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花卷可以跟馒头一起蒸不?

  可以呀!我们家经常就是花卷、包子、馒头一起蒸,只不过一样一屉!

怎么蒸馒头花卷

  蒸馒头的做法:   酵母3克、白糖20克、温水140毫升   手工白雪馒头的做法第1步   1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步   2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步   3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步   4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步   5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步   6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步   7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步   8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步   9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步   10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步   11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步   12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步   13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步   14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步   15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。   蒸花卷的方法   主料   面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、   辅料   花生油适量、盐适量   步骤   1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。   2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。   再揉成光滑面团。   3.发酵至2倍大。   4.将发酵的面团揉匀排出气体。   把揉匀的面团擀成长形饼状。   5.倒入适量的花生油。   把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。   6.然后切段备用。   7.再顺长切开。   8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。   9.捏紧即成花卷生坯。   依次做完。   10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。   11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。   12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。   13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。

梦见蒸馒头蒸糕

  吃货一个

梦见蒸馒头蒸糕

  吃货一个

馒头和花卷有什么不同呢?

  花卷里放了葱和盐还有香油,有时还放了辣椒。所以吃起来好吃些。

蒸花卷和包子一起蒸可以吗?

  1、发面。   2、面擀成大薄片,抹油,撒葱花,放盐,卷起来。   3、约3公分切成一个剂子,剂子纵切一刀,并拢,扭成花,就是花卷。   4、蒸15分钟

馒头蒸糊了怎么办

  等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了,我经历过。嘿嘿。是不是上网上的忘记时间了?呵呵     具体做法   1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,讲面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟,3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉,发酵三次。4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。 原料:   面粉、水、活酵母、糖、牛奶。   做法:   1、牛奶一杯,半块活酵母,2勺糖拌匀,放置5分钟; 2、5分钟后 ;   3、和面;   4、揉成团;   5、45分钟后;   6、分成小团冷水上锅蒸15分钟,关火5分钟揭锅。

昨晚梦见同事在她家蒸馒头,蒸了好多,给我吃了两个……这是什么意思呢?

  生气!!

花样馒头花卷怎么做好吃

  食材明细   *   面粉适量   *   南瓜适量   *   紫薯适量   *   牛奶适量   *   青菜适量   *   糖适量   *   牛奶适量   *   发酵粉适量   *   其他口味   *   其他工艺   *   半小时耗时   *   普通难度   花样馒头花卷的做法步骤   *   1   准备原材料:南瓜、紫薯切片、青菜洗净搅拌机打碎、牛奶~   *   

用酸奶和发面蒸馒头好吗???怎么蒸出来的馒头好吃

  将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2、取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才   会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可





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