济南哪里有杀牛的？可以直接买到牛肉。
没法辨别，因为在牛活着的时候，就往牛舌头上撒盐，逼牛喝水，这种注水法，基本无法辨别。死后注水的牛肉，都是平放案子上的，不敢挂，一挂，底部就会渗水。主要看肋衫和腱子，水汪汪的，是注水的。肥油在太阳下会很快萎缩，不萎缩的是注水的。 回民小区靠近南大寺的地方有个卖现杀活牛的，口碑还可以。洛口集贸市场有个杀牛的，也可以。黄河北小寨子，老寨子都有杀牛的。 我就在集贸市场做买卖，我觉得说的够清楚了吧？要是真想买无水的，可追问，我不是做广告，我可以联系卖牛肉的。如果有疑虑，可参考以上回答。
古代不能杀牛为什么那么多牛肉
《水浒传》里，好汉们下馆子，从来不看菜单，张口就是筛几碗酒，再切几斤熟牛肉。林冲看守草料场时，外出沽酒，那“店家切一盘熟牛肉，烫一壶热酒，请林冲吃”。还有武二哥景阳冈打老虎之前，也是点了熟牛肉下酒。读者看了这些情节，不免以为在宋朝时，牛肉是随处可见的普通食物。 图片来源于网络 事实上，牛肉在当年相当昂贵，原因很简单――官府不许杀牛。在农业社会，耕牛是最重要的生产工具，西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定。中国古代政府给予耕牛的特殊保护，怕是今天的印度人也望尘莫及。比如，在汉朝，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人。汉以后，对杀牛的惩罚不再那么严厉了，牛主人擅自杀牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝则要杖责一百。 杀自己的牛尚且如此，那要是杀了别人家的牛，刑罚当然会更重。在梁山好汉们所处的宋朝，在不是正当防卫的情况下，杀死他人的牛，要处以“决脊杖二十， 随处配役一年放”。在唐宋时期，不管这牛是老得拉不动犁了，还是意外瘸了腿，都是不能杀的，除非等牛自然死亡。虽然也有人偷偷杀牛尝鲜，也不可能如 《水浒传》 里，那些酒家有如此充足的牛肉供应。或许张青、孙二娘夫妇做人肉包子的买卖，就是因为牛肉太难寻了吧。 图片来源于网络 实际上，好汉们下馆子最可能吆喝小二的是：“切二斤羊肉。”北宋以羊肉为主要肉食，《清波杂志》 记载北宋时皇宫“御厨止用羊肉”。苏东坡也有“十年京国厌肥羜”的诗句，这位美食家连出生五个月的羊羔都吃腻了，于是发明了“东坡肉”，当然，猪肉在宋朝城市消费量也不小。那么，梁山好汉为何喜欢吃牛肉?汉族人的饮食习惯,吃肉以猪肉为主,其次是牛羊肉和鸡鸭鹅及鱼虾等。辽人的筵席之物,无非是拿出兔子的肝生切,用鹿舌酱拌着吃。 辽人倒不是不喜欢更好吃的肉,而是缺少好吃的,他们特别羡慕中原的猪肉,所以辽使者每年必向宋朝索要猪肉,或者“胃脏之属”。据韩元吉《桐阴旧话》,甚至宋朝境内的驿司驰骑,都为此而拼命征集,无日不加“棰楚”。两相比较,更能彰显猪肉在汉族人饮食中的地位。 《水浒传》中的肉,人们总是以割得方方正正的酱牛肉干来想象的――否则难道还是一碗用肉末做成的肉汤不成?这与液态的酒多不“对偶”啊!其实,在《水浒传》的语境中,凡是提到吃肉的地方,都能让读者意会到是牛肉。书中也有两个地方提到了猪肉:一是鲁提辖要郑屠切肉,切的是猪肉,但那猪肉并没有被吃掉,而是用来打郑屠;另一次是鲁智深倒拔垂杨柳后,想到“每日吃他们酒食多矣,洒家今日也安排些还席”,就“杀翻一口猪,一腔羊”。对付众泼皮,这已经是高规格了。 为什么梁山好汉多喜欢吃牛肉呢?《水浒传》成书大约在元代,蒙古人和辽人的食俗接近,大概也是吃牛羊肉为主吧,但没有禁食猪肉的说法. 要我说,可能是施耐庵出于写作的需要,所以让梁山好汉吃牛肉。因为梁山好汉是尚勇崇力之人,和牛最为接近,从象征的角度讲,也就只好将梁山好汉与牛“合并同类项”了。武人在作者和读者的心目中都更接近牛而不是猪。那一日,鲁智深用酒肉招待众泼皮后,众泼皮提议要他用武艺“招待”他们。鲁智深答应了。当他从房间里取出头尾长五尺、重六十二斤的浑铁禅杖,众人惊呼:“两臂膊没水牛大小力气,怎使得动!”在单打独斗中,牛一般的人当然占上风,但在集体作战中,寡总是难以敌众。可能是这个原因,“家”的宝盖头下面不是“牛”而是“豕”,也就是“猪”――猪的繁殖能力要大大超过牛。 假设家的宝盖头下是牛,中国可能就不会是世界上人口最多的国家吧,还有,中华民族可能比现在更普遍地尚武,梁山好汉也就对文弱的国人没有现在这般的吸引力,对他们吃什么肉的问题也不会上心。
通常吃的牛肉是什么牛的？
水牛黄牛一般是农村养来犁地和搬运东西的，主人那么疼爱它们不会那么忍心杀它们的，应该是奶牛养殖场的公奶牛，水牛和黄牛肉回家吃过几次，发现味道和市内吃的不一样，肉很老，反而是市内的更好吃，有牛奶味道，水牛黄牛记得没有这味道，从市场比例分析应该也是，奶牛养殖场那么多牛，那些公奶牛不产奶，他们留着干嘛？
通常吃的牛肉是什么牛的？
水牛黄牛一般是农村养来犁地和搬运东西的，主人那么疼爱它们不会那么忍心杀它们的，应该是奶牛养殖场的公奶牛，水牛和黄牛肉回家吃过几次，发现味道和市内吃的不一样，肉很老，反而是市内的更好吃，有牛奶味道，水牛黄牛记得没有这味道，从市场比例分析应该也是，奶牛养殖场那么多牛，那些公奶牛不产奶，他们留着干嘛？
梦见老人没穿衣服刮大风，还有雪和牛，梦到大风吹开住房门吹进了屋，是好梦还是？
梦见大风吹开门，预示着主有人谋，但是你又梦到牛?，梦里的牛情人也，这个梦估计是你的生命中将有情人出现。
我梦见我们家宰了一头牛好多的牛肉
不正常的作息习惯，给你带来难以恢复的疲劳。有夜生活习惯的朋友尤其要注意。此外，运动过量也会带来不适。总之，今天适宜量力而行。
周公解梦梦到自己家的牛被亲戚们偷杀吃掉
梦见家里牛被人家杀，以自我为中心的倾向，行动与发言都带点像小孩般的任性。使得周围对你的态度也跟著冷淡起来。小心自己在不知不觉间就遭到孤立了。还有对亲密的人如果过于纠缠撒赖，即使刚开始对方还觉得有被依赖的甜蜜，但过不了多久就会受不了而敬而远之，任性也要有些分寸才行啰。梦见家里牛被人家杀，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是3，桃花位在正西方向，财位在正东方向，开运食物是葱
梦到刮胡子总也刮不干净
说明你最近头脑特别清楚
梦到老公吃牛肉好多牛被烤来吃
你是馋牛排了。告诉您老公去吧
你们见过牛向屠夫下跪吗？哎，都在流眼泪。不吃牛肉，会有好报的
这种事情还真的有，我们这里也发生过的。牛主人就没有杀它了，直到此牛生老病死才去安葬的。
