我包白菜馅的饺子是先把肉馅的料加足,并放一只鸡蛋打碎进去,放冰箱冷藏室醒两小时以上。一般我是晚上弄好肉馅,备第二天用。在要包饺子前,再把切碎的白菜放进已备好的肉馅里去,和好,马上包好马上下饺子。这样就不会下水了。当然,你在加白菜进去时也可看看已背的肉馅是否太湿有太多水分,那就要把白菜用手挤出点水分后再加进已备的肉馅里去。反正记住盐等料要先放肉米里和好,放白菜后就不要再加盐了,这样馅就不会出水了。
* 主料 * 肉馅 500克 * 白菜 1棵 * 辅料 * 油 适量 * 盐 适量 * 豆瓣酱 适量 * 香油 适量 * 花椒水 适量 * 料酒 适量 * 步骤 * 1.白菜一颗 * 2.剁成馅 * 3.绞好的肉馅,提前用花椒水,盐老抽,香油浆上了 * 4.昨天买的一绺韭菜,也放上了 * 5.所有材料都放到一起,放入适量的豆瓣酱,盐,油,调好馅 * 6.和好的面 * 7.揉好,切成大块 * 8.其中的一小块切成小剂子 * 9.檊成饺子皮 * 10.包好的饺子 * 11.水开下锅煮,俗话说,三滚饺子两滚面,意思是加三次水,饺子的肚子都朝上了,就熟了 * 小贴士 * 和饺子面的水我用的是白菜馅挤出的汁,很营养的呢
可以喝茶的,而且韭菜是属于粗纤维蔬菜,吃了是有好处的,韭菜的功能如下:
可以喝茶的,而且韭菜是属于粗纤维蔬菜,吃了是有好处的,韭菜的功能如下:
1. 把韭菜洗净,豆腐空干(因为买来豆腐会有姜水) 2. 豆腐切丁,韭菜切碎,让油盐搅拌均匀 3. 面粉倒水搅拌和面 4. 和面柔面 5. 切小团,我是用手,用刀也行 6. 擀皮,大小适中 7. 馅适中,尽量包严实 8. 包好等待下锅 9. 开水煮沸 10. 下水饺 11. 煮5分钟出锅,因为是全素,不用煮太长时间 12. 完成
糕
恋爱者和已婚者这两天满含激情,极易被对方撩拨起强烈的欲望;也许是被你对金钱的欲望所感应,正、偏财运态势均佳,有可观的进帐,但过于贪心小心过犹不及;情绪激昂的你不如约朋友或爱人去游乐场疯狂吧。
梦到吃酸菜饺子:运势不佳,自己将会遇到不好的事情,因此需要多加小心才行。
学生梦到吃酸菜饺子:运势不佳,学习的成绩不好,都是自己没有仔细的复习。
生意人梦到吃酸菜饺子:运势不佳,这段时间的生意销量不好,记得需要好好改观一下。
恋爱人梦到吃酸菜饺子:运势不佳,双方之间的感情很不好,最终将会造成分手。
出游者梦到吃酸菜饺子:运势不错,出门旅行的途中很顺利,因此不需要那么担心。
,今天的你很容易就把异性的关怀和爱情混为一谈,容易自作多情,并且做出有些过火的反应。
可以吃,如果是煮熟的饺子,加热蒸一下就可以了,一定要蒸透。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂,口感不好。最好吃顶做法是把它用油煎一下。会比加热再吃好吃的多。如果是生馅的,再煮熟就可以了,前一夜最好把饺子放冰箱冷冻,拿出来再煮和新包的口味差不多。