黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品,是枸杞的一种,但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞,被称为“枸杞中的贵族”。不过黑枸杞的食用禁忌你知道吗?
黑枸杞里富含花青素,花青素对人体有很多各方面的帮助,就类似番茄红素、胡萝卜素、青霉素之类的。经常泡水喝可以提高睡眠质量、美容养颜、抗衰老、增强免疫力等。黑枸杞用来泡水、泡酒、煲汤、炖肉都可以,泡水的话建议50度-70度的温水泡几分钟就行了。稀牌商城上的黑枸杞质量不错,稀牌是正宗青海正宗野生的,我现在也经常泡水喝。
1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C 猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。 2、猕猴桃+虾:可能引起中毒 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。 3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒 螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大 猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。 5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值 猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值 猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。 7、猕猴桃+牛奶:影响消化吸收 猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C 猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。 2、猕猴桃+虾:可能引起中毒 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。 3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒 螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大 猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。 5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值 猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值 猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。 7、猕猴桃+牛奶:影响消化吸收 猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻 禁忌人群:有荨麻疹史者、癌症患者忌食;胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个 1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。 2.加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。 3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。 折叠编辑本段枸杞子食疗作用: 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降; 具有补肾益精,养肝明目,润肺生津; 主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。 久服有推迟衰老、延年益寿的效果。 要知道红枣本身是可以补血补气的,鸡蛋中含有丰富的营养,元素和胆固醇吃了对身体并没有害处,所以这一道红枣枸杞煮鸡蛋的功效是很丰富的,在生活中有不少人经常有腰酸腿疼,阳痿早泄,性功能障碍时用红枣煮鸡蛋能快速治疗这些疾病,也有着很好的辅助作用。
第一、预防癌症,癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质,能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。 第二、增进视力,医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有蓝莓的饮食。研究显示:蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂,可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中,有超过15种的花青素的成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。 第三、花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中,95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现,花青素对人体的健康具有诸多益处,花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织,其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
黄精的功效 《本草纲目》记载黄精:“补诸虚,止寒热,填精髓。” 主要功效: 1、润肺滋阴:用于肺阴不足、肺虚燥咳等。 2、补肾益精:用于肾虚精亏、腰酸、头晕、足软无力等。此外,还可用于消渴属气阴两虚者。 黄精的养生药膳: 1、黄精粳米粥: 原料:黄精30克、粳米100克。 制作:先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食。 功效:适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。 2、冰糖黄精汤 原料:黄精30克冰糖50克 制作:黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。 用法:吃黄精,喝汤,每日2次。 功效:滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。 3、党参黄精猪肚: 原料:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。 制作:猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。 功效:适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。 什么人不宜食用黄精? 黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。 如何挑选黄精? 中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种,三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦,形似生姜,故名姜形黄精。应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精为佳。 以上就是黄精的功效及食用注意事项,在滋补同时也要详细了解食材的功效哦。
生葵花籽的功效作用与食用禁忌 1、葵花籽能保护心血管 葵花籽是一种能保护人类心血管健康的特色食材,它含有大量的脂肪,这些脂肪中大多是不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇,人们食用以后可以降低身体血液中的胆固醇含量,能软化血管,也能加快血液循环,经常食用可以保护心血管减少多种常见疾病的发生。 2、葵花籽能预防贫血 葵花籽中含有多种对人体有益的微量元素,特别是铁、钾以及锌的含量都特别高,这些物质可以提高人体的造血能力,能有缓解和预防贫血的发生,另外葵花籽中还含有多种维生素,特别是维生素E和维生素B的含量比较出错以,它们能延缓衰老,也能安定情续绪。 3、葵花籽的食用禁忌 葵花籽是一种对人类身体有多种好处的常见食材,但是它在食用时却有一些禁忌存在,最重要的一点就是不能过量食用葵花籽,因为人们吃葵花籽时会大量消耗唾液,会让身体的消化能力下降,同时也会让细胞癌变的机率增加,另外葵花籽的表面并不干净,过量食用会让类容易感染一些传染性疾病,对身体健康不利。
吃蔬菜的好处有很多,因为它们能够补充人体内所需的多种营养元素,而且很多的蔬菜都含有丰富的膳食纤维,因此是每家餐桌上都少不了的一道菜。但是生活中一些吃蔬菜的禁忌还是需要了解的,今天就介绍一些常见的饮食误区。 相信大家都知道任何食物都有两面性,蔬菜除了能够充饥养生之外,它是否对人们的身体健康暗含着一定的伤害呢?下面将为大家详细介绍一些蔬菜的禁忌。 吃蔬菜的禁忌 1.蔬菜先切后洗 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的,切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。 2.挤掉菜汁 在做菜馄饨、包子的馅心时,需把蔬菜斩细,这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉,这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。 正确的方法是将蔬菜与香菇、肉等一起剁成馅进行搅拌,让蔬菜的汁渗到其他的馅子当中,这样做还可以使包子的口感更美味。 3.冷藏不当 大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃~10℃,而黄瓜不能低于10℃,如果放在4℃左右的冰箱里冷藏,黄瓜颜色会变深,瓜体变软,切开后可见到透明状胶状液体,使黄瓜的清香味荡然全无。