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梦见和面揉面怎么也和不好

包饺子和面的时候为什么要多次揉面?可以让面更劲道么?

  经过揉面和醒面改变蛋白质结构,使面更劲道更具延展性

梦见家里送来了米和面

  吉凶指数:91   梦见房子,预示找到好工作。   梦见和面,表示你正在期待着某些事情的发生。   梦见房子里到处都堆满米和面,稍不注意,身体就会产生许多小毛病,如感冒、发烧、肠胃不适等等。不过你倒蛮喜欢生病时被人细心照顾的感觉。躲在被窝里像个襁褓中的孩子,睡得也安心呢!长辈,尤其是从小看你长大的长辈,他们的问候是你此时最希望听到的!   梦见房子里到处都堆满米和面,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,幸运数字是3,桃花位在正北方向,财位在西南方向,开运食物是鸭蛋。

梦见家里送来了米和面

  吉凶指数:91   梦见房子,预示找到好工作。   梦见和面,表示你正在期待着某些事情的发生。   梦见房子里到处都堆满米和面,稍不注意,身体就会产生许多小毛病,如感冒、发烧、肠胃不适等等。不过你倒蛮喜欢生病时被人细心照顾的感觉。躲在被窝里像个襁褓中的孩子,睡得也安心呢!长辈,尤其是从小看你长大的长辈,他们的问候是你此时最希望听到的!   梦见房子里到处都堆满米和面,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,幸运数字是3,桃花位在正北方向,财位在西南方向,开运食物是鸭蛋。

昨晚做梦梦见和妈妈一起和面是什么意思?

你好,这个梦没有什么意思,只能说是潜意识在梦中的反应而已。

孕妇梦见另一个孕妇病痛折磨

  孕妇梦见别的孕妇——预示着近期你的情绪有些不佳,建议你要调整好自己的心态,注意宝宝的健康。孕妇梦见别的孕妇生孩子——预示着孩子日后能健康平安的出生,孩子长大后也能孝顺听话,日后才会有一番作为,是祥兆。孕妇梦见别的孕妇生女孩——预示着你的心理对胎儿的性别有所期待,很想生个乖巧、可爱的女儿。孕妇梦见别的孕妇生男孩——预示着你日后会生下强健优秀的男孩,家庭生活也会很幸福、富裕

梦见别人发面,自己揉面是什么意思

容易在今天对某人表现出不敬的态度。实际的情况,往往是因为在你心里的某个错误印象造成的呢!多观察,听听旁人的看法,可以帮你避免主观的失误。夜晚会有参加狂欢的可能,你还会因为一时兴致说出狂妄的话呢!

怎样烙饼 烙饼怎么和面 烙饼怎么做

  1:用酵母   2:活面时加点盐,鸡蛋,食用油(猪大油)   3:将面揉匀,醒10-20分钟做成饼状,用小火慢烙至两面金黄即可   4:外酥里嫩,香气扑鼻,多吃不宜减肥哦   一、甜饼   1:将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。   2:用开水慢慢倒入,一边用面杖搅拌,开水不能倒多了,盆中有2/3的面团,1/3的面粉即可。   3:待冷确后用手揉成面团备用。   4:锅中放油烧至七成热时,做成溥饼放锅中炸至金黄色时,立即起锅装盘即成。   非常好吃,又简单又营养,你试试吧。   二、家常饼   1、和一团面。面要和得软一点,用温水和面。如果水太多了就加一点面,和到面不粘手为止。和好的面团要放置二十分钟左右“醒”一下再使用。这是醒好的面团。这一步的关键:用温水和面;面要和得尽量地软。不粘手就可以了。在做烙饼的过程中因为面很软,很容易粘到案板上,所以要经常地往案板上撒面粉。   2、操作之前,在案板上撒一层面粉。把醒好的面团分割成碗口大小的小面团,拿其中一块,擀成一个大片儿。   3、在面片上抹一层油,再撒一层盐。如果喜欢吃葱花饼,再撒一层葱花。   4、把面片卷成一个长条。   5、卷好之后再盘成猫BB。盘好之后把一头按下去压紧,这样在烙的时候就不会散开。然后用擀面棍擀平。   6、平底锅或饼铛放在炉子上,开小火,锅里不要放油(注意,不放油啊!)。把第5步的面饼放下去烙,两面都烙成照片里这个样子就可以啦。   葱花饼   1. 一个鸡蛋配一瓶牛奶(250ML),适量葱花,还有两根芹菜也切碎了,盐及胡椒粉适量,同面粉混在一起(面粉一点点加的,面糊不能调的太干)。--不加盐和胡椒粉,放糖也可以,甜饼。   2. 用大汤勺盛起一勺,倒入不粘锅内,顺时针转动锅,面糊变成一个大圆圈。大火,等等。。。圆圈周围颜色变深时将饼四周逐渐掀起,翻面。如果不知道何时换面,差不多时把锅竖起,饼不动就可以翻面了。   3. 第二面不用烙(烙是东北话就是煎的意思)的太久,就可以盛出了。   可能是放了鸡蛋牛奶并且没加水的原因吧,第一面熟的很快,并且酥酥的有点煎饼的味道。出锅就可以吃了,因为饼有滋有味所以就算没菜也可以顶一餐了   烫过的面,有点发起来了!再加上已经放置一天,面团完全醒透了,于是烙出来的饼很柔软!还因为是烫过的面,筋性还在,所以也会筋道啊!   这个方法烙饼很好吃,就是要在前一天先烫好面,揉好放置一天。不过呢,室温不能太高了,20度左右不超过25度就好了,太高怕面真的发起来了就只能蒸馒头了!

梦见给儿子买面包和牛奶就是给儿子买牛奶和面包吃

  这个基本就是日有所思夜有所想了,或是潜意识中认为适合儿子吃的,需要准备,并无什么太深奥的含义。

揉面蒸馒头

  食材   *   面粉  300克   *   温开水  150克   *   酵母  3克   *   食盐  1/4茶勺   *   白糖  适量   方法/步骤   *   面粉放入盆中。   *   先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这步可省略)。   *   加入3克酵母.   *   静置片刻。   *   把食盐加入面粉里拌匀,再把酵母水缓缓的加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了,不够的话,直接加温水就可以了),搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团,没有干粉,就刚好了(如图)。   *   把絮状面揉到一起,成初步的面团,这时候的面团,是相当粗糙的。   *   把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便),利用手腕的力气,压在面团上,把面团往前推。   *   用四个手指把推出去的面团往回拉,接着用手腕的力气再推出去。   *   揉出去以后面团会变得较长,再用手指往回拉。   *   拉到面团靠近身边的这头。   *   继续推出去,再拉回来。   *   松手后面团的样子,是个横着的长条。   *   把面团换成直的。   *   从不是身前的那一头开始下手揉,用手腕的力气把面团推出去。   *   推出去以后继续拉回来。   *   拉到卷上半圈到一圈的样子,继续推出去。   *   一直这样反复的揉。   *   直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定,在揉的时候其实就是一个连串的动作。   *   揉好的面团放入较大容器里,盖上保鲜膜。   *   发酵至原面团的2倍大左右,发酵好的面团体积变大了,但表面还是很光滑的。如果表面看起来有很多的气泡,软软的样子,那肯定已经发酵过头了。   *   发酵好的面团用手指蘸上少许干粉,戳个洞,洞口不起皱、不回缩、不塌陷。   *   发酵好的面团取出排气,再次揉回原面团的大小。这时候面团就可以开始整形做馒头了。





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