面食包括哪些?

　　面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。 　　按照地域划分，大致可以划分为以下几类：山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。 　　面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种。 　　中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。

十二生肖馒头的做法图

　　材料酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法： （1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。（2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。（3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）（4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。（5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母菌。

面食店取名有什么小窍门 ？

　　1、突出味道，可以随食材特色起名字，便于让食客记住。 2、短小醒目。

面食店取名有什么小窍门 ？

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黄金满屋的做法与材料

　　黄金满屋 　　材料:(20个) 　　酥皮部分:高筋粉200g 低筋粉40g 黄油30g 白砂糖1大勺 水1/2杯(结果我放了差不多1杯.视情况而定) 玛琪琳150g 蛋黄一个 　　馅料:玉米 南瓜 白砂糖适量 玉米粉适量 　　馅料做法:把南瓜切粒. 　　玉米和南瓜分别用水煮熟,在玉米里加入适量的糖和玉米粉作为勾芡,待凉了之后就会凝结,用来包馅了. 　　南瓜要煮得软软的,然后沥干水份,加适量白沙糖进去搅拌均匀,把南瓜搅成泥状就可以了. 　　酥皮做法: 　　1.高粉、低粉过筛后加入白砂糖混合均匀，加入黄油，用手把黄油捏碎 　　2.把水和面粉倒进面包机,开始揉面 　　3.揉成光滑的面团就可以了 　　4.保鲜膜包起来进行松弛20分钟(由于天气太冷了,不用放进冰箱松弛了) 　　5.保鲜纸包起玛琪琳,用擀棍敲薄(玛琪琳从冰箱拿出来实在太硬了,太硬的话包起来就容易在擀面皮的时候裂开,所以我稍稍把它温了一下,软一点点,也不能太软了哦,否则要漏油的) 　　6.把松弛好的面团擀开,长度为玛琪琳的3倍,宽度比玛琪琳宽一点点.然后把玛琪琳包起来 把包了玛琪琳的面皮擀开,进行四折 　　7.保鲜膜包起来放冰箱松弛20分钟,重复步骤6,7三次.(其实这样冰冷的天气,完全可以不放冰箱松弛的,直接在常温下松弛就可以了.可能由于天气太冷了,面皮冰得硬硬的,越往后面皮就越难擀开,要费很大劲.最后一次松弛我就没有放冰箱了) 　　8.三次擀开+松弛后,把松弛好的面皮擀开(要想出来的外表好看一点就把边切整齐一点,但由于我舍不得浪费,所以由得它把整齐了),切成4块(结果我觉得没块太大了,又继续对切,总共切成了8块) 　　9.把小块对折一下,然后在其中一边的面皮中间横切几下,不要切断哦! 　　10.在没有切开的那一边和其他的边缘涂上蛋黄液 　　11.把馅料放在涂了蛋黄液的那一边上面 　　12.把另一边盖上去,用叉子把周边接口压实 　　13.再在面皮的表面刷上蛋黄液 　　14.进烤箱,200度25分钟左右 　　15.膨胀了很多,酥皮出来了,快要好了.香喷喷滴... 　　16.出炉了,要趁热吃才松脆,凉了就不松脆了.把凉了的再加热一下就又松脆了

肉体老鹰摆件做法

　　方法/步骤 　　1/6分步阅读 　　很多朋友都喜欢老鹰摆件，因为寓意大展宏图。 　　 　　2/6 　　如果作为装饰品，百无禁忌的，可以随便摆。 　　 　　3/6 　　讲究一些可以摆放在书房、客厅及办公室。 　　 　　4/6 　　最科学的是结合自己房屋的布局和设计风格进行摆放。 　　 　　5/6 　　然后老鹰的双翅一定要展翅高飞，不能垂下。 　　 　　6/6 　　老鹰的头最好朝向外面，寓意展翅高飞~

鲜竹笋做法和禁忌有哪些

　　鲜竹笋的做法和禁忌： 　　笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。 　　笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。还可制成罐头食品。 　　笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。如单独烹调则味道不够鲜。 　　笋作食疗 　　笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。 　　1、鲜笋鲫鱼汤：鲜笋100克，鲫鱼250克炖汤，小儿饮服，连饮食数次，对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功效。 　　2、笋烧海参：笋100克切片，海参1只水发，切片，加调味品，烧熟时食作，可使皮肤细腻光泽。 　　3、笋冬瓜汤：笋100克，冬瓜250克，分别切块，放油煸炒，加调味品放水烧开。吃笋、冬瓜、喝汤，可治浮肿、腹水、尿少。 　　4、笋清炒：笋切片，放少量油，清炒，加少量食盐，适量食用，可清热化痰。 　　据养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 　　食笋注意 　　吃笋虽味美，有营养，可治病，能延年益寿，但也得注意： 　　1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食； 　　2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。 　　3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下。

我开了个饭店,主营面食,炒菜,起什么名合适

　　一面之缘，忆江南，面当家。

面食饭店的个性名字

　　天天见面 　　　　记得采纳啊

梦见吃面条 阳春面 面条 面食

梦见吃面食：财运将会走高，有发财的机会。

梦见吃阳春面，预示异性(交)友方面运势会上升。

梦见做面条，吉兆，是身体健康的预兆。

病人梦见做面条，身体不久会恢复健康。

梦见吃面条，预示着生活富裕。

女人吃面条，预示夫妻感情会很融洽。

老人梦见吃面食则近期运势运程：苦尽甘来，运气开通，但怕意志不坚，朝秦暮楚。

商人梦见吃面条，预示着生意会很火爆。

犯人梦见吃面条，会很快获得自由。

梦见煮面条，是身体健康的预兆。

病人梦见煮面条，身体会很快痊愈。

梦见吃面条，身体会很健康。

吃通心面：健康运很好。你原本就是抵抗力极强的人，今后抵抗力将进一步增强。