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为什么要多吃绿叶蔬菜

  绿叶蔬菜是指以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为食材的蔬菜。新鲜蔬菜是人类平衡膳食的重要组成部分。蔬菜也是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。   1、绿色蔬菜富含叶黄素、叶绿素和多酚等植物营养素,对肝、肺和视网膜的健康有促进作用。   2、维生素种类很多,人一旦缺少了维生素,就会出现这样或那样的疾病,即使缺几毫克也会发生问题,人体所需要的维生素C,大部分都得从蔬菜里得到。   3、有研究证明,一餐当中吃同样多主食的情况下,增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。同时,有多项流行病学研究证明,绿叶蔬菜的摄入量高,则罹患糖尿病的风险显著降低。   4、能够为膳食提供大量的钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜的绿色来自于叶绿素,而叶绿素分子中含有镁。所以,颜色越是深绿,镁元素的含量越高。钾钙镁元素均能在一定程度上对抗钠元素的升压作用。   5、绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。在污染的世界上,吃深绿色的叶菜是一种重要的自我保护措施。

哪种绿叶蔬菜最有营养???

  绿叶菜,如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等,是营养价值最高的蔬菜,是蔬菜有益健康的代表,对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中,应保证100—200克或更多的绿叶菜。以下是最具营养的绿色蔬菜排行榜:   1、菠菜   菠菜被称为“蔬菜之王”,原因在于菠菜的营养价值极高,每500克中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋;菠菜中的维生素A含量比胡萝 卜还多;维生素C含量是番茄的3倍;而且菠菜中还含有丰富的B族维生素和大量的β-胡萝卜素,一小碗菠菜就能满足每日所需胡萝卜素的70%;菠菜也是叶 酸、铁、钾、镁的极佳来源;菠菜的红根也不容忽视,它含有一般蔬果中所缺乏的维生素K。   重要提示:菠菜中的草酸含量比较高,会影响钙的吸收,也有可能与大量的钙结合形成结石。因此食用菠菜时最好先用水焯过,这样可以破坏掉草酸了。   2、木耳菜   木耳菜中钙和铁的含量在蔬菜中名列前茅;而且木耳菜还富含维生素(A、C、B)和蛋白质;热量低、脂肪少。最让人惊喜的是,木耳菜中的黏液有助于预防癌症。   3、芹菜   芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等。芹菜中维生素P的含量也比较多,矿物质元素钙、磷的含量更是高于一般绿色蔬菜。   重要提示:芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎,至少有10种营养成分的含量超过芹菜茎,所以别再把芹菜叶扔掉了!   4、茼蒿   一般蔬菜所含的营养素在茼蒿中都能找到。茼蒿富含维生素A和维生素C,胡萝卜素的含量比菠菜还高,而且还有易于被人体吸收的丰富的钙和铁。   重要提示:茼蒿的芳香精油遇热很容易挥发,所以茼蒿适于大火快炒,而不是长时间焖、煮等。   5、生菜   不论是球形生菜还是奶油生菜,营养都非常全面,含有抗氧化物、β-胡萝卜素及维生素(B1、B2、B6)和维生素C、维生素E,以及丰富的微量元素和膳食纤维素,还含有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。   重要提示:生菜在生长的时候常遭病虫害,因此比较容易有农药残留,而且往往被人们不经烹调就生吃,所以洗生菜的时候一定不要犯懒,必须里里外外彻底洗干净才能放心享用。   6、小萝卜缨   小萝卜缨看起来不起眼,但它可是我们这次蔬菜盘点的意外收获。小萝卜缨的营养价值在很多方面高于小萝卜本身:维生素C含量比小萝卜高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出小萝卜的3~10倍,而且小萝卜缨正是夏季最应该多

孕妇梦到小花蛇

  孕妇梦见小花蛇,这两天要找借口来推卸工作/学业的话,身体原因就是最大的理由。没事的话还是一个人躲家里安静的歇着吧。

孕妇梦到小花蛇

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孕妇哪些蔬菜不能吃

  孕妇不能吃的蔬菜:1、马齿苋又称马齿菜。其性寒滑,故怀孕早期,尤其是有习惯性流产史者忌食之。马齿苋散血消肿,利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以,孕妇忌吃马齿苋。2、木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑,有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫:孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。3、慈姑慈姑有活血作用。慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。因为活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。4、苋菜怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。5、海带孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍,这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。

孕妇梦到吃馒头怎么回事

  就是一个梦而已,不要放在心上,以免影响自己的心情。至于那些解梦,基本都是牵强附会而已。祝你孕期快快乐乐。

昨天晚上做了一个梦,梦到自己回老家了,到处绿叶葱葱的,但是天空很阴暗,但是忽然发现东南方向霞光满天

我不是高手,但是经常做梦。我觉得这个梦应该是个好兆头哟~~~

孕妇吃的蔬菜饼怎么做

  主料 面粉2小碗 鸡蛋2个 水适量 盐适量 胡萝卜适量 葱花适量 葱花鸡蛋饼(孕妇)的做法步骤1. 在碗里放入2小碗面粉2. 加入2个鸡蛋,适量的水,搅拌均匀3. 搅拌至无颗粒状态,加入适量的盐4. 将切好的胡萝卜和葱花倒入,进行搅拌5. 热油,放入一勺面糊,小火一定小火,煎至两面金黄,出锅

孕妇梦到被两条狗咬

  期会与好朋友或者亲人之间产生矛盾意见之类,要注意言行   >

梦见栽树,而且树梢有绿叶

  梦见“栽树”,梦见栽树:吉兆,预示着生活会幸福。梦见与家人一起栽树:家庭生活会很和谐。孕妇梦见栽树:生男孩。 梦见绿叶,将会有新的工作机会。梦见绿叶满枝,鲜花遍地的梦,意味着你的生活丰富多彩。





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