继续蒸,再放一笼,就差不多了!
馋包子了
梦境:昨天晚上,做了一个梦。梦到一大堆的包子,但是我左看右看,最后却是只吃了一个胖乎乎的烧饼,有什么特别的意义吗? 周公释梦:会有好的收成。会打丰收。
梦境:昨天晚上,做了一个梦。梦到一大堆的包子,但是我左看右看,最后却是只吃了一个胖乎乎的烧饼,有什么特别的意义吗? 周公释梦:会有好的收成。会打丰收。
你的包子馒头是不是速冻的呢?若是的话有可能是馒头冷冻的时间过长,面的筋度受影响。馒头或包子等发酵类面食冷冻状态过长,面粉会被“冻伤”,蒸后都会变小、变硬。或者,这些馒头是通过二次发酵(俗称中的老面)制作,和面时不够均匀,也将造成越蒸越小。
蒸包子的机子坏了。 那你只好找, 别人来帮修咯 ,在哪买, 就去哪修呗。
- 包子都是需要通过蒸笼来制作的,而一般蒸笼里面都有蒸笼布,蒸笼布大多都是纱布
梦中她对你很好 。
亲,蒸蒸日上,是要发财的征兆啊!恭喜了……
我蒸馒头少说也有二十年了,没有遇到过你说的这种现象;倒是有一种情况和你说的类似,就是总有几个馒头(或包子)非但不起,有点像被烫了一样;其实,这种现象并非是锅炉、及蒸汽的缘故,而是蒸笼上滴下的气水把馒头烫了,所以它就不发了,跟不熟有些相似。 假如我说的符合你的情况,请你检查一下蒸笼帽、及其他的笼屉底层,发现有下坠物(滴水点),及时处理掉,这样或许就消除了这种现象。试试。