泡菜水里不慎泼进了生水泡菜和泡菜水会坏吗
不会的，但是使用传统泡菜坛，气温变化热胀冷缩脏的坛沿水倒是经常进入坛子内，时间长了影响泡菜品质，时间长了泡菜就坏
梦见泡菜
梦见吃泡菜或酸菜，健康每况愈下。
已婚男子梦见吃酸菜，要去参加婚礼。
未婚男子梦见吃酸菜，会更加爱心上人。
梦见芒果泡菜，家里会增加人口。
梦见柠檬泡菜，亲戚有人会病倒。
梦见制作泡菜，是好迹象，家里安排得井井有条，无忧无虑。
病人梦见吃泡沫菜，身体会很快健康。
梦见卖泡菜，朋友会受损失。
梦见吃泡菜，要出国访问。
梦见送别人泡菜，要与至交断绝关系。
梦见吃变质的泡菜，灾祸降临。
原版周公解梦
食泡菜，主体衰弱。《原版周公解梦》
噌人泡菜，断友谊。《原版周公解梦》
制作泡菜，主无忧。《原版周公解梦》
梦见泡菜的案例分析
梦境描述：我比较喜欢吃泡菜，可是自己的手艺不行。但是，我在梦中制作的泡菜还真的很不错。我按照好友告诉的方法制作泡菜，挺认真的。泡好后，我尝了尝，味道很不错。(女性，37岁)
梦境解析：梦境中的泡菜，是一个非常吉利的梦。预示你对生活、爱情，幸福的追求一切如意。梦见自己正在制作泡菜，表明你的生活充满乐趣。梦见自己正在吃泡菜，预示你的爱情会获得成功。
梦到好多奇异景象
梦见佛祖，是内心有坚定的信仰和安全感的象征。梦见彩虹代表着幸福。梦见彩虹，在精神层面上，彩虹是完美的象征。梦见龙喷火意味着，这两天的你比较容易犯低级的错误!而且越是在你所熟悉的领域，越容易因为忽略情况的变化而出错!着火的解释比较多，需要结合当时梦中的情绪，如果你感到轻松，则火烧运旺，如果感到害怕，则是反映你担心自己的生活状态受到破坏动摇。整体来说，如果梦境令你感到害怕焦虑等负面情绪，则预示着近期你可能会错误，而且很可能是在自己熟悉的领域里犯的低级错误，但是承担后果的可能不是你，需要控制好自己的情绪；如果梦境中没有负面情绪，而且感到平和的话，代表近期运势会越来越好，如果能改变自己的现状的话会更好，破而后立的意思。
梦到好多奇异景象
梦见佛祖，是内心有坚定的信仰和安全感的象征。梦见彩虹代表着幸福。梦见彩虹，在精神层面上，彩虹是完美的象征。梦见龙喷火意味着，这两天的你比较容易犯低级的错误!而且越是在你所熟悉的领域，越容易因为忽略情况的变化而出错!着火的解释比较多，需要结合当时梦中的情绪，如果你感到轻松，则火烧运旺，如果感到害怕，则是反映你担心自己的生活状态受到破坏动摇。整体来说，如果梦境令你感到害怕焦虑等负面情绪，则预示着近期你可能会错误，而且很可能是在自己熟悉的领域里犯的低级错误，但是承担后果的可能不是你，需要控制好自己的情绪；如果梦境中没有负面情绪，而且感到平和的话，代表近期运势会越来越好，如果能改变自己的现状的话会更好，破而后立的意思。
泡菜坛子生花该怎么办
您好 以下2个方法希望对您有帮助 1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失。 2、每次添加新的菜之前,加一些盐--控制咸味和酸味,加一点冰糖--增加甜味和泡菜的脆度,加一点酒--增加香味,也能抑制泡菜生花。 泡菜坛子里生花,就加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去。泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。 泡菜的主要材料 主材料:白菜,萝卜,小萝卜,茄子,黄瓜,辣椒,生菜等. 副材料:黄豆芽,辣椒叶,沙参,海芹,南瓜,梨,小葱,韭菜,栗子,松子,冻 明太鱼,野鸡,鸡,鳆鱼, 比目鱼,墨斗鱼,虾,柚子,黏米,尤鱼,黄花鱼,带鱼,野蒜 等。 作料类:辣椒面,蒜,姜,葱盐,白糖,芝麻 等. 鱼酱类:虾酱,带鱼酱,往湖酱,黄花鱼酱 等. 泡菜盐卤的制法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。 配料可以根据各自不同的口味适当添加,如果喜欢荤味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;爱吃甜食,可加点糖。 泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,洗净晾于,切成条(块),人坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7～10天后即成。 做好的泡菜如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引起,此时应将霉点去掉,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3～5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不能食用,菜卤也不能再用。 在初次制作泡菜时,可适当加些醋或糖,以加速发酵,增加乳酸,缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜,2～3天后即可食用。泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时,视菜的数量,适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放,要随泡随吃。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。 如果喜欢辣味,可以将泡菜捞出后切成适当大小的丁,加辣椒油、味精拌匀盛在盘中上桌,就是在四川
梦到自己捡好多番茄
梦见捡西红柿意味着：容易失态的一天！莫名其妙地，情绪就没法控制起来。别人眼里，今天的你像个纯真的小孩，心里想什么都放在脸上了呢！比较起来，同龄人比长辈更包容这样的你呢！恋情方面，可能会有异性乘虚而入，你似乎不太懂得拒绝哦，往往会把关系弄得复杂起来呢！梦见捡西红柿的吉凶：欣庆果能成功顺调，容易发展达到目的，亦能成富、成贵，唯在幼少年期之境遇不稳安而较多变化、若为凶数尤其以幼少年期间，恐有胃肠疾患及遭崩塌或坠落物所伤之虑。 【中吉】
可以吃酸菜（泡菜）吗
泡菜有很多种，最常见的是四川泡菜和韩国泡菜。一般做泡菜都是用凉白开，既不是热水也不是生水。给你介绍两种泡菜的做法： 四川泡菜的制作方法十分简单， 材料： 泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。 制作方法： 一、培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。 盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。 花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。 （2）待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒（大坛子可以适当多加）。 其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。 （3）放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。 2－3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，就成了! （4）泡菜的原汁就这样做好了（泡菜菌培养好了）。 泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵，产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。 注意事项： 坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。 绝对不能有生水。青椒洗过后，也要晾干，绝对不能带生水。 为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。 二、泡制 先加入大料、冰糖适量。 （1）常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮）。 （2）蔬菜洗干净后，切成大块或条（不要太小），晾干水分。 （3）放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里，然后密封坛口。 （4）每加入一次新的菜要加入相应的盐，要适量，做几次后会把握好的。如果盐多了，会咸，少了，菜酸，泡菜汤容易变质。 每次加入
萝卜和包菜可以一起做泡菜吗?
可以啊，我这边有很多人用萝卜和包菜泡菜， 尤其是紫甘蓝，泡了后颜色很好看。也可以用红薯的叶杆做泡菜，很多东西都可以做成泡菜的 圆白菜、胡萝卜洗净，切成小片，一小块姜切成薄片，用盐腌30分钟，放入白醋，拌匀，放入冰箱里冷藏15个小时以上，在此期间，要把泡菜拿出来几次，搅拌一下，尝一尝，不咸、酸的话，要再加些盐和白醋，这个菜加的盐和白醋的量比较大，因为盐和白醋都出到泡菜汤里了。
梦到好多钢蹦
暗示身心要受折磨，比如可能会有比你权力大的人对你施加压力。
我梦到好多蜜蜂，这意味着什么
蜜蜂是吉祥的象征，代表了团结和辛勤，在梦里意味着朋友。稜 梦见很多蜜蜂，意味着得到朋友的帮助，好日子即将来到。 梦见蜜蜂蛰自己，意味着亲密的朋友会背叛自己、欺骗自己，应该好好提防。 梦见蜜蜂把自己团团围住，无法脱身，意味着朋友使自己陷入困境，生活艰难，面临着破产。 梦见蜜蜂扑向自己的餐桌，把桌上的食物转眼之间一扫而光，是一种长寿的祥兆，不过自己的继承人可能会早逝。 梦见吃蜜蜂，你会得到令你始料不到的事情如突然升职、中巨奖等。
