传统中信仰儒家思想、道教、佛教，在儒家文化的社会基础中对道家、佛家诸说多有崇敬！然而遗憾的是，近现代在西方文化的冲击下，人们的功利主义思想逐渐占据主流形态，中国的传统文化与宗教却逐渐式微，民众有许多信仰基督教、天主教等西方宗教。 【建筑形式】 无论南方还是北方的汉族，其传统民居的共同特点都是坐北朝南，注重室内采光；以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长 【汉族音乐】 汉族是有音乐传统的民族，汉族音乐有悠久的历史和独特的创造。秦以前，汉族先民已创造了乐器和乐曲，发明了乐律。汉唐盛世，汉族音乐以歌舞音乐见长；宋元以后，则以戏曲音乐为主。当今世界公认的音乐律制，如五度相生律（汉族称三分损益律）、纯律及平均律，汉族皆独立发明，其成果如车条之辐辏，汇入世界音乐理论之轴心。 【饮食习惯】 汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
彝族有什么风俗习惯
彝族有什么风俗习惯日常生活习俗 彝族有着大分散、小聚居的生活特点，所以各地的彝族住宅不很相同。但屋内大多设一个火塘，塘火终年不熄，除用于取暖、照明、炖煮或烘烤食物外，亦是聚友会客的中心。火塘的锅庄石或三脚架，不能用脚去踩，严禁往火塘里吐唾沫。烧烤不洁之物，并禁忌在火塘边裸露身体。 在长幼、男女、主客之间，彝族有严格的礼俗。途遇长辈，晚辈须待立一侧，让长者先行;长辈入室须让其上座，余再依次而坐;吃饭时，长辈坐上方(习称“上席”)，下辈依次坐两旁和下方，并侍候长辈，为其添饭、夹菜、泡汤。不能摸成年人和老人的头。 兄弟可与嫂嫂开玩笑，但兄长不能与弟媳开玩笑。客人入室让上座，主人坐在客人左边，小辈坐在客人对面。禁穿草鞋上火炕床;上楼要脱掉鞋子;禁裸体、半裸体成年人入家门;不能用脚踩门槛，或坐在门槛上;不能用筷子敲桌子和碗;禁在家中吹口哨、唱山歌、说粗话;妇女的衣裤不能晾晒在过路的地方和蜂窝旁边;禁止面对着太阳大小便。 节庆 清晨，同姓家族聚于长者家祭祀祖宗，晚上共同在平坦的地方燃起篝火欢歌欢舞，此乃青年男女谈情说爱的良机。之后，各户持火把燎烤庭院、房屋四周、田头地角、果木树旁，不断将炒过的枯松木香面撒在火把上，发出爆鸣声并散发清香味，以“灭灾驱鬼”。大多节日与汉族相同，但在除夕晚上要“吃黑饭”，初一至初三不做农活，三天所用之物必须在除夕前准备好，吃饭越晚，准备的东西越多，说明来年生活越幸福。春节期间，青年喜欢进行丢包、打陀螺、荡秋千、打磨担秋等娱乐活动。 婚俗 彝族婚姻基本是一夫一妻制。一般在本民族内通婚，但也不禁止与其他族通婚，姑表优先婚配。青年男女可自由恋爱，但结婚必须得到父母同意，需经说媒、吃“合意酒”、“订婚酒”等过程。迎亲时，男家事先用锥栗树枝和青树叶搭“青棚”，迎接新娘进门后，即在“青棚”下设宴招待宾客。第二天为正席，亲戚朋友以鸡、肉、酒、蛋、米祝贺。第三天为新娘和新郎回门日，女家请亲朋好友吃“团圆饭”。《中华人民共和国婚姻法》实施后，姑表优婚已杜绝，现多为自由恋爱结婚。 建筑 彝族村寨多为彝族聚居的大村寨。解放前，房屋多为土木结构的茅草房或闪片房。有门无窗，习惯于“黑房亮灶”。忌讳向北开门，无论房门、灶门和厩门都不向北方。中华人民共和国成立以后，逐步建起有楼有厦的土木结构的瓦房，有部分建了砖木结构的瓦房。 服饰 彝族男女喜用自织自染的土布做衣服。男子头缠青布包头，内衬白衣，外套青色对襟领褂，下着宽腰大裤脚裤。中青年妇女皆穿深蓝色土布包头，上衣为蓝色短面襟，背襟比面襟长，圆领上镶有五种颜色的条形花纹，手袖有三色花纹的镶边；青年妇女青布包头配有头箍，佩带有众多银泡的银制项链，上衣为各色姊妹装，圆领上镶不同颜色的花边，系围腰并镶蓝色花纹。中华人民共和国成立以后，传统服饰逐步减少，服装多与汉族相同，青年一代则穿流行服装。 礼仪 彝族是一个文武并重，讲究文明礼貌的民族。长幼之间，谁长谁幼，谁大谁小，不仅论年龄，还依据父家谱蝶或母系谱蝶的长晚来定，不许喊错。在特殊的公共场合里，就坐排位要以辈数大小排列，长辈在场时发言不准抢先。彝族有“客人长主三百岁”之俗话，凡有客人来，必须让位于最上方，至少也要烟茶相待。 民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀牲待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关......余下全文>>
哈尼族有哪些风俗习惯？
哈尼族：“扎勒特”是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年。“好收”，是元江县那婼一带哈尼族三大节日之一，虽不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特别重要，当地哈尼族认为，不过此节，新的一年尚未真正来到，十月岁首也只是个序幕。“好收色”是“染黄饭”的意思，当地汉族称之为“黄饭节”或“二月年”。当地哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束；“矻扎扎”节，每年夏历五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山一带哈尼族重要的传统节日之一，历时3—5天，其庆典活动极为隆重；“耶苦扎”，是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。
羌族人的生活习俗
找百度百科 碉楼是羌族人用来御敌、储存粮食柴草的建筑，一般多建于村寨住房旁。碉楼的高度在10至30米之间，形状有四角、六角、八角几种形式，有的高达十三四层。碉楼的建筑材料是石片和黄泥土。墙基深1.35米，以石片砌成。石墙内侧与地面垂直，外侧由下而上向内稍倾斜。修建时不绘图、吊线、柱架支撑，全凭高超的技艺与经验。建筑稳固牢靠，经久不衰。1988年在四川省北川县羌族乡永安村发现的一处明代古城堡遗址"永平堡"，历经数百年风雨沧桑仍保存完好。 羌族民居为石片砌成的平顶房，呈方形，多数为3层，每层高3米余。房顶平台的最下面是木板或石板，伸出墙外成屋檐。木板或石板上密覆树丫或竹枝，再压盖黄土和鸡粪夯实，厚约0. 35米，有洞槽引水，不漏雨雪，冬暖夏凉。房顶平台是脱粒、晒粮、做针线活及孩子老人游戏休歇的场地。有些楼间修有过街楼（骑楼），以便往来。 此外羌族地区山高水险，为便利交通，1400多年前羌民就创造了索挢（绳挢）。两岸建石砌的洞门，门内立石柱或大木柱，柱上挂胳膊般粗的竹绳，少则数根，多则数10根。竹索上铺木板，两旁设高出挢面1米多的竹索扶手。[3] 编辑本段羌族歌舞 羌族人民能歌善舞，民间的说法是“没有歌不行，没有舞亦不行”。《汶川县志》说，羌民“丧葬有丧葬曲，相互舞蹈，以示悲欢，盖古风尚存也。” 羌族音乐原始古朴，属我国民族调式，以五声、六声为主。 [4]五声音阶的歌曲包括有以宫、商、角、徵、羽5个音作为调式主音（起讫音）的5种调式。另外，还有一些特殊的五声式音阶，如徵羽、变宫、商、清角，以及宫、商、角、清角、徵，但是很少使用。六声音阶在羌族民间歌曲中的应用比较广泛，在使用由徵、羽、宫、商角和徵、羽、宫、商、清角两种五声调式音阶的交替而形成的六声音阶歌曲中，角声与清角声不在一个乐句里或一个乐段里同时出现，并且只有以宫、商、徵、羽4声为调式主音（起讫音）的4种调式。民间歌曲中使用完整的七声调式音阶较少，一般都是通过以五声调式音阶或六声调式音阶进行交替及转调形成的七声，因而使用七声的歌曲仍具有五声调式色彩。 羌族舞蹈的基本特点有，保留着原始乐舞粗犷、古朴的风格，大多 是在民俗宗教祭祀活动中进行，舞者既通过舞蹈取悦祖先神灵，又得以自娱乐，以羊皮鼓、手铃等打击乐器伴奏，加深人民对神的崇拜和其神秘感；舞蹈动作的表现与歌词内容没有直接的联系，多数舞蹈是用歌来促使舞步的循环往复；同一乐句男领女合，动作完全重复，节奏的强弱起落同舞蹈齐奏起落结合巧妙协调。羌族舞蹈形式多样，内容丰富，在什么样的场合跳什么舞，均按功能和礼仪要求有一定的程序。羌族舞蹈按其形式和功能可以分为自娱乐性、祭祀性、礼仪性、集会性4种。 “萨朗”有“唱起来，摇起来”的意思，此舞在羌区最为盛行和普及，是很古老的自娱性舞蹈。“萨朗”音乐曲调欢快、流畅，节奏跳跃、明朗，歌词内容十分丰富。该舞可在室内外进行，男前女后，不限人数，围火塘或场院一圈，不封口，向逆时针边歌边舞。开始时，先男女轮唱一遍舞曲，然后共同起舞，速度由慢到快，跳到激烈时，领舞男子加快舞步，带头交换各种不同的舞蹈动作，或双腿交替重踏，或左右旋转，男女相互竞争，气氛逐渐热烈。舞至高潮时，男子叫声“吓喂”，女子应和“哟喂！”一曲就此结束，接着再变换新的舞曲和步伐。 “席蹴步”在南部方言中有“办酒席时跳舞”的意思，是民间在丧葬、祭祀时举办酒席后进行的祭祀性舞蹈，没有固定的表演程序。此外还有反映丰收后喜庆心情的“瓦西切玛”、“江得里学”，赞美装饰物的“石奎余奎”。 “席蹴步”音乐曲调缓慢......余下全文>>
