黄瓜不能和西红柿一起吃 由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。 另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
黄瓜+葵花籽:会导致腹泻 黄瓜+哈密瓜 :会破坏维生素C 黄瓜+芥蓝 :会破坏维生素 黄瓜+娃娃菜 :会降低营养价值 黄瓜+花生 :会导致腹泻 黄瓜+火龙果 :会破坏维生素C 黄瓜+樱桃 :会破坏维生素C 黄瓜+柚子 :会破坏维生素C 黄瓜+猕猴桃 :会破坏维生素C 黄瓜+草莓 :会破坏维生素C 黄瓜+红枣 :会破坏维生素C 黄瓜+卷心菜 :会降低营养价值 黄瓜+大白菜:会降低营养价值 黄瓜+橙子:会破坏维生素C 黄瓜+包菜:会降低营养价值 黄瓜+上海青:会破坏维生素C 黄瓜+番茄:会降低营养 黄瓜+橘子:会破坏维生素 黄瓜+泥鳅 :会不利营养吸收 黄瓜+马齿苋 :会破坏维生素C 黄瓜+彩椒 :会破坏维生素 黄瓜+山药 :会降低营养价值 黄瓜+白萝卜 :会破坏维生素C 黄瓜+菜花 :花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+香菜 :破坏维生素C 黄瓜+菠菜 :菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+油菜 :降级维生素C的吸收 黄瓜+山药 :黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 黄瓜+卷心菜 :影响维生素C的吸收 黄瓜+金樱子 :身体不适 黄瓜+柑橘:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+小白菜 :破坏维生素C 黄瓜+香椿 :黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。 黄瓜+枇杷 :影响消化 黄瓜+芹菜 :会降低营养 黄瓜+白菜 :会降低营养价值 黄瓜+花生 :一起吃易导致腹泻 黄瓜+芹菜 :芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 黄瓜+西红柿 :西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 黄瓜+干辣椒 :破坏维生素C的吸收 黄瓜+樱桃番茄 :破坏维生素C的吸收 黄瓜+青椒 :破坏维生素C 黄瓜+杏 :身体不适
榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。芹菜不宜与黄瓜同时食用。这是因为,黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。 水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构,就好像蜜蜂蜂巢那样的格子,里面的内容却不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉,把所有营养素都混在一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,就会损失惨重。 研究表明,黄瓜在榨汁后和榨汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。 (1)不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。 (2)喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取,而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。 (3)直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病风险。 不过需要肯定的是,榨汁后还是可以得到不少矿物质,比如钾。 因此,不是迫不得已的原因,例如不能咀嚼、不宜吃较硬食物的疾病,蔬菜、水果最好直接吃,不要榨汁喝。
榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。芹菜不宜与黄瓜同时食用。这是因为,黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。 水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构,就好像蜜蜂蜂巢那样的格子,里面的内容却不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉,把所有营养素都混在一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,就会损失惨重。 研究表明,黄瓜在榨汁后和榨汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。 (1)不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。 (2)喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取,而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。 (3)直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病风险。 不过需要肯定的是,榨汁后还是可以得到不少矿物质,比如钾。 因此,不是迫不得已的原因,例如不能咀嚼、不宜吃较硬食物的疾病,蔬菜、水果最好直接吃,不要榨汁喝。
黄瓜,胡萝卜,葱头,鸡蛋它们是不相克的它们都可以搭配食用各有各的营养成分的黄瓜有减肥作用胡萝卜有增强免疫力葱头有防癌作用鸡蛋有增强蛋白作用总之这几个蔬菜都很好的
柿子不能和什么一起吃: * 不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 * 柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。 * 柿子和白酒同食会胸闷。 * 柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。 * 柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。 * 柿子和红薯,容易产生结石。 * 柿子不能与菠菜同食。 * 柿子忌与酸性菜同食。 * 柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
* 萝卜不宜与补气中药同吃(萝卜有破气作用,进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜,否则会影响药效。) 2.胡萝卜不宜与白萝卜同吃(白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。) 3.萝卜不宜与水果同吃(人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。) 4.萝卜不宜与木耳同吃(意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。) 5.白萝卜不宜与丝瓜同吃(伤元气,导致糖尿病、阳痿等。) * 1、最好不要空腹吃柿子 空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。 2、不应吃大量柿子 柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。 3、不应连皮同吃 柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。 4、柿子不能与螃蟹同吃 应该可以说是相克作用吧,柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌,会影响自身的健康。另外,柿子与螃蟹又是同是凉性的食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果,因此不要同吃。 5、柿子不能与红薯同吃 柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。 6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃 柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶
柿子跟水果没有什么忌讳的,不过柿子跟以下这些食物不能同吃,仅供参考: 柿子+螃蟹、柿子+白酒、柿子+红薯、柿子+黑枣、柿子+土豆、柿子+鹅肉。 前四对是食物相克,两小时龚不可同吃,后两种是影响食物的营养吸收,建议不要同吃。
与柿子相克的食物有以下这些: 1、柿子不宜与酸菜、黑枣同食; 2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状; 3、食柿子前后不可食醋。 4、喝白酒后不可食用柿子。 5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。 吃柿子需要注意的事项: 1、空腹不能吃柿子。 2、柿子皮不能吃。 3、糖尿病人勿食。 4、吃后漱口。 5、适可而止。
紫甘蓝营养丰富,不能和苹果一起吃:影响维生素的吸收 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,不能和橙子一起吃,或者西红柿 西红柿,营养价值就不说了,是个好东西,但是不能和黄瓜一起吃。 西兰花或许别人说的很少, 但是它的营养价值蛮高的,堪比西红柿或者可以说超过了西红柿,各种防癌抗癌,但是不能和牛奶一起吃。 四季豆做饭的时候不能放醋,而且一定要炒熟了,不然会中毒。 玉米还好,百搭王,它有一点像米饭,怎么吃都行,只要卫生