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家里来了客人,招待客人是在家里做饭好还是去酒店吃好

  要看多少人,要是2个客人的话就在家里做,要是多的话就出去吃

酒店客人与服务员发生冲突时应该怎么处理

  首先要平息客人的怒火,然后再了解冲突根本原因,如果是客人的原因,那当面也要先向着客人,事后再安慰服务员

点菜服务的注意事项

  点菜时就注意的几点:   1、点菜员给客人点菜时注意口齿清晰,站姿、仪容仪表端庄大方。   2、点菜员熟悉菜肴的烹饪方式、出菜程序、菜肴口味、主配料,更好地为客人推荐,   有些地方是先上冷菜、后热菜,热菜先上海鲜,特色菜肴,再上肉类、禽类、整形鱼、   蔬菜、汤面饭点心、甜品,最后上水果。   3、点菜员还应为客人复述菜单,以避免遗漏的菜,以及重复的菜,从而减少客人对菜   肴的不满。   有一次,餐厅服务员在给客人点菜时,忘记复述菜单,点了很多相似的菜: “毛豆煎   黄鱼鲞”、 “鲫鱼豆腐汤”、“葱油鱼”、“莼菜黄鱼鲞”未做好提醒客人以及复述   菜单,缺少了这一项程序,给客人的感觉就很不好,幸好之后我们在给客人服务过程中   以优质的服务质量弥补了这一过失。客人在用完餐后对我们的服务表示了满意的肯定,   还说看来这一顿鱼宴也挺不错的,年年有余嘛。   (1)避免有漏点菜,有时客人说一遍未记下来,在复述菜单时就可以把刚才的菜加上   去,不至于等到客人催促这个菜时,才发现根本没有将这个菜点进上去,减少了客人对   我们的不满,避免了不必要的投诉。   (2)避免有重复菜,当然这里所指的重复菜并非是两遍相同的菜,说是的做法以及主   配料相似的菜。

点菜服务的注意事项

  点菜时就注意的几点:   1、点菜员给客人点菜时注意口齿清晰,站姿、仪容仪表端庄大方。   2、点菜员熟悉菜肴的烹饪方式、出菜程序、菜肴口味、主配料,更好地为客人推荐,   有些地方是先上冷菜、后热菜,热菜先上海鲜,特色菜肴,再上肉类、禽类、整形鱼、   蔬菜、汤面饭点心、甜品,最后上水果。   3、点菜员还应为客人复述菜单,以避免遗漏的菜,以及重复的菜,从而减少客人对菜   肴的不满。   有一次,餐厅服务员在给客人点菜时,忘记复述菜单,点了很多相似的菜: “毛豆煎   黄鱼鲞”、 “鲫鱼豆腐汤”、“葱油鱼”、“莼菜黄鱼鲞”未做好提醒客人以及复述   菜单,缺少了这一项程序,给客人的感觉就很不好,幸好之后我们在给客人服务过程中   以优质的服务质量弥补了这一过失。客人在用完餐后对我们的服务表示了满意的肯定,   还说看来这一顿鱼宴也挺不错的,年年有余嘛。   (1)避免有漏点菜,有时客人说一遍未记下来,在复述菜单时就可以把刚才的菜加上   去,不至于等到客人催促这个菜时,才发现根本没有将这个菜点进上去,减少了客人对   我们的不满,避免了不必要的投诉。   (2)避免有重复菜,当然这里所指的重复菜并非是两遍相同的菜,说是的做法以及主   配料相似的菜。

酒店的英文名称

  英文原文:   Hotel   英式音标:   [həʊˈtel; əʊ-]   美式音标:   [hoˈtɛl]

梦见客人

梦见有客人上门,预示你可能会收到远方朋友或亲人的消息。

梦见自己作为礼貌周全的主人,招待来客,表示你的状况在好转。

梦见自己很勉强地招待客人,则表示你现在的计划需要做出调整改进。

单身男女梦见家里来客人,会很快找到意中人。

人梦见家里来客人,会找到合适的商业伙伴。

许多餐馆即出套餐有可以点菜?用经济学原理解释为什么

  这种现象和经济学上的效率理论、成本理论有关.   从效率上说,去熟悉的饭店可以节省挑选座位、点菜点饭的时间,加之与老板、服务员熟悉,就餐中需要的服务可以满足,而且就餐气氛也好.   从成本上说,由于对附近饭店的饭菜价格了然于胸,不会出现因环境不熟而误点高价菜或被“宰”的情况.

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