做馒头怎么发面快
发面 原料：面粉 2 杯 干酵母(Active Dry Yeast) 1匙 牛奶 1 杯 糖 1 匙 制作： 1、揉面：牛奶在微波炉中热成30oC左右的温牛奶，加糖溶解后，再加干酵母，室温放置10分钟后，待其表面产生浮沫，和入面粉中，拌匀，揉成软硬适中(可酌情加少量面粉或牛奶)的面团， 并且达到 “三光”(即手光,面光及盆光)。 2、发酵：将面团放入盆内，加盖，在30oC左右保温2~3小时，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好。 3、成形：发好的面团使用前要再揉一次。做成馒头、包子等成品后，要搁置15~20分钟，叫做醒面，然后再蒸。 4、蒸制：水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。
梦见自己做馒头
梦见自己做馒头，过于强调稳定性，让对方感到被束缚的感觉！已经安排好的计划，今天的你就不容许别人有变动的状况出现，尤其是对于自己信赖的恋人，说好了要来看你的，那就一定要来！提醒一下，如果不是处于激情冲动的交往初期，相当大部分的人都难以做到这样的严格守时！
我梦到蒸馒头花卷是怎么回事呢,,包子忘包了
馋包子了
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做红色馒头怎么做
红色馒头 主料：红面粉适量，白面粉少量，抹茶粉少量 辅料：酵母 做法： 1. 红面粉中掺入少量的白面粉，这样可以让红面更好地抱团儿。 2. 面团揉好之后饧发一段时间。 3. 饧发好的面团擀平，四角向中间对折，用抹茶粉揉成的面点缀到中间。 4. 放入蒸锅，蒸熟即可。
做包子，馒头，花卷技巧
花卷 主料面粉500克 辅料酵母粉2克 油2汤匙 盐2克 花卷的做法 1.面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗 2.再揉成光滑面团 3.发酵至2倍大 4.将发酵的面团揉匀排出气体 5.把揉匀的面团擀成长形饼状 6.倒入适量的花生油 7.把油抹匀后，撒少许盐。将其卷起来 8.然后切段备用 9.再顺长切开 10.切口向上，两头往里卷起 11.捏紧即成花卷生坯 12.依次做完 13.用湿屉布，盖上花卷生坯，饧发20分钟左右 14.蒸锅加水，放入花卷毛坯 15.逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘 烹饪技巧酵母粉的用量可以根据温度适量的增减。
做梦到晒衣服
原始时代的时候，人们就懂得用树叶等物品遮丑了，衣服不仅能遮丑，还能突出一个人的魅力！梦中的晒衣服、晾衣服，是吉兆，预示生活将会幸福快乐。梦见晒衣服、晾衣服梦见晒衣服，吉兆，生活会幸福。女人梦见晒衣服，预示着夫妻感情会很甜蜜。 这样可以么？
做包子与做馒头有什么区别
制作包子时,首先和面,需要花很多的时间.要不停的反复揉,所以需要花费很大的体力.用温水和稍微冷点也没关系.这样和出来的面才有筋道.制作有汤汁的包子时才不会造成破皮,露底的现象.因为这种面皮质地筋道,密度大,所以不容易被水浸透了.而馒头主要的要求就是蓬松,萱软.吃口爽.所以不要求有做包子的那种要求.回答的不好,见谅
梦到我妈蒸了好多馒头 眼热腾的有凉的硬了的怎么回事
是因为你太想吃馒头了特别是妈妈蒸的。
做包子或馒头时,最多能往面里放多少白糖?(我老公总嫌不够甜.)
昏死，100克糖还不够填啊。如果你做肉馒头，或者菜馒头，糖肯定不能放了很多不然做出来多难吃啊，除分你就做白馒头， 那糖多放点没关系。其次，糖放多了跟发酵没有关系，发酵是靠的发酵粉的关系。第一：一般我按正宗馒头放量糖也就50-60克左右。第二：光只是调面粉的话，盐是不要放的，除非你是拌馒头馅。第三：是面团拌好揉成团后，就用块湿布盖起来，让面团醒法10分钟左右。面团自然变光滑，不是靠你揉出来的。 如果还有其他问题欢迎问。
