土豆长了芽还能吃吗？
?????? 经常会发现有土豆长芽的情况，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了？其实并不是这样，隐患仍在，只是危险性减小了，因此在烹饪土豆的过程中，还要懂得一些烹饪技巧，减少发芽土豆可能对人体带来的健康危机。发芽土豆致食物中毒是龙葵素的责任?????? 尽管发芽的土豆、生的四季豆和鲜黄花菜菇等食材均有可能引起食物中毒，但引起中毒的成分却是不同的，四季豆中的有毒成分为皂素和植物血凝素，鲜黄花菜里的有毒成分是类秋水仙碱，发芽土豆中的有毒成分则是龙葵素。龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素，质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）就可能发病。龙葵素在人体内的潜伏期为数十分钟至数小时，主要症状为喉咙瘙痒烧灼感、胃肠炎，重者还可能出现溶血性黄疸。因此，绝对不要吃发芽腐烂的土豆是人们的烹饪常识。?????? 土豆挖掉发芽部分仍有健康隐患，但危险不大土豆的一角长了个芽，大多数的家庭都会选择将长芽的一角削去，继续吃剩下的没有长芽腐坏的部分，毕竟，为了一个芽扔掉一个土豆未免太过浪费，但这种做法是否等于没有食物中毒的危险呢？从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。过去老百姓常常囤土豆，发现发了芽也舍不得扔，挖掉芽继续吃土豆的情况也不少，从生活经验就能够知道，这种做法不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽就应当毫不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值。挖掉芽的土豆泡水加醋烹饪更安全?????? 如果挖掉了土豆发出来的芽，依然担心其会对健康造成负面影响该怎么办？专家建议，发了芽的土豆最好是不要吃，但如果觉得扔了可惜的话，可以在挖了芽以后，将准备吃的土豆泡入水中，吃的时候去掉水会更加安全。在烹饪的时候加入些许醋，可以加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。
发一点芽的土豆整个都不能吃吗？
土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50～60％倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。 我们在食用土豆的时候，一定要注意挑选，如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时，千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆，应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉，并且还得把芽周围多挖去一点，而且一定要煮熟再吃，不要吃半生不熟的土豆；更不要生吃土豆。在炒土豆丝、片、块时，要加上点醋，充分炒熟，以加速龙葵素的破坏。
周功解梦梦到满多烹熟了的土豆是什么意思
解梦： 梦见土豆，祥瑞，意味着生活无忧。 孕妇梦见土豆，会生儿子。 梦见吃土豆，预示着会有好运气。 梦见土豆开花，预示着你要生儿子。
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梦到什么生男孩
一起来了解下X、Y精子的特点吧！X精子头大体笨，行动迟缓但有耐力，耐酸，寿命长；Y精子头小尾长，游动快，但寿命短，对环境适应能力差，尤其在酸性环境中容易死亡。所以生男生女除了50%的平等机率，归根到底是您身体酸碱度的体质导致！有一家香港的，你在百度搜索下 碱性的天然钙，希望可以帮助你哦
梦到生男孩不是自己老公的
梦中的事不靠谱，我这几天连梦都没做已经两个月了，我都苦恼死了。
芽菜是什么
我们这里指黄豆芽、绿豆芽，市场有，当菜吃，你们那里不知是不是指这些。
狗芽草是一种什么植物？
可以吃的野生植物
梦见挖到很多黄芽笋
梦见挖笋，预示自己若参加体育项目能获奖，会长期过着无忧无虑美满的充满爱情的生活。 梦见拔笋，异性运上升。将有新的浪漫史产生。爱情战的武器，不外乎是电话。最幸运的黄金时段将是晚上八点到九点。 男人梦见挖笋，主旅行，是吉兆，但要小心行动。 青年人梦见挖笋，主近期运程，为先凶后吉。好运气比坏运气晚来一些。凡事无法当场见效，马上成功。 梦见挖好多的笋，会生一个漂亮的儿子。 中年人梦见挖好多的笋，反应了近期运势运程，困难多，万事不如意。有小人加害，须小心谨慎。但不要悲观，要退一步想，以待好运来。 文职工作者梦见挖好多的笋，则反应了工作的运势，工作上的意外往往因为沟通不足引起。因此，内心变得更为敏感，会感觉到加大的工作压力。 学子梦见拔笋近期考试成绩不佳。 女人梦见拔笋，反应了自己的运势，运气停滞不通，障碍重重，万事不如意，宜谨慎保守。
大蒜发的芽是什么
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。 大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。 是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
