如何将冻住的鸡解冻？
你好，想要将冻住的鸡解冻有很多方法，如下： 1、缓慢解冻法：缓慢解冻是合理的解冻方法，解冻后的肉品与新鲜的肉品品质最为相似。开始时，解冻间的温度应在0℃左右，相对湿度为90％～92％，随后逐渐升高温度，18小时后可将温度提高到6～8℃，并降低相对湿度，以促进肉表面尽快干燥。当肉内部温度达到2～3℃时，解冻结束。这一过程大约需要2～3个昼夜。因其有足够的时间进行水分的再吸收，所以解冻后肉基本可以恢复新鲜肉的性状。其缺点是占用较大的场地，所需的时间较长。 2、室温解冻法：室温解冻法是在20℃下，采用送风时空气循环，以加快肉的解冻，一般－15～－16℃的冻肉经12小时就可完成解冻。其优点是解冻速度快，占用的场地和设备少，但此法由于解冻速度快，不利于融化的水分的重吸收，会导致肉中的盐类、蛋白质和其他可溶性物质的损失。 3、流水解冻法：流水解冻是一种速度快、无特殊设备要求的解冻方法，但在使用该法解冻时一般需要将肉品进行密封包装，否则，会造成营养物质的大量流失，同时又易被微生物污染，肉的色泽和质量都受到影响。 4、真空解冻法：真空解冻是根据蒸汽压力与沸点之间的关系，使水在低温下沸腾。其方法是将冻肉放置在密闭箱内，当箱内的真空度达到94千帕（705毫米汞柱）时，密闭箱内温度为40℃会生成大量的低温蒸汽，可使得冻肉在2小时内－7℃解冻完成，该法解冻后肉色鲜艳、营养物质流失少且没有过熟部位。 5、微波解冻法：利用微波使冻肉内、外部同时解冻，由于微薄的穿透力大，解冻速度也较快，但该法耗电量大、费用高，并且还会出现局部过热的现象，因此，该法不适于企业应用。
鸡，怎么快速解冻，什么是金属盆，不锈钢盆吗？
冷冻了的鸡可以在微波炉中解冻，选择解冻功能键或低火解冻；也可以用温水浸泡，隔一段时间更换温水； 金属盆是指钢、不锈钢、铝盆等，最好使用不锈钢盆。
解梦:梦见一大群鸡
鸡在梦里预示财源和运气。 梦见成群的鸡，表示财源广进，生意兴隆。梦见肥鸡，预示盈利，瘦鸡则表示利润平常。梦见母鸡，通常预示成功，得到收获。从颜色上来说，黑色的母鸡表示坏消息，白色母鸡则预示好消息。咯咯叫的母鸡预示周围有闲言碎语。梦见啄食的母鸡，预示有些事你不得不退出，重新开始。梦见斗鸡，预示你可能出现家庭不和，或因为酒后失言、失态引起是非。女人梦见斗鸡，还要防止遭到强暴。梦见小鸡，可能有许多人关心你，并会给你带来很多利益，但过分的关心使你有些焦虑。梦见母鸡孵小鸡，预示你的儿女将健康成长。若是病中做这样的梦，则预示有望康复。女人梦见母鸡孵出小鸡，表示你对子女的生活和健康有些担忧。男人梦见母鸡孵出小鸡，则表示财富要增加。梦见宰杀小鸡，暗示你可能有自私的行为，或爱情要发生变故，心里想另觅新欢。梦见拔鸡毛，预示可能有人向你要钱。梦见鸡在啄食饲料，预示你的作为可能会被人误解。梦见鸡打架，预示会有不顺心的事发生，令你烦恼。梦见鸡鸭在一起，是好事，预示近期会有钱财进项。梦见黄鼠狼偷鸡，预示你可能会有见不得人的丑事。女人做这样的梦，预示你可能对婚姻不满意。梦见鸡被狗咬，预示你有不测之事，令人担忧。原版周公解梦：雏鸡多，女嫁富门。《周公解梦》鸡在树上，主得财。《周公解梦》见雏鸡，男主官升。《周公解梦》见鸡，闻鸡鸣，主吉。《周公解梦》见母鸡，主百事顺。《周公解梦》买小鸡，领养孩童。《周公解梦》梦雌鸡啼，主有灾殃。《断梦秘书》梦雌鸡啼。此梦为有女中丈夫之象，而梦此者宜正不宜私，宜静不宜动。做事者梦此，须防女子多方。《梦林玄解》梦斗鸡，凶。梦鸡相斗，必有究极处。梦此者须防酒后是非，亦当防备强暴。若果见斗鸡者，则另占。《梦林玄解》梦鸡。梦此者，淹蹇之中主有吉祥，但不可忘戒慎。《断梦秘书》梦鸡。牝鸡无晨，雌鸡啼者必有灾祸。凡梦鸡者，淹蹇之中有亨祥，亨祥不可忘戒惧。《梦林玄解》梦鸡被犬咬。安居在家者梦此，须防备不测。《梦林玄解》梦鸡飞人井。此梦主生死之机，有损上益下之隐机。安居者梦此有凶，主儿童小口灾祸;身在异乡者梦此有吉，为得归故里之梦。梦鸡落并中而人救之出，或鸡自飞出，吉。又为大醉之兆，是酒入膀胱也，宜食生韭以解之,勿用干葛之药。贵人梦此，主有西方人人关。《梦林玄解》梦鸡鸣髙树上，吉。此梦主口舌中得财物之兆，必有音信之事。若以信立身。无一言苟且，必有大得。《梦林玄解》梦鸡鸣水中。梦此者有醉后成口舌之祸。《梦林玄解》梦鸡鸣水中。主醉后有口舌之祸。做事顺遂者，梦之反能得利。《断梦秘书》梦见白鸡。以鸡所止之年月日，为有死亡之虑。《断梦秘书》梦见鸡，必有征召事。《敦煌本梦书》梦见杀鸡，鬼亡，大吉。《敦煌本梦书》梦金鸡，大吉。梦见金鸡，主位列朝班;梦闻其声，主各扬天下;梦吞金鸡，主生子极贵。《梦林玄解》梦杀鸡为黍，吉。梦食者，文人为成德之士，武人为有勇之夫，妇女善相夫子，童稚勤事诗书。若问功名疾病行人等事，应在酉年月日。《梦林玄解》梦雄鸡生子。求名者梦此主贵兆，但须防口舌是非。《梦林玄解》梦雄鸡生子。须防有口舌是非。《断梦秘书》食杀母鸡，主挥霍。《周公解梦》洗鸡，得官鸣口舌。《周公解梦》
解梦:梦见一大群鸡
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梦见拿一只鸡回娘家
梦见拿一只鸡回娘家-解梦： 吉凶指数：95（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 梦见拿一只鸡回娘家：活力满满的正月假期。开车回娘家或游乐时顺路经过神佛寺庙进去参拜一下，也是开启今年好运的方式之一。不过没必要去有名的寺庙去人挤人，安静清幽能够好好参拜的地方更好喔。今年的愿望就在虔诚的气氛中许愿，实现的可能性更高喔。
梦见鸡和鹅饿了
吉，遇见问题了，能平安度过
梦见一座山像鸡
今（鳮）年会有大希望、大动作、大收获。
深海鱼解冻方法刺身用
深海鱼解冻方法刺身用 很多人买了进口海鲜感觉吃了也就那回事，没有市场买的新鲜海味好吃，还有点小贵。但你确定解冻对了？你对解冻的认知，是否还停留在“简单的把它化冻”？如果是这样，很有可能你会采取这些方法：热水化冻、 微波炉化冻···对于这些粗暴的解冻方法，小编只想说：“觉得好吃才奇怪！！！” 进口的冷冻海鲜，一般在捕捞上船后，就立即进行初步加工，然后进行急冻，包装进入船上-25度冷库。先进的冷冻科技和捕捞设备，给我们品尝进口海鲜提供了先天条件。为了不辜负这些漂洋过海而来的美味，怎样解冻才不拖后腿？ 海鲜解冻，可以用冷水喷淋解冻，但一般有经验的厨师会采用另一种更好的方法——“低温解冻”，它能保证解冻后的海鲜，口感和营养保持在刚出水的状态。 低温解冻 低温解冻是一种科学的食材“唤醒”方式，即把冷冻的海鲜从冰箱的冷冻室转移到冷藏室，让产品逐渐缓化。 研究表明，食品解冻时，当温度上升到一定范围（由0℃上升到8℃，相对湿度为70％～90％）时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复吸收到细胞中去，避免可溶性成分流失。 低温解冻的独特之处 ① 营养&风味：低温解冻能确保海鲜的可溶性成分不流失，让营养物质保留在肉质中，同时也保留了我们追求的那一口“鲜”。 ② 安全：冰箱的冷藏层温度能控制在4.4℃左右，这个温度是减少食物传染疾病的合适温度；低温的解冻环境，也让细菌活动缓慢，解冻后的产品更新鲜、安全。 如何进行低温解冻 ① 把冷冻的海鲜从冷冻室取出后，放置在冰箱冷藏室（0-3℃）解冻，一般需要24-36小时；建议把食材提前一天取出，第二天早上醒来就解冻的差不多了（具体解冻时间还是要看东西的大小）。 ② 解冻时把食材放置在可排水的容器中，避免融化的水汇聚后浸泡食材，从而影响品质。 ③ 用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西，冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。 ④ 解冻的食材，请一次性吃完，不要重复冷冻，否则会很大程度降低海鲜品质。 解冻程度 ① 如果是要做刺身食用，例如南极红虾、雪蟹、三文鱼等产品；或者是熟冻产品，解冻后立即食用的，例如帝王蟹、北极甜虾等，建议解冻到8分程度即可，这样口感最好。 ② 如果是解冻后烹饪食用的，需要解冻完全，这样有利于缩短烹饪时间、让食材受热均匀，享受口感更鲜美的海鲜。 大航海时代专业的深海鱼专家！
梦见生吃一只鸡
梦和现实相反的，你白天应该会吃到熟的鸡哦
梦见鸡被老鼠吃了
担心''''
